Vet du hur man fryser yoghurt? Denna hälsosamma delikatess kommer att bli traditionell på ditt bord

Innehållsförteckning:

Vet du hur man fryser yoghurt? Denna hälsosamma delikatess kommer att bli traditionell på ditt bord
Vet du hur man fryser yoghurt? Denna hälsosamma delikatess kommer att bli traditionell på ditt bord
Anonim

Du har säkert redan sett på rea ljusa lådor som innehåller yoghurt för frysning. När det gäller sammansättning är detta vanlig yoghurt, men dess pris är mycket högre än för någon annan. För att inte betala för mycket och glädja barnet med läckra och hälsosamma desserter, låt oss försöka frysa yoghurt själva.

frysa yoghurt
frysa yoghurt

Receptbas

Först och främst behöver du yoghurt. Förresten, det är inte alls nödvändigt att leta efter naturliga, med levande bifidobakterier. De kommer alla att dö i frysen ändå. Du måste bara ta vilken produkt som helst av bra kvalitet, utan kemikalier och smakämnen. Du kan helt enkelt hälla den i formar och lägga den i frysen. Om cirka tre timmar kommer du att ha fantastisk glass, hälsosam och lätt. Du kan dock göra den ännu godare om du fryser in fruktyoghurt.

kan du frysa yoghurt
kan du frysa yoghurt

Kan jag ersätta yoghurt med kefir

Att döma av recensionerna från de som redan har provat den här metoden att göra hemmagjord glass, är det inte värt att ändra ingredienserna så drastiskt. Faktum är att kefir skiktar sig när den fryss och vid utgångendu får inte som du vill. Men på frågan om det är möjligt att frysa yoghurt svarar vi djärvt positivt. Men du bör inte välja de billigaste typerna av det, där gelatin fungerar som förtjockningsmedel.

Förmodligen är skillnaden mellan yoghurt och kefir i första hand inte ens att de skapas på basis av olika bakterier. För att frysa yoghurt är det viktigare att välja en produkt med hög fetth alt, och kefir tappar alltid i detta.

hur länge man ska frysa yoghurt
hur länge man ska frysa yoghurt

Yogurt med tillsatser

För att diversifiera och skugga smaken på slutprodukten kan du använda valfritt fyllmedel. Du kan frysa yoghurt med bär och frukt, nötter och choklad. Mjuka frukter, som bananer, kiwi och persikor, är bäst lämpade för dessa ändamål. Men om du vill lägga till äpplen och päron så kan detta också enkelt göras om du först mosar dem. Blanda dina favoritfrukter eller bär med yoghurt och ställ in i frysen. Det är lämpligt att vispa massan var 30:e minut med en mixer så att det inte finns några iskristaller. Denna hemgjorda frysta yoghurt är en hälsosam efterrätt som även de mest kräsna barnen kommer att älska.

hemlagad fryst yoghurt
hemlagad fryst yoghurt

Är det inte lättare att köpa glass i affären

Vid första anblicken, ja, men vet du vad som finns i den? Det här är långt ifrån grädde plus socker, som många trodde. Den innehåller en enorm mängd förtjockningsmedel och smakämnen, stabilisatorer och andra skadliga kemikalier. Och självklart är det inte alls nyttigt att mata sådanaen efterrätt för ett barn, och barn älskar det så mycket. Vilken utgång kan hittas? Det stämmer, vi lagar yoghurt hemma.

hur många kalorier i fryst yoghurt
hur många kalorier i fryst yoghurt

Om du är på diet

För många kvinnor som går på diet är det svåraste att avstå från godis. Det är detta som orsakar haverier. Men genom att lära dig hur man fryser in olika frukt- och yoghurtblandningar kan du förse dig själv med hälsosamma och lätta mellanmål. För att göra detta, ta en kopp vanlig yoghurt utan några tillsatser, en sked honung, blanda dessa två ingredienser. Nu måste du finhacka ett stort äpple och en stor persika, 1 banan. Blanda frukt med yoghurt, häll i små formar och ställ in i frysen. Färdiga desserter kan överföras till en plastbehållare och lagras i högst en månad. Men efterrätten blir så god att den definitivt inte kommer att ligga så länge. Vissa går ännu längre och förbereder riktiga puffmästerverk. För att göra detta läggs lager av fruktpuré, bär och yoghurt med honung ut i en stor behållare. Sedan fryses allt detta i en dag.

Creamy Dessert

Den här desserten innehåller något högre kalorier än de vi pratade om tidigare, men det är definitivt värt ett försök. För att göra detta, ta 200 g tung grädde. Ju fetare desto bättre. De ska vispas väl, tillsätt 100 g kondenserad mjölk och 100 g osötad yoghurt. Blanda allt väl och frys in i frysen. Det här alternativet är mer lämpligt för dem som inte är rädda för att bli tjocka, men om du är på en diet, bör du inte ryckas med sådana desserter. Det återstår att svara på den sista frågan:hur länge frysa yoghurt? Det beror i första hand på hur stor portion som ska frysas. Ju mindre form desto snabbare kommer detta att ske. Ett litet glas (40 ml yoghurt) är klart på cirka 30 minuter. Om du laga genast en stor burk, som du senare planerar att välja frysta yoghurtbollar från, förbered sedan blandningen på kvällen. På morgonen är allt klart.

göra glass hemma
göra glass hemma

Hur många kalorier är det i fryst yoghurt

Allt är väldigt enkelt här: titta på kaloriinnehållet i yoghurten som du tar som bas och tillsätt alla fyllmedel som du använder till den. I allmänhet är detta en sorts lågkaloridesserter, för 100 g vanlig fryst yoghurt utan fyllmedel finns det bara 59 kcal. Om du vill begränsa ditt kaloriintag, lägg till körsbär eller hallon, äppelmos. Men om kalorier inte stör dig mycket, kan du glädja dig själv med sylt och choklad, nötter. Sådana desserter kan användas som mellanmål, de stillar hungern bra och avbryter lusten att äta ytterligare en söt, mer kaloririk.

Sammanfatta

Om du inte har gjort fryst yoghurt hemma än är det dags att börja. Detta är en välsmakande och hälsosam sötsak som framgångsrikt kan ersätta kakor och godis. Denna dessert är perfekt som avslutning på en varm sommardag. Ibland experimenterar hemmafruar, skär frukter i skivor, doppa dem i yoghurt, lägg ut dem på ett plåt och frys in dem i frysen. Det visar sig en utmärkt efterrätt, välsmakande och lätt, somperfekt för barnfödelsedagsfest och trevlig fest.

Rekommenderad: