Svamp i en långsam spis: enkla recept

Svamp i en långsam spis: enkla recept
Svamp i en långsam spis: enkla recept
Anonim

Idag finns det en multikokare i nästan alla hem. Med denna underbara enhet kan du laga många rätter och spendera en minimal tid. Dessutom kommer produkterna att behålla vitaminer och mineraler. Detta innebär att rätterna kommer att visa sig inte bara förvånansvärt välsmakande och aptitretande, utan också mycket hälsosamma. Den här artikeln beskriver hur du kan laga svamp läckert i en långsam spis. Recepten som ges här är enkla.

Svamp i en långsam spis
Svamp i en långsam spis

stuvade champinjoner i gräddfil

Baserat på 2 portioner du behöver ta:

  • 0,5 kg svamp (färsk, inte torkad);
  • en stor lök;
  • 3 msk. l. gräddfil (vilket fett som helst);
  • ett par dragonblad;
  • lagerblad;
  • vanligt eller jodiserat s alt;
  • svartpeppar (malen).

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar svampen med vatten och rengör dem. Skär i medelstora bitar och sprid sedan på botten av multikokarskålen. Vi tillsätter lite vatten. Välj läget "Släckning" och ställ in timern på 40-45 minuter.

2. Efter den angivna tiden, tillsätt gräddfil, lökskivor och finhackade grönsaker till svampen. S alt och peppar är tillåtet i detta skede. Vi hittar läget "Bakning" och ställer in timern på 25-30 minuter. Svampar i en slowcooker bör lämnas att svettas i några minuter under lock, och först därefter servera. Vi önskar dig god aptit!

Svamp i en långsam spis recept
Svamp i en långsam spis recept

Potatis med svamp i en slowcooker

Om du vill göra en läcker och mättande rätt, då är det här alternativet perfekt för dig. För att tillaga potatis med svamp i en slowcooker måste du använda följande produkter:

  • 300 g svamp (honungssvamp, champinjoner eller kantareller);
  • 4 medelstora potatisar;
  • 1 msk l. smör (mjukt) smör;
  • mjölk (vilket fett som helst);
  • ett halvt glas vatten;
  • 1 msk l. mjöl (helst premium);
  • laurelöv;
  • peppar (malen);
  • s alt.

Matlagningsprocess:

Skala potatisen och skär den sedan i tärningar. Vi fortsätter till rening av svamp och lök. Därefter skär vi dem. I botten av en lätt uppvärmd multicooker, lägg oljan. Vi lägger till bitar av lök till den, som kommer att stekas i 15 minuter i "Baking" -läget. Nu läggs svamp och potatis ut i skålen. Tillsätt ett halvt glas vatten. Blanda alla dessa ingredienser noggrant med en speciell spatel. Vi skickar även dit mjölk blandat med mjöl. Du kan lägga till s alt, lagerblad och dina favoritkryddor. Ställ in läget "Släckning". Efter 45 minuter är potatis och svamp i en långsam spis klar. Innan servering, dekorera rätten med örter (koriander, persilja eller dill).

Svamp med kött i en långsam spis
Svamp med kött i en långsam spis

Svamp med kött i en slowcooker

Nödvändiga ingredienser:

  • 350-400 g svamp (kantareller eller champinjoner);
  • 500-600g kött (helst nötkött);
  • en morot;
  • två medelstora lökar;
  • vegetabilisk (oraffinerad) olja.

Matlagningsmetod

Vi tvättar köttet, skär det och lägger det i en långsam spis. Vi kommer att steka det i "Bakning" -läget. Vi lägger också till svamp, rivna morötter och hackad lök. Alla dessa ingredienser måste stekas i minst 20 minuter, öppna locket. Så fort du märker att mängden svampjuice har minskat kan du s alta och peppra rätten. Stäng locket, välj programmet "Släckning" och ställ in timern på 1,5-2 timmar.

Nu vet du hur du snabbt och gott lagar svamp i en långsam spis. Vi önskar dig stor framgång i din kulinariska verksamhet!

Rekommenderad: