2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Färsk inlagd gurka, vars recept så ofta har diskuterats på sistone, är ett av favoritsnacksen i Ryssland. Underbara, krispiga, söts altade gurkor är ett bra komplement till både en bullrig festmåltid och en vanlig familjemiddag. Deras skillnad mot inlagda gurkor, som många hemmafruar skördar i stora mängder för vintern, i tillagningstid och hållbarhet, som skiljer sig väldigt lite från färska gurkor.
Vi lärde oss hur man lagar nyinlagda gurkor i en påse ganska nyligen. Vem författaren är är okänt. Men receptet är verkligen väldigt bekvämt och enkelt. Gurkor kan s altas på morgonen, och de kommer att vara redo för middag samma dag. Koka potatisen, mosa den eller strö den bara med örter, servera den till bordet med gurka - och det är en lätt, väldoftande rätt!
Receptet på nys altade gurkor kräver en minsta uppsättning ingredienser: små färska gurkor i mängden ett kilogram, en matsked (utan glas) s alt, ett gäng dill, om så önskas - 2-3 kryddnejlika av vitlök. Av de nödvändiga redskapen - vanligaplastpåse av lämplig storlek. Om du inte har små gurkor till hands spelar det ingen roll! Stora frukter kan skäras i bitar på 10 centimeter. Detta recept på nyinlagda gurkor är designat för denna storlek. Se till att göra detta, annars tar de längre tid att s alta till önskat tillstånd.
Om du skär gurkorna i mindre bitar kommer tillagningstiden att minska i motsvarande mån. Med det här receptet på nys altade gurkor kan du få en färdig maträtt på 30 minuter, sådana gurkor - i all hast! En bra lösning för att möta oväntade gäster! Naturligtvis kommer gurkor som kokas så snabbt inte att hinna absorbera alla aromer av örter och kryddor, som de kommer att vara nöjda med under en längre tid. Om du har några timmar på dig är det ändå bättre att använda det klassiska receptet, för vilket du, som nämnt ovan, inte behöver skära gurkorna så fint.
Recept på nyinlagd gurka i påse. Etapper:
- Mina gurkor, skär vid behov. Klipp av båda sidorna av "rumpan" för att inte bearbeta dem senare.
- Nästa ingrediens är dill. Den måste tvättas, vidare bearbetning är efter eget gottfinnande - du kan hacka den, eller så kan du lämna grenarna hela.
- Vitlök. Om du bestämmer dig för att det ska finnas i fatet så städar, tvättar och finhacker vi också.
- För mer smak kan du lägga till allt som brukar användas vid inläggning av gurka - olika kryddor, inklusive pepparärtor och spiskummin. Men det här är inte alls nödvändigt - gurkor kommer att bli väldigt goda ändå.
- Nu kan alla förberedda produkter placeras i en behållare - en plastpåse: gurka, örter, kryddor, vitlök. Jag upprepar, allt kan bara begränsas till gurkor och dill, det här är ganska tillräckligt. Resten - för en amatör! Häll s alt där.
- Vi knyter noggrant paketet. Det är väldigt viktigt! Det är tack vare den hermetiskt förseglade påsen som smaken och aromen som detta recept på nyinlagda gurkor innebär kommer att erhållas. Skaka den bundna påsen väl så att s altet och kryddorna fördelas jämnt på gurkorna.
- Nu är allt som krävs tid och ibland kraftig omrörning. Du kan lägga påsen i kylen. Då blir tillagningstiden från 6 till 8 timmar. Om du lämnar den i rumstemperatur kommer den nödvändiga tiden att minska till fyra timmar. Glöm i alla fall inte att blanda då och då genom att skaka påsen. För att förhindra att påsen läcker, placera den i en andra påse av samma slag eller i en djup skål.
Om så önskas kan gurkor konsumeras efter 30 minuter. Vid det här laget kommer de att få en underbar knaprighet och arom som är karakteristisk för nyinlagda gurkor.
Ta bort gurkorna ur påsen, skala dem på överflödigt s alt och kryddor och servera. God aptit!
Rekommenderad:
Pumpa inlagd: recept med foton. Läcker estnisk inlagd pumpa
I stort sett tillagas inlagd pumpa av nästan alla varianter av denna kalebass. Även om erfarna kockar rekommenderar squash. De är lätta att skilja i utseende från andra sorter av pumpa
Salad "Capital" med kyckling och färsk gurka och några fler intressanta recept
Salladsreceptet "Capital" kan ha vissa nyanser beroende på vilken produktuppsättning kocken har. Men denna maträtt är alltid i ständig efterfrågan och framgång. Alla vill smaka det inte bara under en festlig fest, utan också i cirkeln av en familjemiddag. Det är osannolikt att vi kommer att reda ut hemligheten bakom popularitet
Vad ska man laga av färsk gurka till vintern, förutom sallader? Vad kan tillagas från färska gurkor och tomater till middag: recept
Gurkor och tomater är grönsaker som är mycket välbekanta för oss. Men vad ska man laga av dessa produkter för att glädja och överraska dig själv och nära och kära?
Hur man förbereder inlagd gurka, som i en butik: recept och tips
Varje hemmafru har sina egna, beprövade sätt att konservera grönsaker hemma. Men ibland vill man omsätta andra, nya recept i praktiken. Till exempel, hur man stänger inlagda gurkor hemma, som i en butik? Låt oss titta på några av dessa användbara recept. I den här artikeln finns också tips och tricks för att få detta fantastiskt goda och aptitretande mellanmål
Kall inlagd gurka: matlagningsfunktioner, bästa recept och rekommendationer
Inom matlagningen finns det många recept för inläggning av gurkor, som skiljer sig åt i mängden s alt som tillsätts, smaksättningarnas sammansättning och örter. Alla produkter är ganska välsmakande, de läggs till olika soppor och huvudrätter. Gurkor är mycket krispiga och doftande, medan kalls altning anses vara det bästa alternativet för deras förberedelse
