2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Ibland vill du späda din vanliga kost med något intressant, prova nya kombinationer av smaker eller olika sätt att tillaga en maträtt. Idag kommer vi att prata om en så enkel, men allas favoritmacka. Det här är en sorts hemlagad snabbmat som aldrig kommer att bli uttråkad. Och allt för att det finns många alternativ för dess förberedelse, och du kan enkelt komma på dina egna.
Vi ska laga en rejäl varm smörgås med potatis i en panna, och vi kommer att ha flera varianter av fyllningen. Ett sådant mellanmål gör att du kan stilla din hunger i minst en timme. Detta är praktiskt när du är på resande fot eller inte kan gå ut och äta lunch. Så, spring till köket, laga varma smörgåsar med riven potatis i en panna!
Recept 1. Potatis-ägg
Det bästa för en sådan smörgås är en fräsch mjuk baguette eller limpa. Den måste skäras i små skivor som inte är mer än 1,5 cm tjocka. Smörj pannan med vegetabilisk olja och sprid ut 6brödbitar så att de blir lätt brynta på ena sidan. Förbered fyllningen under tiden. Vi behöver följande ingredienser:
- skalad potatis - 2 stycken;
- ägg - 1 stycke;
- s alt, peppar - efter smak;
- greens (dill, koriander, basilika) - efter smak.
Riv potatis på ett medium rivjärn och blanda i en skål med ett rått ägg. S alta och peppra, tillsätt hackade gröna. Blanda alla ingredienser noggrant. Du kan lägga ut fyllningen: vänd baguetteskivorna med den rostade sidan upp, lägg ut fyllningen och täck pannan med ett lock. Vi minskar branden nästan till ett minimum. Efter 3 minuter, vänd ner smörgåsarna med potatisblandningen och stek tills de är kokta (ytterligare 7 minuter).
Stäng av spisen och låt de varma smörgåsarna ligga i pannan en stund. Med potatis, ägg och strö med riven ost lockar de med en aptitretande doft, men ett par finesser återstår.
Servera mat
Rätten är nästan klar, men vi har inte tillräckligt med sås. Vi kommer att laga det på basis av majonnäs (du kan ersätta det med osötad yoghurt). Mal en vitlöksklyfta, tillsätt 6 matskedar majonnäs, samt en liten näve hackade örter. Blanda noggrant.
Lägg salladsblad eller ruccola på en platt tallrik, dekorera med körsbärstomater. Nu kan du lägga ut rätten och hälla vitlökssås över varje (fortfarande het) potatismacka. I en panna tillagas denna maträtt mycket snabbt, och resultatet kommer att överträffa alla dina förväntningar. Prova det!
Recept 2. Brutal med vitlök
Följande recept kommer säkerligen att tilltala den manliga hälften av våra läsare. Även om damerna sannolikt inte kommer att vägra detta underbara mellanmål - ett alternativ till tråkiga krutonger. Varför snacks? För de passar utmärkt till öl! Varför inte frigöra kvällen och arrangera att titta på matcher på TV? Ölen är köpt, låt oss laga varma smörgåsar med potatis i panna. Receptet är förvånansvärt enkelt och snabbt.
Borodino-bröd skärs i skivor av medeltjocklek, gnugga dem med vitlök och stek i vegetabilisk olja. För denna maträtt behöver vi redan kokt riven potatis. Eller så kan du använda potatismos (fyllningen blir mjukare). Blanda det med ost och majonnäs. Skär mogna tomater i tunna cirklar. Bred nu på varje brödskiva 2 skivor tomat och 2 matskedar potatis-ostblandning. Koka under lock tills osten smält och smörgåsarna är gyllenbruna. Redo. Servera med kall öl, beströdd med färska örter.
Recept 3. Potatisbåtar
För det här receptet är det också bättre att koka potatisen i förväg - det minskar avsevärt tiden för att laga en smörgås. Av alla rätter som erbjuds idag är denna varma smörgås med potatis (i panna eller i ugnen) den festligaste. Den påminner lite om pizza, men gjord i bröd och med en saftigare topping.
Båtstoppning
Det är viktigt att köpa rätt bröd - det ska vara en baguette (men inte för tunt) ellerlimpa. Mjuk ciabatta är också bra. Fyllningen kommer att tillagas av följande ingredienser:
- kokt potatis - 1 st;
- cream cheese - 2 matskedar;
- hård ost (riven) - 2-4 matskedar;
- paprika - hälften av en liten frukt;
- urkärnade oliver (oliver) - 4-6 stycken;
- s alt, peppar, örter - efter smak.
Blanda först i en separat skål potatis (riven eller skuren i små tärningar), paprika (skuren i strimlor), oliver eller svarta oliver (i cirklar). Tillsätt två sorters ost till denna blandning, s alt och peppar om det behövs, blanda noggrant. Har du en burk soltorkade tomater hemma så lägg i några bitar i potatismassan (det är vansinnigt gott!). Fyllningen är klar.
Skicka båtarna att segla
Skär av kanterna från limpan (storleken räcker till din smörgås) och skär dem på längden i två delar. Med hjälp av en kniv tar vi ut en del av fruktköttet från dem. Du kan smörja frallorna med valfri sås (till exempel tomat), lägg sedan fyllningen i varje båt. Strö över örter och ost. Det återstår att skicka båtarna för att steka. Denna varma potatissmörgås i en stekpanna (täckt) tillagas mycket snabbt, eftersom alla dess ingredienser inte kräver ytterligare tillagning.
Som du kan se är smörgåsar med potatis väldigt enkla, men också mättande, smakrika och ovanliga. Har du v alt vilken av dessa rätter du ska laga idag?
Rekommenderad:
Kaloristuvad potatis. Stuvad potatis med kött. Kaloristuvad potatis med fläsk
Att äta gott är inte bara ett behov, utan också ett nöje, speciellt om maten tillagas med kärlek och fantasi. Även från de enklaste produkterna kan du verkligen laga gudarnas mat
Hur man lagar en kanin med potatis. Recept: Stekt kanin med potatis
Kaninkött anses inte förgäves som diet. Den kan användas även av personer som har stora problem med tarmarna eller magen. Det ordineras för dem som är försvagade av en lång allvarlig sjukdom eller nyligen har genomgått operation - kaninkött är utmärkt smält och återställer snabbt styrkan. Kycklingkött passar givetvis också i sådana fall, men det som är nyttigt – vitt – är ganska segt och torrt. Och kaninkött är saftigt, mört och mjukt
Recept på bakad potatis med köttfärs i ugnen. Hur lång tid tar det att tillaga potatis med köttfärs i ugnen?
Potatis och köttfärs är en klassisk kombination av produkter som både stora och små älskare gillar att äta. Med dessa ingredienser kan du laga en mängd olika rätter som passar bra in i både den vanliga menyerna och semestermenyn. Dagens publikation innehåller de mest intressanta recepten på potatis bakad med köttfärs i ugnen
Grädda kött med potatis i ugnen. Bakad potatis med kött. Hur man bakar gott kött i ugnen
Det finns rätter som kan serveras på bordet både på helgdagar och på vardagar: de är ganska enkla att tillaga, men samtidigt ser de väldigt eleganta och extremt goda ut. Bakad potatis med kött - ett utmärkt exempel på detta
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
