Cognac "Trophy": hur görs den och varför är den intressant?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du föredrar starkare alkohol, då är du förmodligen bekant med drycken som kommer att diskuteras idag. Det är inte lämpligt för alla, men de som kan uppskatta det, har utan tvekan starka egenskaper som en ledare och en fighter. Hjälten i dagens rubrik är Trophy cognac. Varför heter det så och varför är det intressant? Låt oss ta reda på det.

Dryckhistorik

Cognac "Trophy" har franska rötter, även om den produceras i Ryssland. Allt började i den franska staden med samma namn, där flera vingårdar skapades. Skörden samlades in och användes för att göra vin, som sedan transporterades till Nordeuropa. Under transporten gick dock vissa egenskaper hos drycken förlorade.

Närmare 1600-talet dök det upp teknologier som gjorde det möjligt att få ett destillat från vin, som inte ändrade sina egenskaper under en sjöresa. Till skillnad från vin var konjak, som denna dryck började kallas, mycket rik och väldoftande. Nu produceras den även iGrekland, Georgien, Armenien och andra länder.

Hur tillverkas konjak?

Fransmännen har utvecklat en teknik för att göra denna dryck. Det framställs under destillering av vita druvviner och lagras sedan länge på ekfat. Samtidigt behåller den mycket fler smakegenskaper och blir efter en lång exponering en utmärkt produkt.

Cognac "Trophy": vad är anmärkningsvärt?

Denna konjak är gjord i Ryssland och är en del av en speciell kollektion tillägnad de modiga och starka representanterna för vårt land. Det ges till människor, på ett eller annat sätt kopplade till tjänsten till fosterlandet, samhället. Intressant nog är drycken alltid buteljerad i form av en kolv.

Tillverkare

År 2000 på vin- och konjaksfabriken "Alliance-1892", förutom produktionen av vin och champagne, började de tillverka konjak. Några år senare ingick företaget ett samarbete med det franska destilleriet Tessendier & Fills. Det var han som blev huvudleverantören av konjaksprit till "Alliansen". Jerome Tessendieu, cognacmästare, deltar personligen i skapandet av blandningar för den ryska fabriken. Detta tillvägagångssätt avgör den höga kvaliteten på slutprodukten.

Den "Trofeyny"-konjaken som lanserades i produktion var tänkt att bära idén om mod och patriotism till konsumenternas led. Det är ingen slump att namn och format på förpackningen valdes. De fokuserar på dryckens kvaliteter och på sin målgrupp - soldater, tidigare och nuvarande militärer, civilahjältar, räddare, alla som har mod och vaktar över sitt lands ordning och lugn.

Med anledning av årsdagen av segern i det stora fosterländska kriget har Alliance-1892 Wine and Cognac Factory släppt en drink i ett nytt paket. Enligt tillverkaren speglar detta tidsandan mer. På etiketten är den centrala platsen upptagen av en stjärna, som är gjord i färgerna på Rysslands flagga.

Cognac smaklighet

Denna dryck lagras i fyra år, varefter den är redo att buteljeras och konsumeras. Cognac "Trophy" är gjord på basis av 100% franska destillat (konjaksprit). Den har en rik och komplex doft av vanilj, träiga och blommiga toner.

Färgen på konjak är ljust bärnsten, något genomskinlig. Smaken är lätt kryddig, fyllig och harmonisk. Det här är en drink för riktiga män med en stark karaktär.

Hur dricker man konjak?

Det är viktigt att inte bara välja rätt dryck, utan också att använda den på rätt sätt. Här är några viktiga punkter att vara medveten om om du ska dricka konjak. Den första är framledningstemperaturen. Denna dryck, till skillnad från champagne, gillar inte låga temperaturer. Det måste förvaras och hällas i rumstemperatur. Så avslöjar den bäst sin bukett av smak och arom. För det andra, precis innan den dricks, måste konjaken andas, så locket bör vara avkorkat en halvtimme före servering. Naturligtvis är det önskvärt att välja lämpligmaträtter. Cognac förtjänar ett bra kristallglas, storleken är av underordnad betydelse.

Drick långsamt och njut av varje klunk. Strax innan detta rekommenderas att dricka en kopp kaffe, vilket gör att receptorerna bättre kan känna smaken av drycken. Fransmännen säger att konjak ska drickas utan att ätas. Sanna finsmakare håller med dem. Tja, om du ändå vill ha ett mellanmål, då är hårdostar, nötter och konstigt nog bananer perfekta för konjak. Framhäver dryckens smak och gör den ljusare än citron. Många gillar att späda konjak med cola eller juice. Den första passar dock bra till denna seriösa drink. Som en uppfriskande alkoholh altig cocktail är föreningen ganska bra.

Slutsats

Vi hoppas att vi lyckats utöka din kunskap om denna starka och älskade av många dryck. Du lärde dig hur konjak tillverkas, var den kommer ifrån, vad som är intressant med drycken från Alliance-1892-fabriken. Vi pratade också om dess smak och hur man dricker den rätt. Förresten, vi nämnde inte hur mycket Trophy cognac kostar. Priset för ett paket med 500 ml varierar runt 600-700 rubel.