Cowberry cupcake: steg för steg recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hembakade cupcakes är det perfekta tillbehöret till alla varma drycker. De kan också vara ett vanligt mellanmål när man vill ha något mört och gott. Smältande söt deg blir särskilt aptitretande om lingon används som fyllning för den. Små röda bär skapar inte bara kontrast i cupcaken, utan ger den också en unik smak. Dessutom är bakning ganska enkel att förbereda.

Linbärs- och chokladcupcakes

Ingredienslista:

1. Tung grädde - 12 msk.
2. Mjöl - 3 koppar.
3. Ägg - 6 delar.
4. Vit choklad - 150 gram.
5. Linbär - 1,5 koppar.
6. Bakpulver - 1 dessertsked.
7. socker - 1 kopp.

Hur man gör lingoncupcakes i formar

Har du en önskan att skämma bort din familj med hembakade kakor? Det är inte svårt att göra detta med hjälp av enkla och beprövade recept. Och om du samtidigt fortfarande använder olika bär som ger sin egen smak ochsyrlig, bakningen blir särskilt god.

Först och främst måste du lägga tung grädde i ett vattenbad och efter uppvärmning tillsätt bitar av vit choklad till dem. Rör försiktigt om blandningen med en silikonspatel tills den är helt upplöst.

I en annan, gärna djup skål, måste du bryta alla ägg och tillsätta socker. Vispa dem med en mixer till en tjock luftig form. Sedan, enligt receptet på en cupcake med lingon, måste du införa en lätt avkyld choklad-gräddblandning i den vispade massan och rör om. Separat, med hjälp av en silmugg, sikta mjölet i en skål och tillsätt bakpulvret till det. Du måste lägga till det lite i taget, inte glömma att röra om. Lägg de tvättade lingonen ovanpå och blanda dem väl med degen.

Nästa måste du lägga ut pappers- eller silikonformar på en bakplåt och fylla dem med kokad deg med bär, men inte helt, lämna dem cirka en tredjedel tomma. Cowberry cupcakes ska gräddas i 180 grader i 30-35 minuter tills de fått en fin gyllenbrun färg. Sedan måste du ta ut dem ur ugnen, låt dem svalna och ta bort formarna. Ordna luftiga och doftande cupcakes på ett fat och bjud ut läckra och delikata bakverk för att testa dina nära och kära, brygg ditt favoritte eller kaffe.

Delikat cupcake med tranbär

Ingredienser:

1. Mjölk - 2 koppar.
2. Mjöl - 4 koppar.
3. Färska tranbär - 200 gram.
4. Ägg - 4 delar.
5. socker - 2 koppar.
6. bakpulver -1 dessertsked.
7. Smör - 1/4-pack.

Matlagningsmetod

Ett mycket enkelt och opretentiöst bakverk kommer definitivt att tilltala alla: från små till stora. Degen är lös och mjuk, och de tillsatta färska bären ger en touch av deras unika smak. Om du behöver förbereda en efterrätt på kort tid och utan krångel, då kan du notera receptet på en cupcake med lingon.

Du bör börja med att förbereda alla produkter som anges i den. Blanda sedan ihop vispade kycklingägg och socker i en skål med höga väggar. Vispa dem sedan med en mixer.

Värm mjölken separat i en järnskål tills den är varm och rör ner bakpulver. Om du vill kan du även tillsätta vaniljsocker. Sikta sedan ner vetemjölet och blanda ingredienserna väl. Kombinera uppvispade ägg med mjöl blandat i mjölk och blanda igen. Skölj färska lingon under kranen och bred på hushållspapper för att absorbera all överflödig fukt. Degen och fyllningen är förberedd, nu måste de kombineras.

Baking cupcakes

För att göra detta, smörj först hela formen med mjukt smör. Därefter kan du samla en cupcake med lingon på två sätt. I den första, fördela bären på botten av formen och häll dem med deg. I den andra, häll först i hälften av degen, på vilken lingonen läggs, och lägg sedan till resten. Sätt in den fyllda formen i ugnen och grädda kakan i 40 till 50 minuter i 180 grader. Se till att den är klar med hjälp av ett spett. Ta ut den brynta och fluffiga kakformen ur ugnen.

Låt den svalna helt och lägg på en plåt eller ett fat, beroende på om formen användes för att baka: rund eller rektangulär. I slutet, om så önskas, kan du dekorera den kokta cupcaken med tranbär. Servera denna dessert med mjölk, kakao eller kaffe. Men om du föredrar te eller juice, så kan du naturligtvis njuta av en läcker cupcake med dina favoritdrycker.

Hemlagad efterrätt med tranbär på kefir

Ingredienslista:

1. socker - 1,5 koppar.
2. Mjöl - 3 koppar.
3. kefir - 1,5 koppar.
4. Ägg - 3 stycken.
5. bakpulver - 1,5 tsk.
6. Linbär - 300 gram.

baka matlagning

En färdig kefircupcake med lingon blir alltid frodig om du följer en enkel regel – ersätt inte bakpulver med bakpulver. Det är detta som garanterar att bakningen blir lös och luftig. Detta recept innehåller inte fetter, som redan konsumeras i överdrivna mängder. Ett annat plus med en sådan tårta med bär är kombinationen av söt deg med sura lingon. Det gör färdiga bakverk otroligt välsmakande och doftande. Förresten, bär kan vara vad som helst.

Denna lingonkaka tillagas enligt recept i ugnen. Först måste du sikta mjölet två gånger. Blanda sedan socker och färska ägg i en skål som är bekväm att vispa. Vispa dem sedan väl tills de blir tjocka.mixer. Separat, i en djup tallrik, kombinera kefir och bakpulver, som måste blandas väl omedelbart. Sedan är det nödvändigt att hälla blandningen i en större skål och lägga till en tjock massa av uppvispade ägg med socker. Rör om noggrant och häll det beredda mjölet i den resulterande homogena massan. Därefter, med en mixer på lägsta hastighet, blanda allt väl igen och vispa lätt. Degen som tillagas enligt receptet ska skjutas åt sidan en stund och hantera bären.

Lantbär måste separeras från grenarna och tvättas väl med kallt rinnande vatten. Ta bort vätskan som finns kvar på den med servetter. Sedan behöver du smörja in den befintliga silikon-, glas- eller järnformen med olivolja. Detta måste göras särskilt noggrant om en figurerad cirkel används, i mitten av vilken det finns ett hål. Efter det måste du lägga några bär i formen och täcka dem med deg. Sedan igen bär och ett lager deg. Använd alla lingon i denna ordning.

Fyld, men inte till toppen, lägg formen på en plåt och skicka den till ugnen, påslagen i förväg och uppvärmd till 190 grader. Vid denna temperatur kommer kakan att gräddas i 45 minuter. Den kommer att stiga bra, bli frodig och röd. Efter bakning kan du inte ta bort den från formen omedelbart, du måste lämna desserten i den tills den nästan svalnat helt. Sedan ska du försiktigt ta ut den och lägga den på en stor och vacker tallrik. Pulversocker kan vara en dekoration, men även utan det ser en cupcake med lingon väldigt vacker ut. Skicka inlagade läckra bakverk tillsammans med dina favoritdrycker.

Cupcakes är fantastiska hembakade kakor som många kommer att njuta av. För att förbereda en efterrätt räcker det att följa ett av recepten på lingonmuffins som beskrivs ovan. Bilder på färdig bakning ser väldigt aptitretande ut. Dessutom kan bären i fyllningen bytas ut efter eget gottfinnande, vilket ger rätten en unik och ny smak varje gång.