Snabb pizza: recept och dess variationer

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Det finns en hel kategori gäster som älskar att "falla som snö på huvudet." Oavsett om det är hennes mans vänner, och ännu mer släktingar, kommer en bra hemmafru säkert att behöva duka för dem, även om inte den mest utsökta. I sådana fall kommer rätter som tillagas i en hast och inte kräver ett stort antal ingredienser att komma till nytta mer än någonsin.

Det är sallader, enkla kalla aptitretare, lätta bakverk eller snabb pizza. Receptet av den senare kännetecknas av en mängd olika alternativ vid beredningen av både degen och fyllningen, vilket innebär att nästan allt som finns i kylskåpet kommer att göra. Klassiskt ska färska tomater, pålägg eller skinka, svamp och hårdost användas. Det snabba pizzareceptet kan dock enkelt modifieras för att passa dina smakpreferenser genom att experimentera och uppfinna dina egna varianter.

Recept

Snabbheten för att baka en sådan rätt ligger i degens unika karaktär, som ska göras som en pannkaka. För honom, häll 9 matskedar mjöl i en djup kopp, bryt 2 ägg i mitten och tillsätt 4 matskedar vardera. majonnäs och gräddfil (gärna tjock och fet).

Sedan ska allt vispas med mixer eller visp tills en halvflytande homogen massa erhålls, så att vår snabbpizza lyckas, vars recept kan förbättras genom att tillsätta släckt läsk eller bakpulver till arbetsstycket. Häll den resulterande degen på en ugnsform eller en enkel stekpanna och sätt på eld eller i ugnen i bara ett par minuter för att göra fyllningen. Vi skär korv och svamp i tunna tallrikar, tomater - i halva ringar, hacka osten på ett fint rivjärn. Vi sprider det ovanpå den redan lätt bakade degen och kokar i 15 minuter på medelvärme. Detta kommer att bli en snabb pizza, vars recept är ovanligt enkelt i sitt utförande, och smaken är rik och ljus. Och för att den inte ska behöva s altas kan den smörjas med majonnäs i form av ett nät över fyllningen eller degen. Så alla underliggande lager kommer att vara mättade med det, och pizzan kommer också att visa sig vara väldigt saftig och mör.

Nyheter

Så, om ditt hushåll gillar en snabb pizza, kan receptet ändras varje gång för att ständigt överraska familjen med en ny rätt. Du kan börja med degen: tillsätt gradvis mjöl, s alt och läsk släckt med vinäger till en halv liter kefir. Du bör få en halvflytande massa. Och i fyllningen kan svamp ersättas med aubergine eller zucchini, skinka med korv eller till och med skivat rökt kycklingbröst. Istället för en tomat, förbland majonnäs med ketchup och smörj ytan på degen med den resulterande kompositionen. Men ost är bättre att välja traditionellt: "Kostroma", "Poshekhonsky" eller någon annanhårt betyg. Det är lättare att gnugga och smälter snabbare vid upphettning. Hur som helst kommer pizza att bli snabbt och välsmakande. Du kan anförtro receptet till och med dina barn, eftersom även nybörjare kommer att klara av det. Bara råda dem i förväg att inte lämna spisen, eftersom pizzans beredskap bestäms individuellt, beroende på degens densitet och tjocklek. Och du måste också skära av svullnaderna som bildas när fyllningen gräddas i tid.