Läckra och enkla recept: baka lax i folie

Läckra och enkla recept: baka lax i folie
Läckra och enkla recept: baka lax i folie
Anonim

Lax är en av de godaste fiskarna. Det är hälsosamt, kostrikt, väldigt gott och näringsrikt. En liten lax, bakad hel, eller en större individ, tillagad i portioner, kommer säkerligen att dra till sig uppmärksamhet på bordet. Även för de som följer en strikt diet kommer det inte att skada. Om vi bakar lax i folie blir fisken särskilt mör och saftig.

Baka lax i folie
Baka lax i folie

Det är lätt att göra. Men om du inte vet hur gott det är att baka lax i ugnen, använd bara ett av de föreslagna recepten.

Lax med ost och grönsaker

Du behöver sjuhundra gram fisk, tomat, färsk dill, femtio gram parmesan, fyrtio milliliter majonnäs, en halv citron, vegetabilisk olja, s alt, peppar. Skölj biffarna med kallt vatten, s alt och peppar på båda sidor, häll över saften av en halv citron och låt marinera i en kvart. Skär tomaten tunt i runda skivor, finhacka dillen. Riv osten på ett fint rivjärn. Lägg varje bit lax på ett separat ark av folie, strö över örter. Lägg tomaterna med ost, ringla över olja och häll lätt med majonnäs. Vi lindar och bakar laxen i folie i en halvtimme vid en temperatur på tvåhundra grader. BetalaObservera att under tillagningen släpper fisken saft, så det är bättre att lägga bitarna inte på grillen, utan i en ugnsform. Om så önskas kan du på samma sätt tillaga lax inte i ugnen utan på kol.

Vad gott att baka lax
Vad gott att baka lax

Det kommer att bli väldigt gott och doftande. Den här rätten kommer att passa även på en galakväll.

Laxfilé med rosmarin

Ta fyrahundra gram fisk, en lök, en tredjedel av en citron, två teskedar torr rosmarin, röd peppar, s alt. Skölj och rengör filén från skalet, skär i portioner, gnid in med peppar och s alt. Skär citronen i tunna cirklar som ska delas i fjärdedelar. Lök skuren i halva ringar. Ta en bit folie för varje portion, lägg löken, fisken ovanpå, strö över rosmarin, lägg citronen. Vi slår in arken och bakar laxen. I folie kommer det att lagas på tjugofem minuter vid en temperatur på hundra åttio grader. Servera med valfritt tillbehör.

Hel ugnsbakad lax
Hel ugnsbakad lax

Lax med champinjoner

Förberedelsen av den här rätten tar sex bitar lax, tvåhundra gram svamp, två morötter, två lökar, citron, s alt, peppar, vegetabilisk olja. Skölj biffarna i kallt vatten, torka dem med hushållspapper och smaka av med s alt. Hacka löken i ringar och skär morötterna i strimlor. Tvätta och skär svampen i skivor. Fräs löken. När det blir gyllene, tillsätt morötter och efter ett par minuter svamp. S alt och peppar. Ta av från spisen så fort saften från svampen har avdunstat lite. AllaSmörj en bit folie med olja. Lägg biffen där, och ovanpå den - stekt svamp med grönsaker. Slå in och baka laxen i folie. Det kommer att ta en kvart vid en temperatur på hundraåttio grader. Du kan servera direkt till bordet i foliepåsarna där allt förbereddes. Detta håller fisken saftig och varm längre.

Rekommenderad: