2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Många ignorerar ångade grönsaker eftersom de inte smakar gott. Detta är dock en felaktig uppfattning. Sådan mat kan vara aptitretande och välsmakande. Den största fördelen med ångad mat är bevarandet av alla vitaminer. Med rätt utrustning tillagas ångad mat väldigt snabbt.
När man lagar mat ger grönsaker alla sina vitaminer till buljongen och tappar färgen. Detta händer inte om du använder en dubbelpanna, slowcooker och annan liknande utrustning. Du kan ånga mat utan s alt eller med minimal s alth alt.
För att ge rätten en intensivare färg kan du göra en sås. Blanda till exempel olivolja, citronsaft, hackad vitlök och lök. Den perfekta kombinationen är sesamolja och sojasås. Du kan också använda en blandning av vinäger, svartpeppar och dragon. Du kan använda olika produkter och kryddor till såsen.
För att göra ångade grönsaker mer doftande tillsätts kryddor och örter i ångkokarens vatten.
Till nästa rätt behöver du cirka 350 gram broccoli, enrödlök, salladslök, örter, frysta gröna ärtor (350 gram), kryddor och citronsaft. Först måste du förbereda grönsakerna. Vi demonterar broccolin i blomställningar, rengör löken och skär i skivor. Finhacka salladslöken. Vi lägger alla grönsaker i en dubbelpanna och kokar i cirka 15 minuter. Förbered såsen under tiden. Blanda vegetabilisk olja, citronsaft, örter och kryddor (peppar, s alt). Häll den här såsen över ångade grönsaker och servera.
Ångade grönsaker kan vara ingredienser i en utsökt sallad. För att förbereda det behöver du 300 gram broccoli. Det är bättre att ta färskt, men om det inte är tillgängligt, använd fryst. Vi tar också två tomater, samma mängd röd och grön paprika, en lök. Dessutom behöver du två matskedar sojasås, samma mängd vegetabilisk olja, s alt och peppar.
Tomater måste skalas och skäras i medelstora skivor. Vi demonterar kålen i blomställningar. Vi rengör paprikan från stjälken och skär i små kuber. Därefter måste alla grönsaker kokas med en dubbelpanna. Vi bearbetar varje produkt separat. Lämna löken rå. För salladen måste du också förbereda en dressing. Blanda sojasås med vegetabilisk olja. Skär löken i mycket tunna halvringar. Lägg de förberedda grönsakerna på en tallrik och häll över såsen. Kyl den här rätten innan servering.
Till grönsaker kan du servera potatis kokt på samma sätt. Det tar 500 gram potatis. Den måste rengöras och skäras i skivor. Fyll ångkokaren med vatten (1 liter) ochSmörj gallret med vegetabilisk olja. Lägg sedan potatisen på gallret och låt stå i 30 minuter. S alta lite till den färdiga rätten och servera med grönsaker.
Och till efterrätt föreslår vi att du ångar en pumpa. Den måste rengöras och skäras i skivor. Vi lägger skivorna i en dubbelpanna och kokar i cirka 20 minuter. Sedan kastar vi pumpan i ett durkslag och lägger den på en tallrik. Toppa med smör, smält och blandat med rostade krutonger.
Ånga grönsaker är väldigt snabbt och bekvämt. Och viktigast av allt - sådana rätter är mycket användbara. Ångkokta grönsaker behåller alla sina fördelaktiga egenskaper.
Rekommenderad:
Näring för leder och brosk: hälsosam mat och recept. Kalcium i mat - bord
Smärta i nacke, knän, axlar är ibland galet. Nästan alla kompletterar den medicin som läkaren ordinerat med traditionell medicin, men vikten av rätt näring för leder och brosk glöms ofta bort. Vad rekommenderar dietister dig att vara uppmärksam på?
Om god och hälsosam mat eller Hur man gör ost hemma
Hemgjord ost (hård) eller keso (mjukost) har före butiken, d.v.s. fabrik, ett antal fördelar och fördelar. När du gör den använder du garanterat enbart naturliga, miljövänliga produkter, speciellt om du har en egen ko eller getter. Du kan variera fetth alten i produkten, experimentera med dess smak och i slutändan uppnå exakt det alternativ som passar dig bäst
Recept för hälsosam mat. Hälsosam meny för veckan
Från artikeln kommer läsaren att kunna lära sig hur man på rätt sätt skapar en balanserad meny, såväl som hälsosamma matrecept för alla familjemedlemmar. Informationen som tillhandahålls hjälper dig att göra din kost inte bara välsmakande, utan också den mest fördelaktiga för kroppen
Vad är bättre att äta till frukost, lunch och middag med rätt näring? Recept på god och hälsosam mat
För att göra måltider välsmakande och hälsosamma måste de planeras i förväg. Vad är bättre att äta till frukost, lunch och middag, för att inte få överskott och hålla en figur? Samtidigt bör kosten inte bara motsvara principerna för hälsosam kost, utan också mot personliga behov och preferenser
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
