Kaliumdiet: beskrivning, funktioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hälsosam för både barn och vuxna, Heart Potassium Diet är ett näringsprogram som fokuserar på kaliumrika livsmedel. En sådan diet är inte lämplig för alla, och innan du byter till begränsningar av valet av produkter bör du först rådgöra med din läkare. Kaliumnäringsprogrammet låter dig förbättra kroppen, stabilisera hjärtsystemets funktion, utvisa extrakilon, men en god effekt kommer endast att observeras om du äter förnuftigt och balanserat.

Vem ska det?

För att förstå om en kaliumdiet kan skada kroppen måste du ta reda på vem den rekommenderas till. Nutritionister har speciellt skapat ett sådant näringsprogram för personer som lider av problem med blodkärl. Detta system bör användas vid högt blodtryck, otillräcklig blodflöde, i närvaro av patologier i blodkärl, hjärta. Om det inte finns några sådana patologier, men det finns en hög sannolikhet för deras förekomst på grund av genetik eller livsstil, är det också rimligt att tillgripa terapeutisk näring. I andra fall kommer en sådan diet att vara värdelös.

Riskfaktorer

Som studier visar, provoceras kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar i en imponerande andel av fallen av överskott av kolesterol i kroppen. Produkterna som rekommenderas som en del av kaliumdieten innehåller relativt lite av denna förening och fetter som är skadliga för kroppen, samtidigt som de ger en person den nödvändiga mängden spårämnen. Under påverkan av kolesterol minskar blodkärlens inre lumen, vilket ökar trycket. Som ett resultat störs en person av migrän, hans huvud gör ont och snurrar, hjärtinfarkter och hjärnblödningar är möjliga.

Den andra extremt farliga faktorn för kroppen, vars inverkan kan korrigeras med en kalium-magnesiumdiet, är s alt. Det leder till ansamling av vätska i kroppen, följt av ett ökat tryck.

Näring: hur utjämnar man faran?

Om en läkare rekommenderar en kaliumdiet för ett barns hjärta, vilket förbättrar en vuxens hälsa, då måste du följa ett begränsat program där det praktiskt taget inte finns något s alt i maten. Dessutom minskar andelen animaliska produkter avsevärt. Personer som lider av högt blodtryck rekommenderas inte mer än 5 g s alt per dag.

Platsen för förbjudna produkter upptas av fisk, grönsaker, spannmål berikade med kaliumföreningar. Sådan näring gör att du kan bli av med överflödig vätska i organiska vävnader, som ett resultat stabiliseras tryckindikatorerna. Det är sant att du inte bör förvänta dig att dietrestriktioner gör att du helt kan överge mediciner. En strikt diet låter dig förbättra kroppens tillstånd och öka effektiviteten av läkemedelsprogrammet, men utesluter det inte.

Mycket eller lite?

En hälsosam kaliumdiet bör hålla i minst sex, men inte mer än tio dagar. Den specifika varaktigheten måste väljas, med fokus på personens välbefinnande, kroppens tolerans för kostprogrammet.

Som läkare säger, en sådan diet för viktminskning är välkänd för läkare, den rekommenderas ofta till sina patienter av nutritionister, kardiologer. Om du studerar specialkostmanualer hittar du många hänvisningar till fördelarna om en person rimligen använder denna diet, använder den för att behandla och förebygga sjukdomar, men inte under en för lång kurs. Under lång tid är en sådan diet kontraindicerad, eftersom den praktiskt taget inte innehåller proteinkällor, utan vilka leverfunktionaliteten är kraftigt försämrad, hämmas genereringen av albumin, som kan hålla kvar vätska i kärlbädden. Tack vare albumin förhindras utflöde av vätska till närliggande vävnader.

Säkerhet och försiktighet

Enligt experter är kaliumdieten mest effektiv för högt blodtryck och kärlsjukdomar, hjärtat. Den är utformad speciellt för den kategori människor som är oroade över dessa fenomen. Samtidigt måste man komma ihåg att viktminskning för denna klass av patienter rekommenderas strikt under överinseende av den behandlande läkaren. Att byta mellan olika kostprogram kan orsaka försämring även iom den nya är mycket bättre än den gamla. Detta beror på det faktum att människokroppen kan anpassa sig till existensvillkoren, inklusive näring. Kostförändringar är stressande tillstånd och kan provocera fram oönskade, inte alltid förutsägbara konsekvenser.

Dramatisk viktminskning åtföljs av urvalet av aminosyror och många lipidföreningar i blodomloppet, vilket gör att parametern för vätskekoagulering ökar. Sannolikheten för trombos ökar. För att minimera sådana risker, innan du påbörjar ett dietprogram, måste du kontakta din läkare, som kommer att ordinera en omfattande undersökning, bedöma möjliga faror och välja förebyggande åtgärder baserat på fallets egenskaper.

Men i praktiken?

Tänk på exemplet med en hjärthälsosam kaliumdiet. Några små portioner krävs per dag. På grund av deras överflöd kan gå ner i vikt undvika känslan av hunger. Portioner bör vara av rimlig storlek för att undvika att äta för mycket.

För den första måltiden rekommenderas 200 g bakad potatis. Från drycker - koffeinfritt kaffe utspätt med mjölk. För den andra dosen bör du dricka ett halvt glas färskpressad kåljuice eller pressad från färska morötter. Till lunchrasten förbereds potatismossoppa, 100 g kokta morötter knådas till ångform för andra och hälften så mycket fruktgelé rekommenderas till efterrätt. Till ett eftermiddagssnack kokas ett glas nypondrink. Till middag rekommenderas det kompletterat med färsktpotatismos med paprika, och strax före läggdags, ett glas färsk smoothie gjord på frukt rik på vitaminer.

Ett annat måltids alternativ är att äta samma frukost som beskrivits ovan, och till den andra måltiden förbereder de färsk kål- eller morotsjuice (ett halvt glas) och kokar hirs, som kan kompletteras med färska avokadoskivor. Portion - 150 g. Till middag gör de potatismos och kålsoppa, ett par potatispannkakor och en portion gelé med frukt (100 g). Nyponbuljong rekommenderas också till det andra eftermiddagsteet, och pilaff med frukt till middag, och nyponbuljong igen som drink. Innan de går och lägger sig dricker de ett glas färsk juice från sina favoritfrukter.

Måltids alternativ

Ibland måste man göra en diet inte bara för en vuxen, utan också för ett barn. Vilka livsmedel i kaliumdieten är de viktigaste som nämns ovan - frukt, grönsaker och andra livsmedel som innehåller ett minimum av fettkällor, animaliskt protein, men rika på mineraler. Den största svårigheten att äta enligt detta schema för barn är att det inte är lätt att övertala ett barn att äta rätter som han inte gillar. Bland alternativen för vad föräldrar kan laga är mjölkhirs med torkade aprikoser och russin. Rekommenderad portionsstorlek är 200 g. Drycken är koffeinfritt kaffe med mjölk. Till den andra frukosten kan du göra potatismos (även 200 g), ett glas färsk kål eller morötter. Till lunch kokar de havregrynssoppa, gör ett par morotskotletter och kompotter med torkad frukt. Nyponbuljong är förberedd för ett eftermiddagssnack, och till middag rekommenderar dietister att göra 200 g potatismos med kokt fisk (fyra gånger mindre i vikt), skölja ner alltte utspätt med mjölk. Innan de går och lägger sig dricker de ett glas fruktjuice.

Ett annat dagligt kost alternativ börjar med en sallad till frukost. Den är gjord av färska grönsaker. För mättnad kompletteras den första måltiden med bovetemjölksgröt (200 g), sköljs ner med koffeinfritt kaffe, utspädd mjölk. För den andra frukosten, gör ett halvt glas juice från morötter eller kål, 100 g torkade aprikoser eller vindruvor. Till lunch rekommenderar dietister att laga soppa med grönsaker och potatis, pilaf, till vilken du kan lägga till kokt kött. Från drycker är kompott med torkad frukt lämplig. För ett mellanmål på eftermiddagen kan du äta några bakade äpplen, koka kött (50 g) till middag, laga ett par potatispannkakor och dricka te utspätt med mjölk. Innan de går och lägger sig dricker de ett halvt glas fruktjuice.

Behöver jag det?

Kaliumdieten, som är utformad för ett antal dagar från 6 till 10 dagar, gör att du kan bli av med övervikt, som många människor som följer detta näringsprogram på insisterande av den behandlande läkaren. Samtidigt stabiliseras hjärtats och blodkärlens arbete, kolesterolh alten minskar. Läkare förklarar denna effekt genom att minimera skadliga produkter, minska mängden bordss alt som konsumeras, vilket stimulerar ansamlingen av vätska i kroppen.

Bland dem som höll sig till kaliumdieten efter eget gottfinnande, utan rekommendationer från en läkare och en preliminär undersökning av en nutritionist och kardiolog, var det många som var missnöjda med resultatet av att gå ner i vikt. Andra misslyckades med att gå ner i vikt, andra fick problem i levern. Liknande svårigheter noteras ocksåde som håller sig till den beskrivna kosten under för lång tid. Detta leder till en obalans av nyttiga föreningar i kroppen. För att säkerställa att näringsprogrammet inte blir en källa till skada är det nödvändigt att samordna det med en professionell och noggrant följa hans rekommendationer.

Biokemi och nutrition

Kaliumdieten är till nytta för både en vuxen med högt blodtryck och ett barn, ett näringsprogram där kroppen är mättad med kalium. Vid högt blodtryck hålls natrium kvar, vilket leder till ackumulering av vätska på cellnivå. Detta korrigerar volymen av hjärtminutvolymen, vilket orsakar hypertoni. Natriumretention åtföljs av en obalans av detta spårelement och kaliumföreningar i kroppen. S alter ackumuleras i cellerna, som ett resultat utvecklas svullnad. För att förbättra tillståndet i allmänhet är det nödvändigt att revidera kosten på ett sådant sätt att natrium utsöndras naturligt.

För att få bästa resultat av kaliumdieten för både vuxna och barn måste vätskeintaget vara strikt begränsat. Hela näringsperioden under detta program måste du dricka minim alt. Naturligtvis är det samtidigt viktigt att hålla sig till den ovan beskrivna dieten, utan att ge dig själv några överseende, inte ens för en dag eller en del av en dag. Minst ett "misslyckande" kommer garanterat att förstöra effekten av hela programmet. Använd inte s alt när du lagar mat.

Mat till din fördel

Som en del av en kaliumdiet måste du laga hälsosam och färsk mat till dig själv dagligen ii enlighet med dieten som beskrivs ovan (detta är vad guider om klinisk nutrition rekommenderar). Det är omöjligt att köpa färdiga produkter i butiken, beställa mat från restauranger. Även om du kan hitta ett stort urval av soppor, potatismos, kokta produkter på kaféer och konfektyravdelningar i stormarknader, är de alla beredda med s alt, socker, tillsatser som är skadliga för kroppen, vilket är strängt förbjudet för personer som begränsar sin kost. Att äta köpt potatismos och soppor kommer en person inte att ge sig själv någon nytta, men du kan lätt göra skada. Om du lagar mat hemma och på egen hand kan du noggrant styra vilka ingredienser som används och i vilka proportioner.

Det är möjligt att en person under kaliumdieten börjar må sämre. Vissa kräks och mår illa, det finns risk för allmänt svagt tillstånd och förlust av arbetsförmåga. Om sådana tecken observeras, det gör ont och huvudet snurrar, är det nödvändigt att överge det beskrivna näringsprogrammet. Symptomen tyder tydligt på att sådana dietrestriktioner är helt olämpliga för en person. Om kosten rekommenderas av en läkare måste du komma till mötet och rapportera eventuella problem. Din läkare kommer att rekommendera ett alternativt hälsosam kostprogram.

Nyanser av maturval

På grund av egenskaperna hos kaliumdieten som beskrivs ovan är detta näringsprogram tillämpligt på både vegetarianer och de som konsumerar animaliska produkter. Om en person i grunden inte äter kött, fisk och mejeriprodukter måste du för varje ny dag välja en av de dieter som helt är baserade på vegetabiliska livsmedel.mat. Alla andra kan kombinera och kombinera, bygga sekvenser av dieter som magen och humöret kräver. Du kan äta ett program flera dagar i rad och sedan byta till ett annat, du kan ändra menyn varje dag, då och då återgå till vad det var innan.

Patienten visas naturliga färskpressade juicer under hela kostnäringsperioden. De är gjorda av äpplen och päron. Morot och kål, betor och apelsinjuice rekommenderas. Pressad från tomater och aprikoser kommer att gynnas. Juicer bör inte utsättas för värmebehandling, under vilken fördelaktiga vitaminer bryts ner. Du måste äta sex gånger om dagen. Det är tillrådligt att observera lika tidsintervall mellan måltiderna.

Allmänna kostregler

Det bör inte gå mer än tre timmar mellan måltiderna. Undantaget är en paus mellan att dricka juice innan läggdags och frukost. Kaliumdieten tillåter konsumtion av bröd, men strikt sådant, vars beredning inte innebar införande av s alt. Eftersom butiksköpta produkter alltid tillagas med en del av denna produkt, om du vill ha bröd i din meny måste du laga det själv. Bröd utan s alt kan ätas till den måltid som en person vill ha det med.

Från drycker kan du dricka råkaffe. Man tror att det hjälper att gå ner i vikt. En kopp av vilken dryck som helst bör inte vara mer än 200 ml i volym. Som huvudmåltidrätter du kan laga rissoppor med tillsats av grönsaker. Det är bättre att dricka olika juicer varje dag, alternera efter din smak, med fokus på säsongen. Företräde ges till produkter som växer i bostadsområdet. Så om mognadsperioden för äpplen kommer, är det äppeljuice som bör vara den viktigaste.