2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Vad är harusame nudlar? Denna produkt har en ledande position på listan över de mest populära pastasorterna bland den japanska befolkningen.
Harusame-nudlar är tunna och nästan genomskinliga remsor som liknar spagetti. En obligatorisk komponent i denna produkt är potatisstärkelse. Den innehåller även mungbönsstärkelse.
Harusame-nudlar är mycket lika funchose- eller risnudlar. Men trots samma utseende är dessa produkter helt olika i sammansättning och smak.
Vad kan jag laga mat?
Harusame-nudlar är väldigt enkla och enkla att tillaga. Liksom många pastaprodukter anses en sådan produkt vara en utmärkt tillbehör. Den serveras till kött-, grönsaks-, fågel- eller skaldjursrätter.
Smaken av denna ingrediens är väldigt originell. Men den blir sofistikerad när den kombineras med sojasås.
Det bör också noteras att harusame mycket ofta används vid tillagning av alla typer av orientaliska rätter, som inte bara hemmafruar utan även erfarna kockar från Vietnam, Japan, Kina, Indonesien och Thailand gärna gör.
Harusame nudelrecept med kyckling
Det finnsmånga olika rätter som kan serveras vid bordet tillsammans med en tillbehör av harusame. Låt oss ta en titt på den mest populära lunchen som inte tar lång tid att förbereda.
Så, för att göra en läcker och rejäl orientalisk rätt i all hast behöver du:
- kyld kycklingfilé - ca 500 g;
- färsk morot inte särskilt stor - 1 stycke;
- lök - 1 huvud;
- harusame nudlar - några påsar (valfritt);
- konserverade bönor (i tomatpuré) - 400 g;
- vegetabilisk olja - använd för stekning;
- sojasås - efter eget tycke;
- s alt, thailändsk krydda, varm peppar - efter eget tycke.
Gulaschkokningsprocess
Kycklingfilégulasch tillagas enkelt och enkelt. Först måste du skölja köttet noggrant, sedan skära av alla oätliga element från det och skära i medelstora kuber. Därefter måste du börja bearbeta grönsaker.
Färska morötter och lök skalas och skärs sedan i små tärningar.
Efter att ha förberett huvudkomponenterna börjar de sin värmebehandling. För att göra detta värms den vegetabiliska oljan mycket starkt i en kastrull. Filébitar läggs i den och genomstekt i tre minuter.
Minska värmen, tillsätt lök och morötter i rätterna. Efter att ha blandat ingredienserna kokas de i cirka 10 minuter. Samtidigt stör alla komponenter hela tiden en sked.
Så fort kycklingen och grönsakerna är lite mjuka tillsätts des alt, thailändsk krydda och varm peppar. Dessutom lägger ingredienserna ut konserverade bönor i tomatpuré. Efter blandning av komponenterna stuvas de under lock i cirka ¼ timme. Under denna tid bör alla produkter vara färdigkokta.
Innan du stänger av spisen måste soja tillsättas i doftande gulasch. Det kommer att ge middagen en speciell smak.
Harusame-nudlar: hur lagar man mat?
Innan man kokar en japansk pastaprodukt tas den ur förpackningen, läggs i en djup skål och hälls med kallt vatten. Efter en tid kastas nudlarna i ett durkslag, varefter de skickas till kokande och lätts altat vatten. I den här formen kokas harusame i tre minuter.
Slutsteg
Så fort de japanska glasnudlarna blir mjuka slängs de igen i ett durkslag. Efter att ha berövat pastan all fukt, läggs den på en förkokt gulasch och blandas noggrant.
Servera till middag
Den färdiga rätten med kyckling och harusamnudlar bör serveras varm till middag. Det är önskvärt att använda den utan bröd, men med färska grönsaker och örter.
Rekommenderad:
Hur görs ädelost: ingredienser och recept. Blåmögelost: fördelar och nackdelar
Blädselost är en världsberömd delikatess som har avnjuts av många gourmeter. Det finns många sorter och typer: camembert, dor blue, livaro och många andra. Receptet för att göra en sådan produkt är ganska gamm alt: ostar med mögel har gjorts i fyra tusen år. Omnämnanden av dem finns även hos Homeros och Aristoteles
Hur görs espressokaffe
Riktigt espressokaffe är inte bara en mycket stark dryck. Det erhålls genom att leda varmt vatten under tryck genom ett filter med malet kaffe. På grund av detta visar sig drycken vara mycket stark och så väldoftande som möjligt
Hur görs hallonhonung? Fördelaktiga egenskaper
Bina samlar i regel hallonhonung i skogsgläntor, som är bevuxna med bär. När det gäller nektarproduktivitet är hallon mycket överlägsna andra honungsväxter, och det är av denna anledning som insekter föredrar att samla nektar från just detta bär
Hur te görs: en översikt över metoder, en beskrivning av teknik och rekommendationer
Är du ett fan av gott och väldoftande te? Då är den här artikeln bara för dig! Idag kommer vi att prata om hur man samlar, torkar och gör te av olika sorter. Låt oss bekanta oss med traditionerna i olika länder och berätta hemligheterna med att göra denna välsmakande och hälsosamma dryck
Cognac "Trophy": hur görs den och varför är den intressant?
Om du föredrar starkare alkohol, då är du förmodligen bekant med drycken som kommer att diskuteras idag. Det är inte lämpligt för alla, men de som kan uppskatta det, har utan tvekan starka egenskaper som en ledare och en fighter. Hjälten i dagens rubrik är Trophy cognac. Varför heter det så och varför är det intressant? Låt oss ta reda på