2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vad synd att traditionen att göra dekorationer till granen med egna händer gradvis började glömmas bort. Vackra kottar, snöflingor, nyårsgodis - allt detta gav en festlig stämning för både vuxna och barn. Men ändå kommer ingen att vägra att prova en utsökt delikatess. Hur man gör nyårsgodis som liknar barndomens smak? Det visar sig att det är väldigt enkelt. Du kan laga mat med barnen för att känna atmosfären av semestern.
gamla bra recept
Det finns beprövade recept som är bekanta för alla sedan barndomen. De är lätta att tillaga och tillgängliga vad gäller ingredienser. För att förbereda nyårsgodis måste du ta socker och vatten. Vi tar dessa två ingredienser i lika stora proportioner. Häll socker i en kastrull och fyll på med vatten. Vi sätter behållaren på elden och låt blandningen koka upp.
Rör om sirapen hela tiden med en sked. Sänk sedan värmen till låg och koka tillsutseendet på en bärnstensfärgad färg. Därefter, för att få godis, häll snabbt blandningen i kallt vatten. Men det här är ett sätt att få formlösa godis. För att göra dem vackra, använd speciella formar. Så här görs nyårsklubbor.
Vackra lussebullar
Det finns inte alltid formar för att göra godis till hands. Men du kan använda improviserade medel. Vi tar vanliga stora skedar och smörjer dem med vegetabilisk olja. Häll sedan den beredda sirapen i dem och sänk ner dem i kallt vatten. Så här erhålls ovala nyårsklubbor. De kan slås in i snyggt omslagspapper. Om du, efter att ha hällt i någon form i sirap, sticker en pinne eller en tandpetare, är det bekvämt att äta dessa sötsaker.
Läcker sötma
Dessa godis har alltid varit ett nöje för vuxna och barn. Frånvaron av aromtillsatser gör dem naturliga och säkra. Detta är ytterligare en anledning att göra nyårsgodis med egna händer. Ta för matlagning 250 gram socker, en halv liten sked citronsyra och 100 milliliter vatten. Du behöver också förbereda bakplåtspapper, en silikonmatta, träpinnar och kakformar av metall.
Blanda socker med vatten och koka sirapen en stund. Vi gör elden minimal så att blandningen inte brinner (annars blir sötsakerna bittra). I slutet, tillsätt citronsyra. Vi sprider pergamentpapper på en silikonmatta och smörjer den med vegetabilisk olja. Så nyårsgodis kan vara lättseparat från papper. Nu kan du försiktigt hälla massan på pergament eller hälla den i etablerade former. Vi vrider pinnarna till ännu inte frysta godis. När godiset är klart, ta bort formen och separera papperet. En läcker godis är klar.
Vackra lussebullar
För att tillfredsställa barn måste du förbereda vackra, originella godis. Du hittar inte dessa på butikshyllorna, och deras kvalitet kommer att vara mycket högre. Du behöver 4 stora skedar socker, en stor sked vatten, en halv sked vinäger, träpinnar och eventuellt vackert strössel. För att göra julgodiset ännu godare, använd naturlig juice istället för vatten.
Matlagningsteknik är nästan densamma. Vi blandar vatten med socker och sätter behållaren i brand. Koka sirapen till önskad konsistens (ca 10 minuter). Sedan kan du lägga till kanel eller vanilj för smak. Vi täcker bakplåten med bakplåtspapper och lägger den i kylen (kyla så att sirapen inte sprider sig mycket). Häll sedan i portioner av den söta blandningen och sätt i träpinnar. Låt stå tills helt stelnat.
Cookies-Lollipop
Formen på godis kan vara godtycklig. Det är inte nödvändigt att göra nyårsgodis, du kan välja vilka alternativ som helst. Vi föreslår att du gör kakor. För att göra detta måste du ta 200 gram mjöl, 40 gram socker, 100 gram smör, ett ägg, en halv liten sked bakpulver. Vi tar färdiga klubbor (30 stycken). Sikta mjöl med bakpulver i en skål. Tillsätt sedan mjukt smör, socker ochägg.
Knåda degen från alla ingredienser, slå in den i en film och ställ i kylen i cirka en halvtimme. Ta sedan ut degen och kavla ut den inte för tunt. Vi skär ut kakor med kakformar, lägger dem på en plåt och gör ett hål i mitten. Vi sätter in godis i den och gör även ett litet hål för repet (för att hänga godiskakor på granen). Grädda i ugnen i ca 10 minuter. Toppkakor kan smörjas med äggula och strö med socker, kanel, vallmofrön eller nötter. Det visar sig vara en mycket originell delikatess.
Orange klubbor
Lollipops kan inte bara användas som en självständig godis. De används för att dekorera tårtor och andra bakverk. Om du tillsätter naturlig juice får du en väldoftande efterrätt. Formen på sötsakerna beror också på din fantasi och dina möjligheter. Du kan göra djurfigurer (om det finns formar) eller nyårsgodispinnar. För att förbereda en apelsindelikatess måste du ta 250 gram socker, 100 milliliter apelsinjuice, två stora skedar honung och en liten sked olivolja.
Juice kan köpas färdig eller färskpressad. Häll saften i kastrullen och häll sockret. Koka upp och låt puttra till önskad konsistens. Tillsätt sedan honung och stäng av. Blandningen hälls i förberedda formar, smörjs med olja och kyls. Det visar sig mycket välsmakande och vackra nyårsgodis. Receptet är enkelt, och hur mycket glädje denna delikatess kommer att ge barn. Gör klubbor hemma mednära och kära och ordna en riktig semester för dem.
Rekommenderad:
Enkla recept. Chadeika Irina. Användbar samling av recept för värdinnan
Irina Chadeeva är en berömd rysk matbloggare och författare till böcker om bakning. Känd på Internet under smeknamnet Chadeyka. Irinas recept är kända för sin enkelhet, tillgänglighet till presentation och överensstämmelse med statliga standarder. Dessutom, för beredning av sådana bakverk och desserter, behövs inte exotiska ingredienser. Den här artikeln ger detaljerade kulinariska recept. Chadeika försäkrar att varje hemmafru kommer att vara stolt över sådana läckra rätter
Gedze-recept. Gyoza dumplings, recept
I den här artikeln kommer du att läsa hur japanska gedze-dumplings tillagas. Receptet är väldigt enkelt och prisvärt. Sådana dumplings kan förberedas av varje hemmafru, vilket kommer att överraska inte bara hennes hushållsmedlemmar utan också gäster
Yogurttillverkare: recept. Hur man gör yoghurt i en yoghurtmaskin: recept
Det är ganska svårt att hålla din hälsa i normen om du inte följer rätt kur och diet. Det är därför experter rekommenderar att du använder riktiga fermenterade mjölkprodukter varje dag, vilket bidrar till den utmärkta funktionen av matsmältningskanalen, ökar kroppens immunitet samt stärker tänder och ben
Att laga en mängd olika potatispannkakor - recept, recept, recept
Vitryska draniki - samma potatispannkakor. Varje hemmafru kan ha sitt eget recept för deras förberedelse. Den klassiska ser ut så här: skala och riv rå potatis, du kan också stor. Försök bara att göra det snabbt, för grönsaken blir mörk, brunaktig, inte för aptitlig
Hemkonservering: hur man lagar jordgubbssylt - recept, recept, recept
Det finns många sätt att göra jordgubbssylt. Receptet, vad du än tar, är gott på sitt sätt. Till exempel den här: tvätta bären, rensa dem från koppar och kvistar, annat skräp och sortera bort dem. Häll upp i en skål och tillsätt hälften av sockret förberett för matlagning. Beräkningen är 1:1, dvs för varje kilo jordgubbar finns det samma mängd sand
