2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Många av oss kan helt enkelt inte föreställa oss våra liv utan kötträtter. Men tillagningen av denna typ av mat tar mycket lång tid. Överraskande nog kan kött i Polaris slow cooker tillagas ganska snabbt och utan mycket krångel. Den här smarta enheten väljer automatiskt önskad temperatur och tid. Här är några recept som visar hur man lagar kött i Polaris slow cooker.
Nötköttsgryta med tomater
Ingredienser: lökhuvud, två tomater, kryddor, morötter, 500 g kött, s alt och solrosolja.
Recept
Tvätta filén i vatten och ta försiktigt bort filmen med en kniv. Torka köttet lätt med en servett och skär sedan i tunna strimlor. Skala och hacka morötter och lök. Skär tomaterna i tärningar. Lägg alla ingredienser i apparatens skål, tillsätt kryddor och lite s alt. Vispa. Häll i 100 gram vatten och slå på läget "Släckning". Att laga kött i Polaris slow cooker tar cirka två timmar. Under denna tid kommer nötköttet att vara perfekt stuvat och bliovanligt mjuk. Du kan servera mat till bordet med absolut vilken sida som helst.
Fläsk i kryddig sås
Ingredienser: stor lök, 1,5 kilo kött, tre skedar tomatpuré, olivolja, vitlök, 100 ml vatten, 50 ml rött vin (halvtorrt eller torrt), muskotnöt och s alt.
Recept
Tvätta fläsket, torka det och skär i medelstora bitar. Lägg köttet i en skål och smaka av med s alt. Skär löken i halva ringar och lägg den i fläsket. Droppa lite solrosolja. I "Frying"-läget, bryn köttet i högst femton minuter.
I en separat behållare, blanda ingredienserna som behövs för såsen: vin, tomatpuré, kryddor, hackad vitlök och vatten. Blanda allt ordentligt. Välj läget "Släckning". Häll marinaden i enhetens skål. Om sextio minuter är grytan i Polaris slow cooker klar.
God aptit.
Saftig skinka
Ingredienser: fyra vitlöksklyftor, rosmarin, timjan, två matskedar senap, s alt, 100 g majonnäs. Du behöver också ett kilo fläskhals.
Recept
Tvätta köttet och klappa torrt med en pappershandduk. Gör snitt på flera ställen med en vass kniv. Skala vitlöken och fyll på fläsket. Gnid in köttet väl med kryddor och s alt. Blanda majonnäs och senap. Smörj halsen på alla sidor med den resulterande såsen.
Sätt på multikokaren genom att välja läget "Baking". Den nödvändiga tiden är 40 minuter. Bryn fläsket på båda sidor. Efter detslå på funktionen "Släckning". Tillagningstid - tre timmar. Bakat kött i Polaris slow cooker ska först kylas och sedan ställas i kylen över natten. God aptit.
Kycklingfilé med grönsaker
Ingredienser: 700 g kött, två tomater, en aubergine, tre lökar, zucchini, lite chilipulver, 30 g tomatpuré, mald peppar, tre vitlöksklyftor, solrosolja, s alt.
Recept
Ta bort skalet från zucchinin och skär köttet i tärningar. Tvätta aubergine i vatten. Den ska också skäras i kuber. Hacka den förskalade löken. Skär tomaterna i stora skivor. Skala vitlöken. Skär den i flera bitar. Tvätta kycklingfilén i vatten och torka den. Skär den sedan i medelstora bitar.
Placera alla ingredienser i en långsam spis och blanda. Tillsätt den nödvändiga mängden tomatpuré, s alt. Återigen, blanda allt noggrant. Välj funktionen "Släcka". Matlagning tar en och en halv timme, sedan kan pannan stängas av. God aptit.
Gulasch
Ingredienser: 500 g kött, två lökar, fyra potatisknölar, 100 ml buljong, morötter, 100 g tomater, 20 g majonnäs, s alt.
Recept
Pilla skalet av löken. Mal den väl och stek sedan med "Baking"-funktionen. Riv skalade morötter. Överför den till multikokarens skål till löken. Tvätta köttet. Du kan torka den lätt med en pappershandduk för att ta bort överflödig fukt. Skär fläsket i medelstora skivor. Lägg över köttet i en skål med grönsaker. Krydda rätten med kryddor, s alt och blanda. Häll sedan i den förberedda buljongen. I läget "Släckning" svettas gulaschen i ungefär en timme. Tillsätt sedan tomatmassan och tärnad potatis. I samma läge, lägg ut skålen i ytterligare en timme. God aptit.
Fläsk Stroganoff
Som du redan har sett är köttrecepten i Polaris slow cooker ganska olika. För nästa maträtt behöver du vissa ingredienser: ett glas dricksvatten, två lökar, 100 ml solrosolja, 60 g vetemjöl, svartpeppar, lite socker, 700 g kött, s alt, 200 g surt grädde och en sked tomatpuré.
Recept
Tvätta fläsket och torka väl med en servett. Efter det skär du den i små stavar. Skala löken. Skär den i tunna halvringar och bryn sedan lätt i solrosolja med hjälp av "Frying"-funktionen. Panera fläskbitarna i mjöl och lägg i maskinskålen. Stek köttet i fem minuter. Blanda tomatpuré, vatten, gräddfil, socker, peppar och s alt i en skål. Häll fläsket med den resulterande dressingen. Blanda allt och sätt på funktionen "Släckning". En timme senare kan köttet, tillagat i Polaris multicooker, serveras.
Rekommenderad:
Tillagning av fyllt kött
Fyllt kött är en rätt som traditionellt pryder festbordet, där ett stort sällskap samlas. Den serveras varm eller kall. Som huvudrätt serveras kokt fläsk med tillbehör. I form av en kall aptitretare ersätter sådant kött köpt kött och korvskivor
Rökt kött: typer, klassificering, tillagning
Rökt kött är styckningar av slaktkroppar av olika djur (fläsk, lamm, nötkött) som har genomgått s altning och efterföljande värmebehandling. I det här fallet kan ambassadören vara annorlunda: våt, torr, blandad. Köttet läggs sedan i vatten för att avlägsna överflödigt s alt från det
Tillagning av kött bakat i en långsam spis
Du kan laga en mängd olika kötträtter i en långsam spis. De mest användbara alternativen skulle vara fläsk eller nötkött, bakat med grönsaker, svamp eller i folie. Det här receptet kommer alltid att vara användbart i alla familjer
Grädda kött med potatis i ugnen. Bakad potatis med kött. Hur man bakar gott kött i ugnen
Det finns rätter som kan serveras på bordet både på helgdagar och på vardagar: de är ganska enkla att tillaga, men samtidigt ser de väldigt eleganta och extremt goda ut. Bakad potatis med kött - ett utmärkt exempel på detta
Gör grönsakspilaff på spisen och i långsamkokaren
Grönsakspilaff är särskilt populärt bland dem som följer en vegetarisk kost och även fastar under religiösa högtider. Det bör noteras att det inte är något komplicerat att förbereda en sådan middag. Dessutom, efter att ha gjort det i enlighet med alla regler, kommer du inte ens att märka att det inte finns någon köttprodukt i den alls
