Deg för pannkakor. Olika recept

Deg för pannkakor. Olika recept
Deg för pannkakor. Olika recept
Anonim

Pannkakor är populära över hela Europa. De kan serveras som huvudrätt eller som efterrätt. Denna läckra och mycket enkla delikatess är ständigt efterfrågad på restauranger. Varje värdinna kan enkelt diversifiera husmanskost genom att göra rätter av pannkakor. Processen att förbereda degen för dem är enkel, fyllningen väljs efter smak, söt eller inte. Vi erbjuder mycket framgångsrika och enkla recept.

Banankanelpannkaksdeg

För att förbereda rätten behöver du: ett glas mjöl, två små skedar bakpulver, en stor sked socker och en fjärdedel mald kanel, 250 gram varm mjölk och ett ägg. Du måste blanda ingredienserna för att få en homogen deg för pannkakor. Skär nu en banan i cirklar och lägg till den. Baka pannkakor som vanligt, men du kan forma dem till pannkakor. Det rekommenderas att äta varmt.

Pannkaksdeg
Pannkaksdeg

Vårrullsdegen kan tillagas på många sätt. Detta beror på vilkenresultat behövs.

Första sättet. Smält två stora matskedar smör tills det är helt smält. Tillsätt ett halvt glas mjöl, en nypa s alt, 125 gram varm mjölk, tre ägg. Vispa allt med en mixer så att degen blir homogen. Smörj sedan den runda formen med smör, häll blandningen och sätt in i en förvärmd ugn i tjugo minuter. Vid denna tid, skär dina favoritfrukter i halvor, tvätta och torka bären. Bred ut dem över ytan på den avsvalnade pannkakan. Tillsätt vispad grädde i mitten. Det blir väldigt gott.

Vårrullsdeg
Vårrullsdeg

Den andra vägen. Värm en liter mjölk till femtio grader, tillsätt fyra ägg, ett och ett halvt glas mjöl, lite s alt och socker. Från denna deg kan du laga mycket tunna pannkakor i en het stekpanna. Tillsätt eventuell fyllning till dem och knyt i form av en påse. Rätten kan serveras både varm och kyld.

Deg för pannkakor med äpplen

pannkaksrätter
pannkaksrätter

Två stora äpplen, skalade och skurna i skivor. Stek dem i en stekpanna i smör i fem minuter. I slutet, tillsätt femtio gram riven cheddarost. Vid den här tiden kan du börja förbereda degen. För att göra detta måste du värma upp en halv kopp helmjölk, tillsätt samma mängd mjöl, tre ägg, lite s alt, socker och två stora skedar Philadelphiaost. Blanda ingredienserna och häll över äpplena. Stek pannkakan på båda sidor tills den är gyllenbrun. Servera med din favoritsirap.

Zucchini pannkaksdeg
Zucchini pannkaksdeg

Deg för pannkakor kan också göras av grönsaker. Till exempel från zucchini.

Riv några för att göra fyra fulla glas. Lägg i ett durkslag, strö över en liten sked s alt och låt stå i en halvtimme. Vid denna tid, vispa två ägg, tillsätt hackad salladslök (tre fjädrar), ett glas riven parmesan, lite mald svartpeppar. Pressa zucchinin mycket intensivt, lägg den på pappersservetter i fem minuter och lägg till degen. Värm pannan och bred ut blandningen på den så att det tar tre stora skedar för varje pannkaka. Det rekommenderas att servera rätten varm, med fet gräddfil.

God aptit!

Rekommenderad: