2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Idag kan du hitta vilken vackert förpackad köttdelikatess som helst i snabbköpet. Men om det utåt ser aptitligt ut, är dess smak långt ifrån förväntat. Och du kan inte ens prata om alfabetet av skadliga tillsatser. Så köpt karbonat (fläsk) kommer aldrig att jämföras med hemlagat! Vill du skämma bort din familj och dekorera det festliga bordet? Gå sedan på "jakt" efter en god bit fläsk. Så, köttet köps, vad ska man göra härnäst, hur man lagar fläskkarbonat hemma? Se recept nedan.
Mör fläskkarbonat
En underbar produkt för rejäla, doftande och läckra morgonmackor
en kopp te, kaffe eller ett mellanmål i naturen.
Och om du skär fläskkarbonatet i bitar och förbereder en sallad (allt i kylskåpet fungerar som resten av ingredienserna), så behöver du inte oroa dig för en lätt och god middag. För beredning av nämnda produkt, endast en bit kött frånländ, resten av komponenterna finns alltid i huset. Låt oss börja laga mat:
1. Lägg köttet i en djup stekpanna (helst gjutjärn) med fettsidan uppåt.
2. Blanda en tesked av mald peppar, socker, s alt, gnid in i toppen av biten.
3. Ringla det rivna köttet jämnt med olja.
4. Sätt på elden till maxim alt, sätt pannan, häll ett halvt glas tomats altlösning.
5. Stäng locket, låt det koka, fortsätt värma i 10-15 minuter.
6. Vänd på fläskkarbonatet, täck kastrullen igen med lock, koka ytterligare 15 - 20 minuter på hög värme.
7. Beredskap att kontrollera med en tandpetare: saften som rinner ut ska vara genomskinlig och endast något rosa. Annars kan du lätt övertorka.
Fläskkarbonat i ugnen
Denna produkt är väldigt doftande, välsmakande, fylld med vitlök och utan några skadliga kemikalier. Att förbereda sig är väldigt enkelt: du kommer inte att ha tid att tröttna, men du kommer att tjäna beröm och tacksamhet från din familj! Så, ta lite folie, en passande bit fläsk, ett litet vitlökshuvud och börja laga mat:
1. Tvätta och torka det beredda köttet.
2. Gör skåror med en vass kniv, lägg en vitlöksklyfta i varje.
3. Mal svartpepparkorn, tillsätt s alt och gnid in i en bit fläsk.
4. Ta en stor bit folie, "packa" försiktigt köttet utan revor, linda upp ändarna av folien.
5. Överför paketet till en bakplåt, grädda i en temperatur på strax under 200 grader på låg värme. Efter ungefär ett par timmar är rätten klar. Låt köttet svalna och ställ sedan i kylen över natten. På morgonen kan du laga läckra smörgåsar. Garnera med färsk persiljekvistar och tärnad tomat. God aptit!
Fläskkotlett med bacon och grönsaker
Denna rätt kan tillagas inte bara i ett stycke, utan också skäras i medaljonger.
Stockup:
- ett kilo karbonat,
- ett par tomater,
- ett par auberginer,
- 100g rökt bacon,
- ett par glas rött (torrt) vin,
- ett gäng basilika,
- olja för stekning och ett par matskedar smör till sås.
Börja laga mat:
1. Skär karbonaten i medaljonger, linda in dem i baconremsor, stek på båda sidor, häll i vinet, låt koka tills såsen tjocknar. Ta bort från värmen, tillsätt smör (ett par matskedar), rör tills det är slätt.
2. Skär grönsaker i tärningar, stek i en panna, tillsätt basilika ett par minuter innan tillagningen är slut, rör om, låt koka upp och stäng av.
Servera som tillbehör med stekt kolhydrat.
Rekommenderad:
Sallad med ostkorv och morötter: recept för vardagar och helgdagar
Enkla salladsrecept, som inkluderar morötter och korvost, är önskvärt att ha i din receptbok. Denna fantastiska aptitretare kommer att lysa upp vardagen. Många, även med all mängd rikare (i form av en uppsättning komponenter) rätter, föredrar morots-ostversionen
Fylda pannkakor: recept på fyllda pannkakor för helgdagar och vardagar
Det är inte så svårt att göra läckra vårrullar. Trots sin enkelhet kan en sådan maträtt vara en underbar dekoration för alla semesterbord. Dessutom är pannkakor väldigt mättande, vilket gör dem till en fantastisk mat för vardagskonsumtion
Skörda för vintern från hallon - en god och hälsosam delikatess
Vad är bra hallonämnen till vintern? Naturligtvis med sina läkande egenskaper och en laddning av vitaminer och näringsämnen som de ger under vinterkylan. Känner mig bara lite obunden, vad gör vi först? Vi dricker te med hallon - ett medel som har testats i åratal och är bekant för alla sedan barndomen. Och förutom de befintliga fördelarna finns det också en fantastisk magisk smak av detta bär, tack vare vilket det är så älskat av ett stort antal vuxna och barn
Azerbajdzjanskt vin är ett utmärkt tillskott till alla helgdagar. Typer, beskrivning och recensioner
Rikta gourmeter förstår verkligen vin och kan rekommendera en specifik drink för varje specifik måltid. Närvaron av alkohol på bordet indikerar inte alls de smärtsamma missbruken hos ägaren av huset, utan fokuserar på hans smak. God alkohol dricks inte i en klunk. De njuter av både smak och arom. Azerbajdzjanskt vin är demokratiskt prissatt och mycket intressant i smaken. Gourmeter kommer att uppskatta och ha råd med sådant vin åtminstone varje dag om de så önskar
Cake "Queen" för helgdagar och vardagar
Queen cake är en enkel men läcker dessert som kommer att pryda det festliga bordet, och passar även till en enkel familjefest. Den kombinerar harmoniskt flera smaker. Tack vare detta kommer efterrätten att komma ihåg av alla gäster