2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Om du vill laga något gott och samtidigt kostsamt, fettsnålt, se till att prova att göra kycklingkotletter med zucchini. Denna maträtt innehåller ett minimum av kalorier, men samtidigt en stor mängd protein, den är saftig, mättande och ser vacker ut. Servera kotletterna med kokta grönsaker eller en grönsallad till en underbar lätt lunch.
Kycklingkoteletter med zucchini recept
För att förbereda en stor portion av en läcker rätt, ta:
- ett halvt kilo skinn- och benfri kycklingfilé;
- 200g zucchinimassa;
- 100 g kokt ris;
- 1 varje morot och lök;
- 1 gäng grönsaker (persilja, dill, koriander) för fyllning;
- 1 kycklingägg;
- s alt, svartpeppar, mjöl eller ströbröd.
Skölj kycklingfilén noga, skala löken och morötterna. Efterscrolla köttet och grönsakerna genom en köttkvarn, vill du att dina kycklingkotletter med zucchini ska bli mörare kan du vända köttfärsen 2-3 gånger. Riv zucchinin grovt, s alta, låt dem stå en stund och krama sedan ur den frigjorda saften. Kombinera dem med malet kött, tillsätt kokt ris, finhackade gröna, ett ägg, s alt och peppar. Forma små kotletter från den resulterande köttmassan, rulla dem i mjöl eller ströbröd och stek i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Vanligtvis tar varje portion 10-15 minuter. Efter att kycklingkotletterna med zucchini är klara kan du servera dem varma till bordet, till exempel med gräddfil. Och som tillbehör kan du använda kokta grönsaker eller en grönsallad. Förresten, för att göra rätten mindre kaloririk, kan dessa kotletter också tillagas i en dubbelpanna, i vilket fall de inte behöver paneras, bara skapa en form och skicka den för att laga mat i 20 minuter. Visst blir de utan krispig skorpa, men på så sätt kan du undvika att äta solrosolja fetter och enkla kolhydrater som kex eller mjöl ger oss. Kaloriinnehållet i rätten är förresten 87 kcal per 100 g av produkten, varav fett är 3 g, protein är hela 7,5 g, och detta passar bra in i kosten.
skivade kycklingkoteletter med zucchini: recept med ost
För att tillaga en saftig kött- och grönsaksrätt behöver du:
- 600 gr. kycklingfilé;
- zucchini och 1 medelstor paprika vardera;
- 100 g riven ost;
- 1 kycklingägg;
- mjöleller ströbröd, vegetabilisk olja och kryddor.
Hacka vitt kött och peppar fint, riv zucchini och ost på ett grovt rivjärn. Grönsaken behöver s altas och lämnas en stund, det ger saften som ska pressas ur. Kombinera de erhållna ingredienserna, tillsätt ett kycklingägg, kryddor och ett par matskedar mjöl om massan är för flytande. Blanda väl det resulterande malet kött, från vilket du behöver forma små kotletter. Rulla dem i ströbröd och stek i vegetabilisk olja. När rätten är klar, servera varm till bordet. Kycklingkoteletter med zucchini och ost är särskilt älskade av barn för sin delikata smak och krispiga skorpa, och eftersom den här rätten tillagas väldigt snabbt kan även den mest upptagna mamman göra den.
Rekommenderad:
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man lagar rödbetor: intressanta recept, funktioner och recensioner. Hur man lagar röd borsjtj med rödbetor
Mycket har sagts om fördelarna med rödbetor, och folk har länge noterat detta. Bland annat är grönsaken mycket välsmakande och ger rätterna en rik och ljus färg, vilket också är viktigt: det är känt att matens estetik avsevärt ökar dess aptit, och därav smaken
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
Hur lagar man khinkali, hur mycket man lagar, vad ska man servera med
En av de butiksköpta halvfabrikat som du snabbt kan förbereda en ganska god lunch eller middag av är khinkali. Hur mycket man ska koka dem i vatten och om det är möjligt att ånga dem - det här är de viktigaste frågorna av intresse för dem som köper dem frysta eller gör dem själva hemma. Till skillnad från vareniki och dumplings tar khinkali ganska lång tid att tillaga (upp till 20 minuter, beroende på deras storlek och tjockleken på degen). Men de visar sig också vara mer tillfredsställande, näringsrika och väldoftande
