Läcker kesogryta med blåbär: recept

Innehållsförteckning:

Läcker kesogryta med blåbär: recept
Läcker kesogryta med blåbär: recept
Anonim

Blueberry Cottage Cheese Casserole är en läcker och hälsosam rätt. Det gillas inte bara av vuxna, utan också av barn, och är också lämpligt för ett dietbord. Vi kommer att visa dig hur man lagar en saftig och fluffig gryta. Det föreslagna receptet är mycket enkelt, även en nybörjarvärdinna kommer att klara uppgiften.

blåbär cheesecake recept
blåbär cheesecake recept

Lista över obligatoriska produkter

Curdgryta med blåbär - en enkel rätt, värdinnan behöver ett minimum av ingredienser:

  • Keso - 400 gram. Allt går: fet eller låg fetth alt, intetsägande eller sur.
  • Kycklingägg - 4 stycken.
  • Hemlagad grädde - 4 matskedar. De ger desserten en delikat och luftig konsistens.
  • Gräddfil - 4 stora skedar. Alla är lämpliga: hemlagad eller köpt i butik, fettinnehållet spelar ingen roll. Om så önskas kan gräddfil ersättas med osötad naturell yoghurt. Blåbärskesogryta kommer att dra nytta av detta.
  • Socker - 4 råga matskedar. Det är bättre att ta inhemskt socker från betor. Gottegrismer socker är tillåtet.
  • Semolina - 4 stora skedar.
  • S alt är en bra nypa. S alt är oumbärligt, eftersom det förbättrar smaken på rätten.
  • Smör - 100 gram.
  • Brödsmulor för att strö formar.
  • För fyllningen behöver du köpa 200-250 gram färska eller frysta blåbär.

Recept steg för steg

kesogryta med blåbär
kesogryta med blåbär

Curdgryta med blåbär tillagas enkelt och snabbt, huvudsaken är steg-för-steg-utförandet av receptet.

Blanda först mannagryn med gräddfil i en skål och låt svälla i ca 30-40 minuter. Tvätta blåbären under rinnande vatten, låt rinna av i ett durkslag.

Knåda kesoen samvetsgrant med en gaffel eller mal den med en mixer tills den är slät så att inga klumpar blir kvar. Häll socker, lägg i ägg och grädde och blanda allt ordentligt igen. S alta ostmassan.

Nu är det mannagryns tur. När det sväller tillräckligt, tillsätt det i blandningen. Sista ackordet är blåbär. Blanda ner bären i degen försiktigt så att de inte krossas.

Sätt på ugnen på 180 grader.

Forma med höga sidor, smörj in väl med naturligt smör, strö över ströbröd och överför kvargmassan i den. Sätt in formen i ugnen, ställ in timern på 40 minuter och vila.

kesogryta med blåbär i ugnen
kesogryta med blåbär i ugnen

Efter 40 minuter, kolla hur kesogrytan med blåbär känns i ugnen. Då borde hon vara detredo. Du kan verifiera detta med en trätandpetare. Om den förblir torr efter att ha doppats i degen är skålen klar. Men grytan ska inte omedelbart tas ur ugnen, utan det är bättre att låta den "vila" i ytterligare 10 minuter.

Ett par användbara tips

Recept säger ofta att mannagryn kan hällas i degen utan att först blötläggas. Detta är ett stort misstag, eftersom spannmålen inte kommer att hinna laga mat, och produkten kommer att visa sig vara platt och tät, tung på magen.

Receptet för blåbärscottage cheese-gryta kan modifieras. Särskilt, istället för grädde, tillsätt kosmör smält i ett vattenbad, ersätt blåbär med äpplen, päron, körsbär eller jordgubbar och mannagryn med omedelbar havregryn.

Desserten skärs i portioner, hälls med gräddfil, sylt eller sylt och serveras med te, kaffe, kompott.

Curdgryta med blåbär enligt vårt recept så blir du mör, luftig och mycket god.

Rekommenderad: