2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Gäddan är väldigt bekväm att tillaga - den har inte för många ben och den är lätt att rengöra. Samtidigt smakar det som en riktig delikatess. Det enda negativa är att gädda, tillagad i ugn eller i panna, inte alltid blir saftig. Ofta behåller fisken lukten av alger eller är för torr och seg. För att undvika detta måste du veta hur du bakar gädda på rätt sätt i ugnen.
Det är nödvändigt att noggrant kombinera produkter: saftiga grönsaker, doftande svampar, smör eller gräddfilssås. Täck skålen med deg eller folie under tillagning för att hjälpa till att kontrollera lukter och torrhet. Du måste prova lite, men resultatet kommer definitivt inte att göra dig besviken. Prova ett av de föreslagna recepten.
Bräserad gädda i ugnen
Du behöver ingredienser: fisk som väger cirka ett och ett halvt kilo, rotselleri, persiljerot, morötter, lagerblad, svartpeppar, ett paket smör, vatten, mjöl. Skölj och rensa gäddan, skär den i medelstora bitar. Ta en ugnsform, smörj med olja, lägg skalade och finhackade grönsaker och rötter på botten. Ordna fisken, skivat smör och kryddorna ovanpå. Gör en kladdig deg av mjöl med vatten, täck formen med ett lock och täck med deg. Sätt in i ugnen i trettio minuter. Alternativt kan du tillaga fisken enligt detta recept i portionsgrytor. Degen i det här fallet kommer att fungera som ett slags lock. Om det inte finns tid eller lust att bråka med det, använd vanlig folie.
Det här kommer också att bli ganska gott.
Doftande gädda i ugnen
För att vara säker på att bli av med den specifika flodsmaken, använd en kombination av svamp och lök. En sådan gädda i ugnen luktar inte alls lera. Du behöver fisk, flera lök, ett halvt kilo svamp, ett paket smör, ett paket gräddfil, citronsaft. Skölj och skär fisken i portioner, torka dem och gnid in med s alt och peppar. Tvätta svampen och hacka grovt, stek med skalade och hackade lökringar. Lägg fisken på en smord plåt, häll över citronsaften, täck med en stek. Krydda, toppa med gräddfil och tillaga i en förvärmd ugn på 200 grader i cirka trettio minuter.
Det här receptet är bekvämt eftersom svamp fungerar som ett utmärkt tillbehör, vilket innebär att du inte kan använda ytterligare produkter.
Gädda med grönsaker i ugnen
Saftiga och väldoftande grönsaker ger gäddan en speciell smak, och oljan hjälper till att förhindra torrhet i köttet. Du behöver en fiskkropp, sju potatisar, morötter, ett par paprika, basilika, s alt. tvätta,rensa och rensa gäddan, skär den i portionsbitar. Skölj och rengör grönsakerna, hacka med plast. Bred ut folie på en plåt, smörj den med smör, lägg fiskbitar i mitten. Täck den med grönsaker med bitar av smör, s alt och strö över färsk basilika. Täck bakplåten med ytterligare ett ark folie och sätt in i den förvärmda ugnen. Det tar cirka trettio minuter att förbereda rätten. Servera garnerad med färska örter.
Rekommenderad:
Det bästa receptet för judiska fyllda gäddor: matlagningsfunktioner, rekommendationer och recensioner
Från den här artikeln kommer du att lära dig allt om en så berömd rätt som judisk fylld gädda. Vi kommer att försöka beskriva receptet så detaljerat att även nybörjare kockar kan, efter det, reproducera denna maträtt. Vi kommer att prata om funktionerna i att välja och förbereda fisk, och också dela några idéer för att servera fyllda gäddor på det festliga bordet
Läckra dumplings i ugnen med majonnäs och ost: matlagningsfunktioner och bästa recept
Den mest populära enkla rätten bland ryska hemmafruar är dumplings. Alla kan laga det, och processen tar lite tid. Med tiden dök många varianter av även denna maträtt upp: kokt, stekt, bakat, i sås och utan. Receptet på dumplings i ugnen med majonnäs och ost, matlagningsfunktioner och andra matlagningstips kommer att beskrivas nedan
Frukost i ugnen: läckra och snabba recept. Frodig kesogryta med mannagryn i ugnen
När du vill sova en timme extra på morgonen måste du ta hand om vad du ska laga till frukost till dig själv och din familj. För att vara säker på att vara god, näringsrik, snabb och utan mycket krångel. Vi uppmärksammar dig på några utmärkta recept för frukost i ugnen
Saftiga kotletter i ugnen med ost och tomat
Den här texten talar om hur man gör köttfärs, varför matlagning i ugnen är användbart och bekvämt, steg-för-steg-recept för att laga kotletter med ost och tomat ges
Saftiga kalkonfärsbullar: läckra recept, maträttsingredienser
Kalkonkött är väldigt nyttigt för barn och vuxna. Denna lågkaloriprodukt innehåller en stor mängd protein, många vitaminer och mineraler. Smaken av dietkött är inte särskilt attraktiv, men du kan förbättra dem med hjälp av örter, grönsaker och kryddor. Hur lagar man kalkonfärsbullar? Du kan lära dig läckra recept och användbara tips från vår artikel
