Välja, dricka och äta mousserande vin Martini Prosecco

Innehållsförteckning:

Välja, dricka och äta mousserande vin Martini Prosecco
Välja, dricka och äta mousserande vin Martini Prosecco
Anonim

Det berömda Martini-vinföretaget, vars alkoholh altiga drycker redan har blivit bästsäljare runt om i världen, stannar inte där. Ständigt bland de erbjudna produkterna finns det något nytt. Och den senaste nyheten, som lovar att bli en storsäljare, är Martini Prosecco mousserande vin. Men vad skiljer den från andra liknande drycker? Och varför är det bättre än champagne? Och viktigast av allt, när och med vad ska man dricka det?

Vad är prosecco?

Det mest kända mousserande vinet är förstås champagne. Men dess produktion är mycket mödosam, och därför kan en flaska av en sådan dryck helt enkelt inte vara billig. Mycket lättare med mousserande viner, som är lättare att göra. De flesta av dem förlorar dock i många avseenden mot champagne. De enda undantagen är ett par viner.

Martini Prosecco
Martini Prosecco

Och en av dem är det italienska mousserande vinet prosecco. Den är framställd enligt Sharma-metoden. Det vill säga dess sekundärajäsning sker i enorma rostfria ståltankar. Detta resulterar i en betydande kostnadsminskning. Men för att smaken på vinet inte ska påverkas tas endast vissa druvsorter från provinsen Veneto för produktion av Prosecco Martini. Så företaget hyllar också den historiska traditionen.

Med vad och när ska man dricka?

Först och främst är det viktigt att förstå att, precis som champagne, serveras Prosecco Martini kyld. Det är väldigt viktigt. Endast på detta sätt kommer hela hans bukett att avslöjas. Till en början kommer det att finnas en känsla av svalka, som vid havets kust. Sedan öppnas en delikat smak med inslag av grönt äpple och persika, vilket lämnar en lätt kryddig eftersmak.

Champagne Martini Prosecco
Champagne Martini Prosecco

Men vad ska man servera med mousserande vin Martini Prosecco? Italienarna själva anser att det är lätt och diskar ofta ner sina måltider med det under lunchen. I övriga Europa används den som aperitif, som champagne. Det betyder att skaldjur, italienska och franska ostar och så klart kex är perfekta som mellanmål. Men viktigast av allt, det kan serveras som huvudvin, med fisk till middag eller lunch. Men i kombination med frukt och choklad kan Martini Prosecco verka för sur.

Prosecco Martini Cocktails

Dessutom har detta mousserande vin länge varit en del av populära alkoholh altiga cocktails. Först och främst är det förstås den världsberömda italienska "Syringe". Lätt att förbereda, men inte mindre intressant. Lägg lite krossad is i ett högt glas. Häll i 100 ml prosecco, tillsätt50 ml aperol och kolsyrat vatten. Blanda väl och garnera med apelsinskal. Enkelt och smakfullt. Och ett så konstigt namn för Italien förklaras av att det uppfanns vid en tidpunkt då provinsen Veneto var en del av Österrike-Ungern.

Vin Martini Prosecco
Vin Martini Prosecco

En annan populär Prosecco Martini är Mimosa. Även om det ursprungligen gjordes med champagne, men med mousserande vin visar det sig vara rikare på smak. För en klassisk cocktail måste du ta ett margaritaglas och fylla det med finkrossad frappeis. Häll 15 ml grenadinesirap, sedan 100 ml apelsinjuice och mousserande vin. Detta måste göras noggrant för att bevara lagren. Garnera med skal och apelsinskiva och cocktailkörsbär.

Rekommenderad: