2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
På vintern vill du förbättra ditt humör och återställa styrkan. En utmärkt maträtt för detta är kakao (drycker). Det räcker att dricka en kopp av det, och du kommer att muntra upp, muntra upp. Choklad och kakao är mycket användbara i fysiskt eller ment alt aktivt arbete, de kallas också utmärkta antidepressiva medel. Denna drink på morgonen kommer att ge energi och stärka, och på kvällen kommer den att lindra trötthet och stress. Det vill säga, för den som inte kan dricka kaffe kommer koffeinfri kakao att vara en värdig ersättare.
Hur man gör klassiskt brunt guld
För att förbereda en sådan drink behöver vi "chokladguld", vatten eller mjölk och socker. Kakao blandas med det senare och späds med varm mjölk (en liten mängd) eller vatten. Sedan måste vätskan som blir kvar koka upp, utspätt "chokladguld" ska tillsättas där och koka upp igen,under omrörning. Du kan lägga till sprit eller rom, kondenserad mjölk, muskotnöt, vanilj eller kanel till den färdiga drycken.
Kakao (drycker) är bäst att dricka från stora koppar med tjocka väggar, som inte låter den svalna helt och låter dig känna aromen och smaken av drycken. Servera den gärna med kakor, äppelstrudel eller sockerkaka. Tidigare, under sovjettiden, kände vi bara till ett par varianter av kakao, varav en är "Golden Label".
Moderna producenter av läckert pulver
Nu i Ryssland kan du köpa många typer av "chokladguld" i butiker. Speciellt i Moskva. Vi kommer att ge några exempel, men några av dem är ersatz. Till exempel säljs "Hot Chocolate", "Tamba Black Soybean", ett mycket bra mexikanskt pulver, ukrainsk kakao "Brumi", "Van", "MACHOCOLATE" i Moskva. Det finns också en välkänd "Golden Label" till försäljning. Alla pulver - utan några tillsatser, är äkta "chokladguld", det finns bara några färdiga ersatzportioner, i vilka du bara behöver tillsätta kokande vatten och du kan dricka.
De smakar gott, men de är oftast inte ren kakao. Tidigare fanns det en hel del ersatz på rea, som inte hade en särskilt god smak. Nu försöker producenterna redan producera bättre kakao (drycker), eftersom det finns konkurrens, och konsumenterna kommer helt enkelt att sluta köpa. Istället för vinst kommer producenterna att lida skada.
Varför är den här drinken såanvändbart
Denna dryck har en bra effekt på produktionen av endorfin för kroppen, lyckohormonet, som det kallas. Choklad är gott att dricka för personer med högt blodtryck. Det innehåller trots allt polyfenoler som kan minska blodets viskositet, stabilisera blodtrycket, minska risken för kärl- och hjärtsjukdomar och även hjälpa till att bekämpa depression och stress. Kakao (drycker) innehåller teobromin, som har goda urindrivande egenskaper. Den har väldigt lite, nästan inget koffein, men mycket koppar, järn, magnesium och kalcium.
För ett eftermiddagsmellanmål rekommenderas att dricka det med honung och torkad frukt. Sammansättningen av "chokladguld" innehåller pigmentet melanin, det absorberar värmestrålar, skyddar huden från ultraviolett strålning, så att det inte finns några solbränna och infraröda strålar. Men du måste komma ihåg detta ögonblick: 100 gram av drycken har så många som 400 kalorier. Av denna anledning bör de som håller koll på sin vikt akta sig för att dricka denna dryck.
chokladguldrecept
Nu ska vi berätta vilka drycker som är gjorda av kakaopulver. Förbered till exempel med kondenserad mjölk och choklad. Vi behöver följande ingredienser: två matskedar kakaopulver, 500 ml mjölk, kondenserad mjölk efter smak, 20 gram mörk choklad, kanel eller chokladchips för dekoration. Förberedelse: värm mjölken, tillsätt sedan kakao och kastanjebitar. För att undvika klumpar, blanda med en visp. Nästa steg är att koka upp och ta bort från värmen. Lägg nu tilloch rör om den kondenserade mjölken.
Det återstår att hälla upp i koppar och dekorera efter smak: kanel eller chokladchips. Låt oss göra kakao med mjölk. Den består av 20 gram pulver, 400 ml mjölk, 20 gram socker, valfritt - muskotnöt, vanilj eller kanel. Receptet är väldigt likt det första. Löslig kakao (drycker) är vanliga för barn att konsumera. De gillar dem väldigt mycket. Formulerad med vanillin, s alt, socker, chokladguldpulver, förstärkare, folsyra, pantotensyra, biotin, niacin, vitamin B12, B6, B2, B1, C och E.
Kakaodryck, experimentella recept
I vart och ett av recepten anges riven naturlig kakao, men du kan ersätta den med vanligt pulver. Vi gör Frappuccino. För att göra detta behöver du följande produkter: riven kakao - två teskedar, dubbel espresso - 20 gram, 10% grädde - 350 ml, socker efter smak. Värm grädden, men låt inte koka upp. Tillsätt kakao och kaffe till dem, sedan socker. Koka upp och det sista - häll upp i koppar.
Nu "chokladguld" med glass. För detta behöver vi: socker - 20 gram, riven kakao - en tesked, mjölk - 100 gram, gräddglass - 50 gram.
Förberedelsen är väldigt enkel: lägg glass i ett glas och tillsätt kyld kakao. Alla, drick genom ett sugrör.
Matlagning av "brunt guld" med ägg. Ingredienser: socker - 25 gram, vatten - 30 gram, kakaomassa - en teskedsked, mjölk - 150 gram, hälften av äggulan. Vispa äggulan med socker, tillsätt sedan den beredda kakaodryck och värm under omrörning.
Varför dricker kakao, dess historia
Kakao (drycker) odlades i Mexiko. Dess invånare, som var aztekerna, använde det så här: de tillsatte först mycket kryddiga kryddor till frukterna som de gnuggade, i vissa fall honung, och gjorde en doftande dryck, som hade namnet "chocolatl". Det är inte känt om detta är sant eller inte, men inkakejsaren Montezuma drack upp till 50 skålar av denna dryck varje dag och var ovanligt pigg, hade mycket energi och styrka.
Den var så uppskattad av aztekerna att kakaofrukter under lång tid var monetära enheter. Till exempel, för 500 frön av "brunt guld" var det möjligt, lite eller mycket, att köpa en slav. Conquistadorerna från Spanien, som erövrade Mexiko på 1500-talet, kom med frukterna av "chokladguld" till sin kung och berättade hur aztekerna använde det. Länge var det kungars privilegium. Men efter 150 år blev kakaon på modet i hela Europa. Den är populär även nu, bara namnet har ändrats.
kakaopulverrecept
Mycket ofta används kakaopulver för att tillaga vår dryck, men det kan vara annorlunda. I butik är det oftast i form av förpackningar, det är populärt att använda hemma, eftersom det löser sig lätt. På vissa anläggningar kan du prova det från naturligt kakaopulver. Detta pulver är av mycket hög kvalitet.mycket smör, mycket mer än vanlig kakao, som man kan köpa i en vanlig butik. I sin naturliga form är pulvret olösligt och måste kokas.
Det skiljer sig väldigt enkelt: om du gnuggar det mellan fingrarna stannar det på dem, smulas inte som damm. De flesta föredrar att göra enkla drycker med kakaopulver. Receptet är nästa. Följande ingredienser behövs: socker - två teskedar, "brunt guld" - en tesked, kokande vatten - ett halvt glas, mjölk - 11 milliliter. Häll kakao och socker i en kopp, brygg halva behållaren med kokande vatten, rör om, tillsätt mjölk, oftast rå. Du kan koka mjölk med kakao.
Rekommenderad:
Ölvörtkoncentrat: producenter. Brygga öl från vörtkoncentrat
Öl är en skumdryck med låg alkoholh alt som är älskad av många för sin smak och lätta påverkan av berusning. Med all popularitet är det bara ett fåtal som är intresserade av att brygga hemma. Du kan brygga en skumdryck hemma från grunden, samt använda ölvörtkoncentrat
Tonic drink. Hur är det med tonic drinkar? Lag om tonic drycker. Alkoholfria tonic drycker
De viktigaste egenskaperna hos tonicdrycker. Reglering av marknaden för energidrycker. Vad ingår i energidrycker?
"Sagudai": recept. "Sagudai" från makrill, från omul, från rosa lax, från sik: recept, foto
Fiskrätter är inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma. Speciellt om du tillagar dem från råa halvfabrikat med minimal bearbetning. Vi pratar om en sådan maträtt som "Sagudai". I artikeln erbjuder vi flera alternativ för dess beredning. Du kan välja ditt Sagudai-recept från olika typer av fisk
Varm choklad från kakaopulver: enkla recept
Varm choklad är en väldoftande söt dryck som inte bara ger dig en energikick på morgonen, utan också värmer dig under långa vinterkvällar. Den är beredd på basis av mjölk, grädde eller vatten med tillsats av socker och en mängd olika kryddor. I dagens inlägg ska vi ta en titt på några populära recept på kakaopulver med varm choklad
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
