Inkerman vintage vinfabrik: produkter

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Inkermans vintagevinfabrik ligger nära Sevastopol, i den äldsta och djupaste stenbearbetningen, belägen vid en av Akhtiatbuktens stränder. Alla viner mognar vid den optimala temperaturen, det beräknas av de bästa experterna inom vinframställning, på ett visst djup, från sex till tjugonio meter under jorden, här är den perfekta tystnaden, vilket ger vinet en speciell smak. Temperaturen är konstant, lika med 12 -16 grader. Exakt bestämt av källarens djup. Den idealiska lagringen av vinet erhålls också på grund av den höga luftfuktigheten.

Klassisk krimvintillverkning

På Krim produceras årgångsvin oftast på små företag, och det här är ett stort. I vår tid finns det helt enkelt inte tillräckligt med vinframställning av denna storlek på Krim, och det här företaget är just det. Dess kvalitet erkändes 1990 och upptogs på hederslistande bästa vingårdarna i världen.

Det är världens sekundära vinindustri. Detta är mycket svårt, och du måste hela tiden behålla kvaliteten på vinet och varumärket. Inkermans vintagevinfabrik är försedd med de bästa vinframställningsmaterialen som finns i de gyllene Krims dalar, som Bulganak och Belbek. Druvorna i dessa dalar ger det mest eleganta och läckra torra vinet.

Vad finns i källarna på "Inkerman"

De har sin egen guldfond, vilken? Detta är en ekbehållare. Anläggningen har 700 flaskor, som innehåller från fem tusen till tjugo tusen liter, samt sju tusen fat, de innehåller från tre hundra till ett tusen liter. När vin lagras i ek sker en fysisk och kemisk process i det, tack vare vilken drycken får sin ton och smak. Vinernas åldringsperiod är ganska lång: bordsviner - två år, starka och dessertviner - tre år.

Experter tittar på honom under exponeringen. De jobbar i fabriken hela tiden. LLC "Inkerman Vintage Wine Factory" är nästan den enda produktionsanläggningen som producerar ett komplett utbud av vintage bordsviner. Vinmakare som arbetar här skapar, förutom att kunna lagra alkoholdrycker, också nya. På grund av detta är företaget ett måste.

Hur fungerar fabriksprissättning

“Inkerman” påverkar på ett avgörande sätt slutpriset på sina produkter. Inkermans fabrik för fina viner enligt marknadsmetoderbildar slutpriset för sina produkter, gör allt för att sänka det. Anläggningens chef säger att denna bildning sker enligt en helt förståelig mekanism. När allt kommer omkring är det huvudsakliga priskriteriet kostnaden och kvaliteten på vinmaterial. Du bör också ta hänsyn till löner och komponenter. Det är klart att kostnaden för lagrat vin alltid kommer att vara högre, och det är förståeligt, eftersom åldring är en process som kräver konstant underhåll, extra arbete och noggrann uppmärksamhet.

Men detaljhandelspriset är flera gånger högre än försäljningspriset från fabriken. Denna siffra ökar upp till tre gånger och beror på många saker. Inkerman Vintage Wine Factory säljer sina produkter till sitt eget pris, och då utgör butiker och distributörer vinstmarginalen för handelsbutiker och centra. Tack vare detaljhandeln i nätverk och butiker, distribution, kostnaden för produkter bildas i slutskedet. Det är väldigt svårt att påverka detta, även om det är möjligt. De tar bort överflöd av mellanhänder, kommer överens om strikt prisreglering, om olika kampanjer - som ett resultat blir det ibland 10 % billigare.

Inkerman vintage vinfabrik, TIN och OGRN

Denna anläggning har följande uppgifter: TIN 9202002720 och OGRN 1149204040092. Det vill säga att organisationen har fyllt i alla skatteuppgifter och har nu full rätt att arbeta. När allt kommer omkring, under en tid, när Krim blev rysk, fanns det vissa problem med detta. Nu är "Inkerman" praktiskt taget en produktion inRyska Krim, där många årgångsbordsviner tillverkas av europeiska druvsorter. Bara det finns naturviner som helt motsvarar medelhavssmaken och den europeiska smaken - de är lätta, underlättar matsmältningen av kött och fisk och släcker törsten.

Men fortfarande uppskattar huvudkonsumenten av lok alt vin starka och söta drycker - därför utmärker sig dessa typer av viner i Inkerman av stor sofistikering. Unika drycker representeras av dessertviner, starka, halvsöta, halvtorra och torra, tot alt 38 varumärken. Företaget producerar följande drycker: "Mystery of Khersones", "Sevastopol", "Muscat of Khersones", "Red Crimean Port Wine", "Rkatsiteli Inkermanskoe", "Cabernet Kachinsky", "Kokur Kachinsky" och "Ruby of Chersonese".

Tillverkning av fina viner på Inkemar-destilleriet

Fabriksadress: Krim, Sevastopol stad, Malinovsky street, hus nr 20. Telefoner: +7-978-000-17-04 eller +7-978-766-63-90. Inkermans vintagevinfabrik, som vi alla känner till, producerar utmärkta produkter. Den är gjord av druvor som växer i dalarna Gyllene Balka, Alminskaya, Kachinskaya och Belbekskaya. Varje vin definieras, naturligtvis, av druvsorten, men de ger alla en känsla av mognad och fullständighet. Vinernas mognad saknar överflöd och är full av smak.

Specialister på denna anläggning kontrollerar noggrant alltstadierna i vilka en dryck framställs, från processen att arbeta i själva vingårdarna, produktionen av initiala material och slutar med lagring och själva buteljering. Utbudet av drycker beror på övervägandet av data som erhållits från studien av konsumenternas smakpreferenser. Fabriken samarbetar ständigt med världs- och europeiska experter inom vinframställning. Baserat på denna interaktion förbättras formuleringen av befintliga prover, och de senaste samlingarna av olika drycker skapas.

Där årgångsvin säljs

Den franske vinmakaren och skådespelaren Gerard Dipardieu besökte Inkerman-destilleriet, han skrev i besöksboken att det bästa vinet på planeten produceras här. Utmärkta drycker kan köpas i många anläggningar på halvön, där Inkerman Vintage Wine Factory är verksamt. Hans butik är känd för alla som är intresserade av sådana drycker. Det är värt att komma på en rundtur på dessa platser. Detta kan göras vilken dag som helst, även på söndagar, men på helgerna måste ett besök göras efter överenskommelse.

Efter provningen under rundturen är det få som kan motstå att besöka företagets butik på fabrikens territorium. Det finns ett komplett utbud av alla produkter, inklusive även en ny champagne som heter "Inkerman". Priserna är märkbart lägre än priserna i andra delar av halvön. Vin levereras förresten redan till andra ryska städer.