Salader med katrinplommon: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Recept på sallader med katrinplommon är varierande. Denna typ av torkad frukt passar bra med nötter, grönsaker och till och med köttingredienser. Det är förmodligen därför katrinplommon ofta används för att göra läckra och intressanta sallader. Rättens puff alternativ är särskilt behagliga i smak och utseende.

Fördelarna med katrinplommon och kontraindikationer för användning

Katrinplommon är torkade plommon av den ungerska sorten. Det är från dem som en doftande och köttig produkt erhålls. I vårt område dök en sådan växt, från vilken torkad frukt tillverkas, först på 1600-talet. Det har dock fortsatt att vara populärt sedan dess. Vad är användningen av katrinplommon? Naturligtvis beror alla dess egenskaper på produktens sammansättning.

För det första är regelbunden användning av en liten portion katrinplommon nödvändig för personer som lider av anemi. Denna torkade frukt har också antibakteriella egenskaper, vilket gör att den kan användas för vissa sjukdomar. Och att äta fem bär varje dag kommer för alltid att rädda någon från problem med förstoppning. Detta är den huvudsakliga kontraindikationen. Det ska inte användas om du är benägen att få diarré. Dessutom är ett överskott av sådan torkad frukt i kosten kontraindicerat för ammande mödrar. Det är katrinplommon som kan orsaka diarré hos bebisar.

Betor med vitlök och nötter

Denna version av salladen är kanske bekant för alla. Rödbetssallad med katrinplommon och valnötter är en kombination av kryddighet, sötma och stramhet. Ofta är det män som älskar det och använder det som ett original mellanmål för starka alkoholh altiga drycker. För att förbereda den här rätten måste du ta:

• fem medelstora rödbetor;
• 100 gram skalad valnöt;
• 25 urkärnade katrinplommon;
• 100 gram majonnäs;
• tre vitlöksklyftor;
• s alt efter smak.

Det är denna kombination av kryddiga katrinplommon, kryddig vitlök och söt rödbeta som gör rödbetssallad med katrinplommon särskilt populär och läcker.

Hur man gör en läcker sallad

Betor är kokta. Medelstora rotfrukter bör kokas i cirka fyrtiofem minuter på medelvärme. Därefter kyls ingrediensen genom att dra upp ur vattnet. Gnid rödbetor på ett fint rivjärn. Valnötter tvättas och torkas. Du kan steka dem lätt i en torr stekpanna, så blir de mer doftande. Mal dem nästan till mjöl. En mixer eller köttkvarn är perfekt. Om du vill att nöten ska kännas i en sallad med katrinplommon så är det bara att skära den med en kniv.

Katrinplommon kan först hällas med varmt vatten i några minuter, pressas. Skär i tunna skivor. Vitlök måste skalas och rivas på ett fint rivjärn eller skäras så lite som möjligt.

Alla ingredienser kombineras, s alt och majonnäs tillsätts, blandas noggrant. Servera sådanasallad med katrinplommon är bättre kyld. Du kan dessutom dekorera med en kvist dill eller persilja.

Läcker och lågkalorisallad

Enligt detta recept med foto är en sallad med katrinplommon mör och saftig. Det är lämpligt för dem som inte gillar tunga måltider eller bara tittar på sin vikt. För att förbereda den här rätten måste du ta:

• 250 gram morötter;
• samma mängd vitkål;
• 100 gram urkärnade katrinplommon;
• 50 gram av alla nötter.

Dressingen ger en speciell pikantitet till en till synes vanlig sallad. För beredningen används följande ingredienser:

• fyra matskedar av valfri vegetabilisk olja;
• ett par matskedar citronsaft;
• s alt och mald svartpeppar;
• ett par vitlöksklyftor.

Denna sallad har en behaglig smak med inslag av rökt kött. Tack vare katrinplommon kommer en banal grönsaksrätt att gnistra med nya smaknyanser.

Matlagning coleslaw

Häll först kokande vatten över de tvättade katrinplommonen. I denna form bör han stå i cirka tjugo minuter. Vid den här tiden kan du börja tanka. Häll olja och citronsaft i en skål, tillsätt s alt och peppar, blanda noggrant. Vitlök passeras genom en press och injiceras med olja. Du kan också lägga till vilka torkade örter som helst, som dill eller selleri. Medan dressingen står i kylen gör du själva salladen.

Kål skärs i tunna strimlor. Något skrynkligthänderna för att extrahera juicen. Morötter skalas, gnidas på ett grovt rivjärn. Kombinera två ingredienser. Klara och fasta katrinplommon skärs i remsor, läggs till grönsaker. Ringla över olja och citronsaftdressing. Innan servering låter du salladen med katrinplommon stå i tio minuter så att såsen blöter allt. Du kan också lägga till finhackad färsk dill. Och om du tar oraffinerad solrosolja blir smaken på salladen ljusare och mer oväntad.

Sallad med svamp och katrinplommon. Lista över ingredienser

För att förbereda en läcker och fräsch sallad måste du ta:

• 200 gram rökt kyckling, bröst är bättre;
• 150 gram svamp;
• en glödlampa;
• 150 gram hårdost;
• tre ägg;
• 30 gram valnötter, skalade;
• en vitlöksklyfta;
• majonnäs till dressing;
• vegetabilisk olja för att steka svamp;
• s alt och peppar efter smak.

För att dekorera en sallad med katrinplommon kan du ta majskärnor, persiljablad, vilket annat grönt som helst.

Matlagning lagersallad

Den här rätten är upplagd i lager, så du måste förbereda alla ingredienser från början, det blir bekvämare. Lök skärs i tunna halvringar, svamp - i skivor. Häll lite olja i pannan. Fräs först löken tills den är mjuk och missfärgad. Tillsätt sedan svampen, börja steka, rör om. Det smakar bättre om du tillsätter en nypa s alt. När vätskan som utsöndras av svampen avdunstar, och själva bitarna är stekta, kan du ta bortingredienser från pannan, låt dem svalna.

Kycklingbröst skuret i små tärningar. Hårdkokta ägg, separera proteiner och gulor. Varje del gnids separat på ett fint rivjärn. Katrinplommon hälls med kokande vatten i tio minuter, sedan hälls vatten i, bären pressas och skärs i strimlor. Ost gnids på ett fint rivjärn.

Nötter skärs med kniv, inte mycket så att bitarna syns. Majonnäs blandas med vitlök som passeras genom en press. Alla ingredienser läggs ut på tallrikar.

Nu kan du hämta salladen. Lök och svamp läggs i botten av en tallrik eller salladsskål, alla äggulor läggs på, sedan hälften av den rivna osten och hälften av det hackade bröstet. Nästa lager är katrinplommon, resten av bröstet, resten av osten, proteiner. Varje lager är smurt med en liten mängd vitlöksmajonnäs och strö med nötter. Ett lager majonnäs läggs också på toppen, men redan tjockare. Dekorera efter önskemål. Låt salladen vila i kylen i minst en timme innan servering.

Kyckling- och grönsakssallad

För att förbereda en sallad med gurka och katrinplommon, ta följande produkter:

• 200 gram kokt kyckling;
• sex kycklingägg;
• två gurkor;
• tvåhundra gram katrinplommon;
• majonnäs;
• s alt och peppar;
• grönt och valnötskärnor för dekoration.

Först och främst kokas kycklingfilé. Det är bäst att göra detta i s altat vatten. Dessutom, om du kyler köttet direkt i vattnet blir det saftigt, inte torrt. Den här salladen är fläckig.

Att laga en delikat sallad medkyckling

Kokt kycklingfilé, som redan har svalnat till rumstemperatur, sorteras i fibrer. Katrinplommon hälls med kokande vatten, låt stå i flera minuter. Ju torrare bäret är, desto mer tid tar det. Nu kan du skära den i kuber.

Gurka skalad, skuren i strimlor. Ägg kokas, delas i vita och gulor. Proteiner skärs fint, äggulor gnidas på ett rivjärn. Gröna är finhackade, nötter också.

Nu kan du hämta salladen. Varje lager kan s altas och smörjas med majonnäs. Det nedre lagret är kycklingen. Katrinplommon läggs på den, sedan går gurkor, ekorrar. Strö över allt med nötter och gulor. Toppa med majonnäs och lägg ner det gröna. Före servering bör en sådan delikat sallad infunderas i kylan. Det är bättre om det blötläggs i minst tre timmar.

Salad "Garnet Bracelet" - välsmakande och spektakulärt

För att förbereda en sallad med katrinplommon, som kommer att dekorera alla julbord, måste du ta följande produkter:

• Två morötter.
• Två potatisar.
• En rödbeta.
• Ett mogen granatäpple.
• 200 gram kycklingbröst.
• Hundra gram urkärnade katrinplommon.
• Tre ägg.
• majonnäs.
• S alt och peppar efter smak.
• 50 gram skalade valnötter.

Det mest intressanta med den här rätten är serveringen av salladen. Därför måste du vara försiktig och förbereda alla ingredienser.

Förbereder en vacker sallad för semestern

Morötter, potatis och rödbetor kokas. Efter det gnids rödbetorna på ett fint rivjärn och de återstående två ingredienserna- på en stor. Nötter hackas med en mixer och blandas med rödbetor.

Kycklingfilé kokas eller steks, får sedan svalna och skärs i tärningar. Ägg kokas också och gnidas på ett fint rivjärn. Katrinplommon tvättas och skärs i kuber. Granatäpplet rengörs.

Ta nu en platt och bred tallrik. Ett glas eller en liten kulinarisk ring placeras i mitten. Börja sprida ingredienserna runt om i lager.

Lägre nivå - potatis. Den innehåller rödbetor med nötter, sedan kycklingkött, katrinplommon, morötter och ett lager ägg. Varje våning är insmord med en liten mängd majonnäs.

Då avlägsnas glaset eller ringen från mitten av salladen, och toppen är tjockt dekorerad med granatäpplekärnor. Innan servering får salladen brygga, det är bättre att låta den stå över natten i kylen.

Läcker sallad med katrinplommon, vars recept och foto finns i artikeln, är alltid en intressant kombination av ingredienser. Från rödbetor med vitlök till kycklingfilé med färsk gurka. Du kan också göra en riktigt festlig portion av vilken sallad som helst bara genom att dekorera den. Att äta katrinplommon är dessutom inte bara gott, utan också hälsosamt.