Läckra sallader: recept för sommar och vinter

Innehållsförteckning:

Läckra sallader: recept för sommar och vinter
Läckra sallader: recept för sommar och vinter
Anonim

För att diversifiera bordet (både vardagligt och högtidligt), lider hemmafruar ofta, sammanställer menyn och plågas av valet. Vi inbjuder dig att prova att servera läckra sallader som inte kräver något speciellt krångel eller intrikata ingredienser, samtidigt som du gläds åt smaklökarna hos även inbitna gourmeter.

läckra sallader
läckra sallader

Delicious

Skapandet av krabbpinnar kan betraktas som en underbar uppfinning av mänskligheten. Vilken typ av rätter tillagas inte med dem! Och viktigast av allt, de gör läckra sallader. Till exempel, så här.

  1. Ett paket pinnar skurna i kuber.
  2. Två stora tomater smulas sönder på samma sätt.
  3. En burk konserverad majs hälls i.
  4. Blanda för att dressa två skedar ketchup med din favoritsmak och en sked majonnäs.

Efter blandning kan du genast ta med till gästerna, efter att ha dekorerat med något grönt.

Elegant

Läckra sallader tillagas med kyckling, och det finns många recept på dem. Vi gillade särskilt följande: den kokta filén är hackad i tärningar, såväl som hundra gramen bit lättrökt ost. Den röda krimlöken skärs i halva ringar, skållas snabbt med kokande vatten och strös över citronsaft. Salladen kompletteras med en halv burk ärtor, örter och majonnäs. Oförglömlig smak!

läcker bläckfisk sallad foto
läcker bläckfisk sallad foto

Läcker bläckfisksallad: foto och beskrivning

Sedan skaldjur blev tillgängliga har vår meny berikats med många rätter som inkluderar skaldjur. I sallader "låter" bläckfisk nästan bättre än andra. Det föreslagna receptet kommer att tilltala även dem som är ganska likgiltiga inför det.

Den skalade slaktkroppen kokas mycket snabbt i lätts altat vatten och skärs i strimlor. Hälften av äpplena skalas, befrias från frön och skärs på samma sätt. Strö över citronsaft för att förhindra att den blir brun. Hundra gram hård ost smulas antingen till små sugrör eller gnids på ett grovt rivjärn och en stor vit lök demonteras i tunna halvringar. Alla komponenter blandas och kryddas med lätt majonnäs. Skålen är fodrad med salladsblad, blandningen läggs ut ovanpå, dekoreras och serveras omedelbart.

läckra konserverade sallader
läckra konserverade sallader

på grekiska

För att inte vägra snacks under säsongen när grönsaker inte är lättillgängliga måste du ta hand om detta i förväg och rulla ihop läckra konserverade sallader. Naturligtvis är detta ganska besvärligt, men på vintern kommer hela familjen att berömma värdinnan. Bland alla varianter är följande sallad särskilt godkänd av experter.

Något mindre än ett kilo bönor kokas. Hon är fräscheller torkad, det spelar ingen roll, det viktigaste är att inte överexponera det i eld så att bönorna förblir täta. Ett pund lök hackas i halva ringar, samma mängd morötter gnuggas grovt; stekning görs av grönsaker. Av det förberedande arbetet återstår det att skära ett och ett halvt kilo tomat och hälften av paprika i ringar. Alla grönsaker läggs i en kastrull, kompletterade med ett glas vegetabilisk olja, s alt och ett halvt glas socker. Arbetsstycket tillagas i en halvtimme; strax före borttagning introduceras fem vitlöksklyftor, en sked vinägeressens och ett par heta paprika. Lägg i sterila burkar, vrid och kyl under locken.

Baserat på de föreslagna recepten kan du förbereda andra läckra sallader genom att helt enkelt lägga till nya ingredienser som är i harmoni med de produkter som redan ingår i rätten.

Rekommenderad: