Hur man fyller kyckling med pannkakor

Hur man fyller kyckling med pannkakor
Hur man fyller kyckling med pannkakor
Anonim

Fyld kyckling i ugnen kan glädja även den mest krävande gourmet. Oavsett recept kommer detta kött alltid att vara stekt och vackert. Ibland är det till och med svårt att tro att de vanligaste hemmafruarna skapar sådana mästerverk med sina egna händer.

stoppa kyckling med pannkakor
stoppa kyckling med pannkakor

Men så snart beslutet att tillaga fylld kyckling kommer att försvinna. Fyllning för fyllning kan vara den mest olika. Allt beror på receptet du planerar att använda. Det kan vara grönsaker, annat kött eller till och med pannkakor. Att fylla kyckling med pannkakor är inte så konstigt som det kan verka vid första anblicken. Det räcker att prova denna maträtt för att förstå hur perfekt alla komponenter kompletterar varandra. Och alla vet om fördelarna med kycklingkött. Detta faktum kommer sannolikt inte att bestridas av någon. Kyckling kan lätt ersätta alla andra typer av kött. Det är hon som rekommenderas för dieter, och även idrottare har inte en själ i ett dietbröst. Trots det låga kaloriinnehållet är kycklingkött väldigt näringsrikt och innehåller dessutom en enorm mängd ämnen som är så nödvändiga för människokroppen. Hur man lagar fylld kycklingför att alla ska vara nöjda? Det finns faktiskt inget perfekt recept, i det här fallet måste du lita på din egen erfarenhet och, ännu viktigare, smak. Kyckling kompletterar de flesta produkter perfekt, så att bara ta den mest favorit som fyllning är inte ett problem. Innan du skickar kycklingen till stekning måste du förbereda köttet ordentligt.

hur man lagar fylld kyckling
hur man lagar fylld kyckling

För att slakta en fågel måste du använda välslipade knivar. Detta bör man ta hand om i första hand, och inte skynda på dem när det står klart att de inte tar stort brosk. Det är bättre att hitta en stor skärbräda så att du kan arbeta med hela stommen på den. Ja, och att fylla kyckling med pannkakor kommer att vara bekvämare på en sådan bräda. Du kommer definitivt att behöva trådar, eftersom det helt enkelt är nödvändigt att sy upp allt detta mirakel. Detta kommer att behålla mer juice och fukt, vilket kommer att mätta fyllningen och göra den mjukare. Stekredskapen måste vara stora. Du ska inte nöja dig med en vanlig bakplåt, det är bättre att skicka fågeln till ugnen i en stekpanna eller en långpanna.

fylld kyckling i ugnen
fylld kyckling i ugnen

Att fylla kyckling med pannkakor är bäst när den är ung. Naturligtvis kan sådant kött inte jämföras med det äldre när det gäller ömhet och mängden användbara ämnen. Särskilt bra blir det med grönsaker som kan användas som fyllning till pannkakor, som senare ska fyllas med kyckling. För att fylla kyckling med pannkakor måste du först bli av med benen. Det bästa alternativetdet blir helt enkelt att separera skinnet, och använda köttet som fyllning till pannkakor, som sedan går in. Innan du går in i ugnen, var noga med att pensla kycklingen med vegetabilisk olja, vilket gör skalet gyllene och krispigt.

God aptit!

Rekommenderad: