Stuvad potatis med grönsaker: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det är svårt att hitta en person som inte skulle gilla potatisrätter, särskilt eftersom det finns en stor variation av dem. Därför kommer alla säkert att hitta den maträtt som passar deras smak. Det fina med potatisen är att den kan fungera som en separat maträtt eller tillbehör, eller som en integrerad del av den. Överväg flera alternativ för att förbereda stuvad potatis med grönsaker. Detta är en av de enklaste rätterna att tillaga. Men det är också otroligt gott.

Gryta i en långsam spis

Hur lagar man stuvad potatis med grönsaker i en långsam spis? Allt är ganska enkelt. En sådan maträtt kommer särskilt att ge mycket nöje och värme på en vinterdag. Ingredienser du behöver:

• trehundra gram kyckling;
• tre potatisknölar;
• tre matskedar gräddfil;
• s alt (efter smak);
• peppar (efter smak);
• dill (efter smak).

Att laga mat

Skär först kycklingköttet i bitar och lägg i en långsamkokare. S alta och peppra efter din smak. Slå på läget"Baking" och koka i tjugo minuter.

Skär den skalade potatisen i stora tärningar. Lägg sedan i en långsam kokare till köttet och blanda. Tillsätt sedan gräddfil och s alt igen. Slå nu på tillagningsläget "Stew" i fyrtio minuter. Lägg dillen i den färdiga rätten och blanda. Måltiden är klar och kan serveras.

Ångade grönsaker

Och hur lagar man stuvade grönsaker med aubergine och potatis? Nu ska vi berätta för dig. Den resulterande rätten kommer att ha en trevlig smak och är mycket näringsrik. För att förbereda den behöver du:

• fem potatisknölar;
• två tomater;
• en aubergine;
• en morot;
• en lök;
• en paprika;
• två kålblad;
• olivolja;
• greens;
• s alt (efter smak);
• peppar (efter smak).

Matlagningsprocess

Skär först de skalade grönsakerna i stora tärningar: lök, morötter, tomater och potatis. Därefter är det dags för paprika och aubergine. Skär dem i liknande kuber. Stek därefter paprika, lök och morötter i olivolja tills de är gyllenbruna.

Lägg sedan de stekta grönsakerna i en kastrull eller gryta och sedan lager med potatis, aubergine, tomater och grönt. S alta, peppra samtidigt och täck varje lager med kålblad. Medan grönsakerna kokar på låg värme, rör inte om dem. Efter trettio minuter är den stuvade potatisen med grönsaker klar. Efter det kan den här rätten serveras tillbord.

stuvad potatis

Hur lagar man stuvad potatis med grönsaker? Receptet är ganska självförklarande. Rätten blir välsmakande och mättande. Dessutom kommer denna maträtt att kunna laga inte bara en skicklig kock, utan också en nybörjare i denna fråga. För att skapa en maträtt behöver du:

• åtta till nio potatisknölar (medelstora);
• en medelstor morot;
• en lök;
• gurkmeja;
• malen svartpeppar;
• s alt (efter smak);
• två små tomater;
• en halv kopp gräddfil;
• grönt (efter smak).

Att laga mat

Rengör grönsakerna först. Skär sedan potatisen som du vill, huvudsaken är att inte bli för tunn. För matlagning är det bättre att ta en ankunge, men du kan också använda en tjockbottnad panna och smörja med vegetabilisk olja. Detta är nödvändigt för att grönsakerna inte ska brännas under tillagningen. Lägg sedan en tredjedel av den förberedda potatisen i en behållare, s alta och tillsätt peppar och gurkmeja.

Vidare bred ut delen av löken, skuren i halva ringar, ovanpå. S alta sedan rätten lite. Hacka sedan morötterna på ett grovt rivjärn och lägg dem även i en behållare och s alta. Och lägg den andra tredjedelen av potatisen ovanpå och strö över kryddor. Därefter är det tur för den andra hälften av den hackade löken. Och lägg sedan ut ett lager tomater, skurna i remsor. S alta och peppra lite. Lägg ut det sista lagret potatis, tillsätt peppar, s alt och gurkmeja,och bred ett tunt lager gräddfil över allt.

Nu när grönsakerna är utlagda i grillen, lägg den på elden och tillsätt kokt vatten (ett tredje eller ett halvt glas). Sjud dem i trettio minuter, du kan störa genom att kontrollera om de är redo. I slutet av tillagningen kan du lägga till hackat grönt.

Fläskpotatis

Tänk nu på ett annat recept på stuvad potatis med kött och grönsaker. Maten kommer att avnjutas av din familj och gäster, om sådana människor kommer in på middag. Detta är förresten en mycket rejäl och smakrik maträtt. Matlagningsingredienser:

• fyra eller fem stora potatisknölar;
• två lökar;
• six-eight kryddpeppar;
• malen gurkmeja;
• tre lagerblad;
• trehundra gram fläsk (du kan använda vilket annat kött som helst);
• krydda för kött (efter smak);
• s alt (efter smak);
• persilja, dill (efter smak).

Matlagningsprocess

Hur tillagas stuvad potatis med kött och grönsaker? Enkelt om du följer våra riktlinjer.

Först måste du förbereda köttet, helst fläskhalsen. Skala sedan potatisen, tvätta och torka. Skär den i medelstora skivor, lägg sedan i en kastrull med tjock botten. Skär löken i små strimlor och tillsätt hälften i potatisen.

Tillsätt sedan en liten mängd vegetabilisk olja i pannan, täck med ett lock och lägg den på en långsam eld. Så fort potatisen börjar svälla, lägg till caen halv kopp kokt vatten och när det kokar tillsätt lagerblad, gurkmeja och peppar.

Medan potatisen kokar, skölj och torka köttet och skär sedan i tärningar. Lägg i pannan, tillsätt s alt med kryddor för fläsk. När köttet är genomstekt, tillsätt den återstående löken och fräs tills det är mjukt.

För sedan över fläsket till pannan med potatisen och blanda noggrant. Låt sedan sjuda under lock i femton till tjugo minuter. Och det sista: tillsätt grönt, rör om och stäng av gasen.

Ångkokt zucchini med grönsaker och potatis

Denna rätt är fylld med vitaminer tack vare dess ingredienser. Den förbereds snabbt och enkelt. För att skapa en maträtt behöver du:

• två zucchini;
• tre potatisknölar;
• två tomater;
• en morot;
• en glödlampa;
• s alt (efter smak);
• malen svartpeppar (efter smak);
• trettio milliliter vegetabilisk olja;
• greens (valfritt).

Matlagning

Till att börja med, rengör och tvätta grönsakerna, förbered en kittel. Häll olja i det och fräs den finhackade löken och tillsätt sedan de rivna morötterna och fräs lite. Lägg zucchinin, skär i medelstora bitar och stek tills de får en gyllene färg. Skär potatisen och skicka dem också till kitteln och häll sedan vatten och låt sjuda i tjugo till trettio minuter under lock. Och när den stuvade zucchinin med grönsaker och potatis nästan är klar, lägg till hackade tomater. Strö sedan över rätten med s alt och peppar. Sedankoka i cirka fem minuter till, och sedan kan du lägga till grönt. Servera rätten varm.

stuvad potatis med kyckling och grönsaker

Det här receptet är väldigt enkelt. Rätten blir rejäl, med en lätt kryddig smak. En typ av mat kommer att orsaka en hälsosam aptit i ditt hushåll, och smaken kommer att ge mycket nöje. För att förbereda den här rätten behöver du följande ingredienser:

• kyckling;
• två lökar;
• två morötter;
• sex till sju medelstora potatisar;
• två paprika;
• två eller tre matskedar tomatpuré;
• två tomater;
• vitlök;
• basilika;
• dill;
• s alt;
• peppar.

Skapa mat

Hur tillagas stuvad potatis med kyckling och grönsaker? Processen att skapa mat börjar med att skära fågelkroppen i bitar. Skala grönsakerna och tvätta noga. Hacka sedan: finhacka löken, morötterna - i strimlor, potatis och paprika - i tärningar och tomater - i skivor.

Köksredskap - kittel. Stek kycklingen i den tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan lök, morötter, paprika och låt puttra i cirka fem minuter. Efter denna tid, lägg potatisen, häll vatten och låt sjuda ytterligare.

Lägg tomatpuré och tomater i den halvfärdiga skålen. Låt sedan sjuda tills potatisen är helt genomstekt. Tillsätt sist finhackad eller riven vitlök, dill och basilika. Det är allt, stuvad potatis med kött och grönsaker är klara. Nu kan den serveras på tallrikar.

potatis med grönsaker

En av favorit- och lämpligaste rätterna för vardagsmatlagning är stuvad potatis med grönsaker. Dess recept är inte original, men få kommer att klaga på den dåliga smaken på den färdiga rätten. Så för att skapa en maträtt behöver du:

• kilogram potatis;
• två lökar;
• tre morötter;
• mängd grönska;
• två lagerblad;
• s alt;
• peppar;
• torra örter (efter smak);
• vegetabilisk olja.

Att laga en maträtt

Rengör och tvätta först grönsakerna. Skär sedan potatisen i små bitar, och morötterna, tvärtom, är större, men du kan också riva dem. Skär sedan löken och stek den sedan tillsammans med morötter i vegetabilisk olja.

Lägg sedan ner grönsakerna i grytan, rör om. Häll sedan tillräckligt med vatten i den så att den inte täcker en eller två centimeter av innehållet. Sätt sedan behållaren i brand, när vattnet kokar, gör lågan mindre och låt sjuda under lock i cirka tio minuter. Efter denna tid, tillsätt s alt och kryddor, kom ihåg att röra om grönsakerna då och då. Rätten blir klar när nästan allt (det mesta) av vattnet har avdunstat, och det som blir kvar kommer att tjockna och bli stärkelseh altigt. Och pricken över i - strö över rätten med örter.