2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Att arrangera utomhusfester och bjuda gäster på perfekt tillagat kött är en underbar tradition som kommer från Amerika. Kötträtter tillagas enligt en speciell teknik. Och här behövs förstås grillsås. När allt kommer omkring, om du tillagar den rätt kan du framhäva smaken av köttprodukter.
Faktum är att barbecuesås kan göras av nästan vilken produkt som helst: det kan vara tomatpuré, senap, liksom majonnäs och en mängd olika kryddor. Här behöver du styras av din egen smak och självklart välja rätt krydda för en viss typ av kött. Nedan finns de mest populära och läckra recepten.
BBQ tomatsås
Denna smaksättning är universell och passar nästan alla kött. För att göra såsen behöver du:
- glas tomatpuré;
- tomatsås, 200 g (du kan ta vanlig ketchup, men bara utan några smak- och smakämnen);
- 2 matskedar vinäger;
- en liten lök;
- 50 g olivolja;
- 3 medelstora vitlöksklyftor (du kan lägga tillmer om du föredrar kryddiga rätter);
- 1 tesked torr senap;
- 1 tesked mald röd paprika.
Hacka lök och vitlök fint och fräs sedan i olivolja på låg värme tills den är genomskinlig. Tillsätt nu alla andra ingredienser där, blanda noggrant och låt sjuda i cirka 20 minuter.
BBQ-senapssås
Om du inte gillar tomat för mycket kan du göra senapsgrillsås. Förresten kommer det att vara ett bra tillskott till stekt och rökt fläskkött. Dessutom är receptet här ganska enkelt, inga speciella ansträngningar behövs. Så här är ingredienslistan:
- 1 kopp beredd senap (valfri senap, men utan smakämnen och tillsatser);
- en halv kopp socker;
- en halv kopp äppelcidervinäger;
- stor sked farinsocker;
- vitpeppar (malen), tesked;
- tesked svartpeppar (malen);
- 2 msk mald chilipeppar;
- en halv tesked sojasås;
- cayennepeppar (på spetsen av en kniv);
- 50 g smör.
Blanda först alla ingredienserna i en behållare, förutom oljan och sojasåsen. Sätt kastrullen på en liten eld. Koka i cirka trettio minuter, rör hela tiden. Nu kan du lägga till smör och soja, varefter du behöver koka i ytterligare 10 minuter.
Orange Sweet BBQ Chicken Sauce
Den här såsengör ett bra tillbehör till grillade kycklingbröstbiffar. För att förbereda den behöver du:
- senap, två stora skedar;
- en halv matsked kanel;
- socker, tre ofullständiga matskedar;
- en medelstor apelsin.
Du behöver bara ett apelsinskal - ta försiktigt bort det och riv det på ett fint rivjärn. Blanda nu alla ingredienserna och håll på låg värme i ca 15 minuter. Den här såsen kan förresten hällas över kycklingkött i slutet av stekningen - så den blir mjuk och kryddig.
Det viktigaste - var inte rädd för att experimentera med ingredienserna. I matlagning kan du faktiskt använda nästan alla kryddor och kryddor efter smak. Barbecue är en sås som kommer att göra ditt bord riktigt festligt och dina rätter kommer att vara särskilt välsmakande.
Rekommenderad:
Målet kaffe: betyg av de populäraste märkena, rostningsgrad, smak
Kaffe är en av de mest uppiggande och eftertraktade dryckerna runt om i världen. Dess unika smak och arom gör att du kan börja arbetsdagen med ett leende och klara av en svår vardag. Sanna kännare av denna dryck vet att malet kaffe anses vara det bästa. Vi uppmärksammar dig på betyget av producenter av det bästa kaffet
Det populäraste vita vinet. Riesling: historia, funktioner, pris
Tillsammans med Sauvignon Blanc och Chardonnay anses Rieslingvin vara en av de tre kungarna av vita sorter. I den här artikeln kommer vi att berätta historien om valet av denna vinstock
Världens populäraste utskurna kakor
Alla älskar vackert dekorerade födelsedagstårtor. Det är särskilt intressant när dessa desserter är gjorda i den ursprungliga stilen, och även om de gör det med sina egna händer, strävar alla efter att få en bit delikatess och uppskatta skickligheten hos en amatörkonditor. Men det mest spännande ögonblicket innan man äter produkten är att skära den och titta på kakan i avsnittet. Låt oss ta en titt på de mest populära av dessa underbara delikatesser från insidan
Kålgryta med fisk: de populäraste recepten
Fisk och kål passar bra ihop. Skålen med dessa produkter är mycket saftig, välsmakande och hälsosam. Dessutom kommer även en nybörjare värdinna att klara av dess förberedelser. Låt oss ta en titt på några av de mest populära recepten
Vilken är den populäraste soppan i det ryska köket? Vad ska man laga till lunch?
Vilken är den populäraste soppan i det ryska köket? Låt oss komma ihåg historien om ursprunget till de första kurserna och svara på den här frågan
