Black Velvet whisky - en ung drink med en lång historia

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Whisky är en drink så gammal att det är omöjligt att säga exakt var dess hemland är. Två länder gör anspråk på denna titel: Irland och Skottland. Var och en av dem har sin egen vision om ursprunget till denna dryck. Idag är det inte bara dessa länder som importerar det. Så till exempel är en av de bästa varianterna Black Velvet whisky. Olika delar av världen har sina egna recept och användningstraditioner.

Dryckhistorik

Skottarna tror att de ärvt whisky från kristna missionärer, som ersatte druvor med korn och fick en helt ny smak och doft av stark dryck. Och på Irland tror de att detta är själva "heliga vattnet" som skapades av deras beskyddare Saint Patrick. Förmodligen är skottarna närmare sanningen, om så bara för att alembiken uppfanns i Skottland av Robert Stein. I början av sin resa var denna starka alkoholh altiga dryck en drog framställd av skotska munkar. De började använda det i vardagen först när receptet och tekniken föll i händerna på bönderna. Används då och korn, och råg och havre. Till exempel är modern Black Velvet whisky gjord av råg, korn och m alt.

Produktionsteknik

Produktionen kan delas in i sex huvudsteg:

• Först torkas kornet. Det blötläggs sedan, och när det gror efter cirka 10 dagar, torkas det igen, och på Irland används varm rök från brinnande torv, bok eller kol till detta. Så här görs kornm alt.
• För att producera vört, blötläggs krossad m alt i varmt vatten i 12 timmar.
• Efter att jäst tillsatts i vörten och fått jäsa i två dagar. Vid utgången får de redan en alkoholh altig dryck med styrkan 5%.
• Den resulterande drycken destilleras två gånger. Så erhålls whisky med en styrka på upp till 70 %, som sedan späds till 50-63 %.
• Utdrag.
• Filtrering och tappning.

Black Velvet Canadian Whisky

Inte bara Irland och Skottland importerar elitsorter av sin favoritdryck. Whisky Black Velvet, eller "Black Velvet", började produceras relativt nyligen - i mitten av förra seklet. Födelseplatsen för drycken är Kanada. Whisky mognar på fat i två år, varefter den blandas med majssprit och lagras igen på stora ekfat. Efter en stund filtreras den och späds med vatten upp till 40 grader. Detta är den yngsta sorten, men idag importeras den till mer än 50 länder runt om i världen.

Black Velvet Reserve är en whisky som har lagrats på fat i minst 8 år. Sedan tappas den på flaska. Den maximala volymen behållare som Black Velvet-dryck (whisky) säljs i är -1 l. Priset på denna alkohol är mycket demokratiskt och är endast $30.

Drickskultur

I Amerika späds bourbon traditionellt ut med läsk eller cola. Om det inte är av mycket bra kvalitet, är det helt acceptabelt. Men en god drink som Black Velvet Whisky dricks bäst snyggt. Is behövs inte heller, eftersom det bara kommer att störa aromen.

Det här är en stark alkoholh altig dryck, så de dricker den främst på kvällen. Det bästa av allt är att det kombineras med en lugn hemtrevlig atmosfär, en bekväm stol, en bra cigarr. Whisky är inte lämplig för nattklubbsatmosfär.

Till skillnad från konjak dricks den lätt kyld - upp till 18-20 grader. Vanligtvis serveras specialglas med tjock botten, men det är acceptabelt, eller kanske bättre, att dricka whisky ur vinglas, eftersom doften på så sätt avslöjas bättre. Ett glas eller ett glas fylls inte mer än en tredjedel. Män häller upp sig, men kvinnor gör inte detta enligt etikett, de måste tas om hand av herrar. Det bör noteras att whisky i allmänhet anses vara en icke-kvinnlig dryck.

Snack är bäst med frukt. Kan även spädas ut med mineralvatten.

Whiskybaserade cocktails

På grund av sin behagliga arom och värmande effekt är det så kallade irländska kaffet en stor framgång över hela världen. 50 ml whisky läggs till varmt naturligt kaffe och vispgrädde sprids ovanpå. Denna cocktail har gjorts i nästan 100 år.

Whisky användsäven i den ökända Manhattan-cocktailen. I den blandas alkohol med apelsin- och aprikosjuice i lika delar. Ta vanligtvis 20 ml av varje ingrediens. Glaset är dekorerat med en cocktailkörsbär.

Whisky-Cola-cocktailen har inget gemensamt smakmässigt med en billig flaskdryck med låg alkoholh alt som dök upp på vår marknad i början av 90-talet. För att få en smakrik, söt och doftande dryck blandas whisky med Coca-Cola eller Pepsi-Cola i förhållandet 1:1. Drick denna cocktail, till skillnad från ren whisky, med mycket is.

Whiskey Sour-cocktail är mycket populär i USA. För att förbereda det, blanda 40 ml bourbon, 20 ml citronsaft och 20 ml sockersirap. Den här drinken serveras med is.

Redan vår uppfinning - cocktailen Bogatyrskoe Zdorovye. Whisky, rom, Drambuie och körsbärslikör blandas i lika delar.

Whisky är en mycket populär ingrediens i alkoholh altiga cocktails. Denna gamla konservativa mansdryck blev på något magiskt sätt en del av klubbkulturen. Den starka smaken av Coca-Cola, smaken och aromen av citrusfrukter och en stor mängd is tillåter dig dock inte att känna och uppskatta hela buketten av smaker av en riktigt god bourbon.