2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Sedan urminnes tider kan en person inte klara sig utan en så uppfriskande och törstsläckande dryck som kvass.
Utseendehistoria
Utseendet på drycken, som senare blev känd som kvass, går tillbaka till 6 tusen år f. Kr. Till en början var det något mellan öl och mos. Det är svårt att säga exakt var denna dryck har sitt ursprung. Vissa hävdar att han är skyldig sitt utseende till de gamla egyptierna. Från andra källor är det känt att grekerna var de första som försökte göra kvass. I Ryssland dök kvass upp mycket senare - för ungefär tusen år sedan. Även om de gamla slaverna hade kunskap om beredningen av kvass långt före tillkomsten av Kievan Rus. Men det första officiella omnämnandet av kvass faller på prins Vladimirs regeringstid, som gav order om att distribuera mat, bröd och kvass till folket. Och från den tiden började en dryck gjord på jäst dagligen konsumeras i inte bara adelns hem, utan även böndernas hem.
Egenskaper för kvass "Royal supplies"
Även om kvass anses vara en alkoholfri dryck, innehåller den trots detta alkohol i sin sammansättning. Dess nivå beror på surdegen från vilken kvass är gjord. Därför rekommenderas det inte att ge det till barn. Det finns ingen exakt gräns förålder, men barn under tre år, denna dryck är strikt kontraindicerad.
Kvass "Royal Supplies" är en ganska kaloririk produkt, så om du är på diet, rekommenderas inte denna dryck att konsumeras i din kost.
Skada och nytta
Som vi redan har fått reda på så rekommenderas det inte att dricka kvass för barn under tre år. Det är också oönskat att använda kvass för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, levercirros och högt blodtryck. Naturligtvis, på grund av innehållet av etylalkohol i dess sammansättning (även en liten mängd), rekommenderas det inte att använda det för gravida och ammande kvinnor.
När det gäller fördelarna med kvass "Tsars förnödenheter", det finns verkligen något att skryta med. På grund av det höga innehållet av vitaminer stärker det immunförsvaret. Läkare säger att det har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet. Få människor vet, men denna dryck har en positiv effekt på tandemaljen. De som lider av förstoppning, med regelbunden användning av denna dryck, kan lösa sitt problem på kort tid. Det är särskilt populärt bland män, eftersom det ökar styrkan. På grund av innehållet av jäst i dess sammansättning, kommer att dricka drycken hjälpa till att bli av med pustler av olika ursprung.
Kvass "Royal supplies" verkar på kroppen som en lätt energidryck. Dessutom ökar det aptiten. Perfekt för personer som fastar. Eftersom på grund av det höga innehållet av näringsämnen i dess sammansättning, kan det kompensera för deras brist. Det är tack vare kvassmånga människor kunde uthärda Holodomors svåra tider.
Kvass variation
Kvass "Royal supplies Traditional" är gjord av destillerat vatten och socker. Också för dess beredning används naturligt m altextrakt, bagerijäst. Kvass innehåller inga färgämnen, oklarade och inte pastöriserade.
100 g av produkten innehåller 9 g kolhydrater, 32 kcal, cirka 1,2 % etylalkohol. Hållbarheten för sådan kvass får inte överstiga två månader. Annars kommer andelen etylalkohol att börja öka och kvass kan redan förvandlas till mäsk. Det är också viktigt att observera produktens lagringsförhållanden. Den optimala temperaturen för förvaring av kvass varierar från 2 till 6 grader. Efter att ha öppnat en flaska kvass kan "Royal Supplies" lagras i högst en vecka.
"Vinbär"-kvass i sitt recept skiljer sig inte mycket från "Traditionell".
"Live" kvass "Royal supplies" är i en konstant jäsningsprocess. Vid denna tidpunkt bearbetar jästen socker och frigör alkohol och koldioxid. Dessutom sker produktion av vitaminer och syror. Jäsningsprocessen saktar ner om flaskan med drycken skickas till kylen. Om det tvärtom finns för mycket gas i kvass, är det nödvändigt att hälla det i en oförseglad behållare och lägga den i kylskåpet, täckt med ett lock. Således kommer kvass snabbt att avdunsta och bli ganska mättad.
För att kvass ska bli godare rekommenderas det att omedelbart hälla det i en läckande behållare för åtkomst av syre efter öppning.
Kvass är förpackad i plastbehållare med en volym på en liter och en halv liter.
Kvass kan köpas både i butiken och på den officiella hemsidan via Internet.
Kvass "Royal supplies": recensioner
Om vi pratar om den nisch som denna dryck upptar bland all kvass, är detta kanske en av de ledande platserna. Många köpare säger att Tsarskiye Prypry kvass är välsmakande, uppfriskande och mycket väl lämpad för att laga olika rätter. Det kanske inte nödvändigtvis är okroshka, som vi alla är vana vid. Den kan också användas för att förbereda sådana förrätter som botvinya, tyurya, gädda.
Dessutom rekommenderar många hemmafruar att blötlägga äpplen i kvass enligt det gamla ryska receptet, vilket ger dem en sötare smak.
Rekommenderad:
Fördelarna och skadorna med sojabönolja. Egenskaper och användningsområden för sojabönolja
Användningen av sojabönolja har en ledande position inom global produktion. Den har blivit en mästare bland andra oljor på grund av dess värdefulla kemiska sammansättning och breda användningsmöjligheter både inom livsmedelsindustrin och inom kosmetologi och läkemedel. Vissa är rädda för denna produkt och kopplar skadorna av sojaolja till kroppen med en myt som har omslutit alla befintliga produkter, på ett eller annat sätt relaterat till ordet "soja". I den här artikeln kommer vi att försöka skingra denna ogrundade missuppfattning
Alkohol: för- och nackdelar, rekommendationer för användning. Fördelarna och skadorna med alkohol
Tvister om för- och nackdelar med alkohol har pågått i många århundraden. Men forskarna har inte kommit till enighet. Låt oss försöka lista ut det
Vem ska äta bananer och när? Fördelarna och skadorna med produkten
Bland de allmänt tillgängliga tropiska frukterna på den inhemska marknaden är en av de ledande platserna upptagen av bananer. Fördelarna med deras användning är inte kända för alla. De flesta köper och äter dem enbart för deras näringsvärde (det är en av de mest näringsrika frukterna) och fantastiska smak
Fördelarna och skadorna med basilika, och allt om det
Nyligen har basilika blivit mycket populärt i vårt land, och står i nivå med persilja eller dill. Vad vet vi om honom?
Kokt ägg: fördelar och nackdelar. Fördelarna och skadorna med kokt kyckling och vaktelägg
Näringsläkare bråkar ständigt om vad som ger kroppen ett kokt ägg. Fördelarna och skadorna med denna produkt är relativa: allt beror på hälsotillståndet och mängden produkt som konsumeras. Idag kommer vi att beskriva hälsofördelarna, näringsvärdet och dietistvarningar att tänka på. Så
