2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Dumplings är den vanligaste rätten i vårt land. Tidigare hade de råd med läckra dumplings oftast på vintern. Sedan samlades hela familjen för att göra dumplings. Fridfulla samtal flödade i familjekretsen under denna enkla lektion. Barn fick också delta i denna aktivitet. Och det spelar ingen roll att deras dumplings ibland var sneda eller dåligt formade. Barnet gillade att sluka läcker mat som han själv hade gjort på båda kinderna. Och hela vintern kunde de koka dumplings så länge de kunde och servera dem till bordet, sällan tröttnade de på en sådan rätt. På sommaren gjordes i de flesta fall dumplings fyllda med pumpa eller kycklingkött. Naturligtvis är dessa alternativ också väldigt goda, men riktiga hemgjorda "vinter" dumplings har alltid varit bortom alla konkurrenter!
Dumpling-firande
Åt varma dumplings med gräddfil och smör, var noga med att lägga till maldpeppar. Att komma på besök "för dumplings" betydde något mer än att bara sitta och äta dem. Dumplings - det var en semester.
Fortfarande min favoritmat
Nu har den här rätten blivit ännu vanligare. Det är utsökt, snabbt tillagat, du kan välja vilken priskategori som helst - beroende på sammansättningen av köttfärsen. Men i dag ska vi inte uppehålla oss vid denna punkt. Låt oss prata om hur mycket dumplings som behöver tillagas så att de behagar sitt utseende och tillfredsställer sin utmärkta smak.
Hemlagad är bäst
Låt oss först ta reda på hur mycket vi ska laga hemgjorda dumplings. Naturligtvis köper många denna frysta halvfabrikat i stormarknader. Men det finns riktiga gourmeter som bara känner igen "självgjorda" dumplings från två (minst) varianter av riktigt kött. Därför bör deras tillagning pågå så länge att varmt s altat vatten kommer till köttfärsen genom skalet på klimpan och gör sin goda gärning. Beroende på tjockleken på denna deghud är det värt att titta på hur mycket du ska laga dumplings efter kokande vatten. Efter att du hällt dumplings i s altat kokande vatten, var noga med att röra dem försiktigt så att de inte klibbar ihop eller fastnar i botten av pannan.
En annan tillagningstid beror på hur degen förbereddes. Faktum är att det finns många varianter av detta test, och beroende på värdinnans favoritrecept bör du titta på hur mycket du ska laga hemgjorda dumplings. Oftast räcker det med 10 minuter. Först kommer dumplings att flyta. Du måste ha lite tålamod och titta på deras utseende. Efter dumplingsär klara, ta bort dem från vattnet och tillsätt smör till dem. Och om du tidigare inte tänkt på att göra några dussin dumplings på egen hand, nu, efter att du har lärt dig hur många minuter du ska laga hemgjorda dumplings, kommer du utan tvekan att börja laga mat. Kanske tar du till och med bort en gammal mormors form från mezzaninerna för att skulptera dem. I så många långa år har hon samlat damm utan arbete och nu har hennes tid kommit!
Förvara dumplings har i de flesta fall olika tillsatser i köttfärsen. Men låt oss titta på saker och ting realistiskt: de som av någon anledning inte har råd att njuta av riktiga doftande dumplings av egen tillverkning, älskar också denna produkt. Sådana människor köper dem i stormarknader och bär dem hem. Om du aldrig har lagat den här rätten i ditt liv, men verkligen skulle vilja veta hur mycket du ska laga dumplings och hur, så hjälper vi dig i den här frågan.
Koka dumplings från och till
- Köp ett paket dumplings, bestäm vikten på paketet. Om massan av dumplings är cirka 1 kilogram, häll sedan cirka en och en halv liter vatten i pannan.
- Sätt vatten på spisen och vänta tills det kokar. Var noga med att tillsätta s alt i vattnet. Låt dig vägledas av dina personliga preferenser när det gäller graden av s alth alt i rätten.
- Hacka löken grovt, även i 4 delar. Lök behövs för smak, det är inte nödvändigt att äta det. Lägg lagerblad (1 stycke) till löken.
- När vattnet kokar, öppna paketet med dumplings och häll dem i grytan. Var försiktigbränn dig inte med små stänk.
- Rör om dumplingsna så att de inte fastnar i botten och klibbar ihop.
- Eftersom du inte vet exakt hur mycket du ska tillaga dumplings, och genomsnittssiffrorna anges på förpackningarna med produkten, måste du hålla ett öga på maten som tillagas. Stäng inte locket ordentligt! Eftersom bubblor dök upp på ytan börjar vi följa klockans minutvisare och tar samtidigt inte blicken från pannan. Rör om dumplings då och då.
- Här har dumplingsna dykt upp, men skynda dig inte att ta ut dem, köttet kanske inte är klart än. Flytande dumplings måste koka på en lugn eld i cirka sju minuter.
- För att vara säker, ta en sak ur pannan och prova den. Om resultatet passar dig, stäng av spisen och lägg ut läckra dumplings. Låt dem svalna något i ett par minuter och ät för din hälsa!
Till den här rätten kan du lägga till: mald peppar, senap, gräddfil, ketchup och majonnäs, smör och ostsås. Nu vet du hur mycket du ska laga dumplings och du kan göra det och glädja dig själv och din familj med en utsökt rätt.
Rekommenderad:
Klassificering av kaffe efter ursprung, efter sort, efter styrka, efter typ av bearbetning och rostning
Den här artikeln kommer att fokusera på klassificeringen av kaffe. Hittills är mer än 55 (eller till och med cirka 90, enligt vissa källor) sorter av trädet och 2 huvudsorter kända. De har skillnader i vissa egenskaper, till exempel smak, arom, kornform, kemisk sammansättning. Detta i sin tur påverkas av klimatet i området där träden växer, tekniken för insamling och efterföljande bearbetning. Och kaffeklassen beror på dessa egenskaper
Att laga läckra dumplings! Hur länge ska man laga dumplings med potatis, keso och körsbär?
Dumplings är en populär rätt som tillagas och äts med nöje inte bara i vårt land, utan även utomlands. Det är lämpligt inte bara för vuxna utan också för barn, och olika fyllningar kommer säkert att hitta sina beundrare
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Hur mycket att laga manti. Hur mycket man lagar manti i en långsam spis. Recept för att göra manti
Vem har inte smakat fantastiskt läckra doftande manti? De flesta hemmafruar lagar dem enligt sina egna recept och skämmer bort hela familjen. De ångas vanligtvis i en speciell maträtt som kallas tryckkokare
Hur mycket ska man laga frysta gröna ärtor: tillagningstid, typer av frysning, fördelar och nackdelar, välsmakande och hälsosamma recept
Gröna ärtor är en väldigt söt och saftig produkt, dessutom är det ett lager av en stor mängd vegetabiliskt protein och vitaminer. Säsongen för färska gröna ärtor är dock väldigt kort, så de lärde sig att konservera och frysa dem
