Detaljer om hur man torkar äpplen i mikron inför vintern

Detaljer om hur man torkar äpplen i mikron inför vintern
Detaljer om hur man torkar äpplen i mikron inför vintern
Anonim

Hur torkar man äpplen i mikron och förvarar dem till sen vår? Denna fråga ställs ofta av dem som har ett stort antal frukter som mognar på träd i slutet av sommarsäsongen. Det är synd att slänga dem, och det är inte värt det. När allt kommer omkring kan färska äpplen från din egen trädgård användas för att göra torkade produkter, som under den hårda vintersäsongen kommer att vara användbara för att göra läckra kompotter och fyllningar till pajer.

Hur man torkar äpplen hemma i en mikrovågsugn

hur man torkar äpplen i mikron
hur man torkar äpplen i mikron

Nödvändiga ingredienser och tillbehör:

  • färsk frukt - du kan ta vilken summa som helst;
  • tygpåse;
  • platt glas och stor tallrik;
  • kniv, skärbräda;
  • bomulls- eller linnetyg.

Fruit Selection

Innan du torkar äpplena i mikron bör du samla in den mängd frukt som krävs. De kan vara av olika sorter, storlekar, färger och syra. Huvudsaken är att huvudkomponenten inte är för saftig, annars kommer den att torka under en längre tid.

Fruktbearbetning

För att förstå hurför att torka äpplen för vintern bör man komma ihåg att en sådan produkt framställs uteslutande i hackad form. För att göra detta måste du tvätta frukten och sedan ta bort frölådan och skär frukten i tunna skivor (cirklar kan användas). Samtidigt är det lämpligt att lämna skalet på plats, om det inte är för hårt och inte täckt med vax (när det gäller en butiksköpt produkt).

Hur man torkar äpplen i mikrovågsugn: en steg-för-steg-process

hur man torkar äpplen för vintern
hur man torkar äpplen för vintern

För att fylla på med torkad frukt inför vintern bör du ta en platt glasplatta av en storlek som lätt passar in i en köksapparat. Därefter måste du lägga ut hackade skivor av äpplen i ett lager på disken, täcka dem med en linne- eller bomullsduk och sedan fördela frukterna igen, etc. Det bör inte finnas mer än 5 sådana lager. Efter det, plattan måste placeras i en mikrovågsugn och torkas med en effekt på 200 W i cirka 3 minuter.

Det är värt att notera att det är lämpligt att vända äpplena regelbundet under torkning. Så de kommer att förlora fukt så mycket som möjligt och behålla alla användbara element. Förberedelsetiden för en sådan produkt till vintern beror helt på vilken produkt du använder till detta. Om äpplena är mycket saftiga, kan de torkas i mikrovågsugnen i 7-9 minuter intermittent. Om du köpte en annan typ av frukt (torkare) tar det bara 3-5 minuter att tillaga den.

Hur man använder färdiga produkter

Nu vet du hur du torkar äpplen i mikron så att de inte gör detbränd och jämnt förlorad fukt, samtidigt som alla användbara ämnen behålls. Du kan använda dessa frukter på vintern på olika sätt. Den mest populära drycken gjord av torkade produkter är vanlig kompott. Förutom äpplen kan du lägga till torkade aprikoser, russin, aprikoser och andra torkade frukter. Dessutom används skördade frukter som en välsmakande och doftande fyllning för pajer. För att göra detta, mal torkade äpplen i en mixer, blanda med socker och mald kanel och applicera sedan ett tunt lager på degen.

hur man torkar äpplen hemma
hur man torkar äpplen hemma

Det är värt att notera att sådana produkter bör förvaras i en tygpåse eller burk i ett torrt och varmt rum.

Rekommenderad: