2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Makaroner med konserverad fisk är en lättlagad och rejäl rätt. Det är perfekt för en familjefrukost. Vi kommer att överväga flera recept för att förbereda denna maträtt i artikeln. Men innan det kommer vi att berätta hur man lagar pasta så att den inte håller ihop. Det är trots allt väldigt viktigt att veta detta. Eftersom klibbig pasta inte ser aptitlig ut.
Matlagningstips
Så, hur lagar man pasta så att den inte klibbar ihop? För det första är det bättre att välja produkter från durumvete. De är inte bara hälsosammare, utan håller praktiskt taget inte ihop (naturligtvis när de tillagas på rätt sätt).
För det andra måste det finnas ett kompetent förhållande mellan vatten, s alt och produkter. För 1 liter vatten behöver du 100 gram pasta. Och det bör finnas cirka 10 gram s alt för denna mängd (+- 5 gram).
Tredje regel: du behöver en stor kruka. Det vill säga, om du planerar att laga cirka 500 gram pasta, bör pannan vara minst fyra liter, och bättre- vid fem. Ju mer utrymme pastan har, desto mindre sannolikt är det att den håller ihop.
Om du lagar spagetti, innan du kastar dem i vattnet, bryt inte produkterna, kasta dem hela. Annars kan risken för att de fastnar inte uteslutas. Hel spagetti kommer fortfarande att gå under vattnet på cirka trettio till fyrtio sekunder.
Koka inte produkter längre än vad som anges på förpackningen. Om det står i bruksanvisningen att du behöver koka i cirka tre minuter, gör det då. Annars kommer du helt enkelt att överkoka dem och de kommer att hålla ihop.
Efter att produkterna är tillagade, skölj inte dem med kallt vatten. Bättre att bara överföra till ett durkslag, låt vätskan rinna av. Skicka sedan tillbaka pastan till pannan, tillsätt några matskedar solros- eller olivolja.
Första pastareceptet
Denna rätt är perfekt till middag. Fisk i en tomat ger rätten en speciell pikantitet.
För matlagning behöver du:
- 400 gram pasta;
- 1 lök;
- greens;
- raffinerad olja;
- burk med saury i tomat;
- svartpeppar;
- s alt.
Tillagning av rätten:
- Sätt först på vattnet för att värma upp.
- Skala löken och hacka fint. Stek den i vegetabilisk olja tills den är gyllene.
- Koka pastan i s altat vatten tills den är mjuk. Släng den sedan i ett durkslag. Medan det fortfarande är varmt, överför till en kastrull. Släng där konserver och lök (stekt) med smör. Peppra rättenefter smak och blanda väl.
- Innan du serverar pasta med konserverad fisk (sury), strö över dem med hackade örter. God aptit!
Andra receptet: pasta med sardiner
Tänk nu på ett annat recept på pasta med konserverad fisk. I det här fallet behöver du en burk sardiner. Den kan köpas i din närmaste stormarknad.
För matlagning behöver du:
- 2 msk. skedar majonnäs;
- 500 gram pasta;
- 1 burk sardiner (på burk);
- greens.
Att laga en maträtt med sardiner:
- Koka pastan först i s altat vatten. Se till att de inte blir överkokta.
- Tappa av vattnet efter att de är kokta. Kasta sedan i ett durkslag. Lägg sedan tillbaka pastan i grytan. Tillsätt majonnäs, blanda rätten.
- Öppna sardinerna, släng fisken med oljan.
- Tvätta gröna, finhacka.
- Tillsätt fisk och örter i pastan. Blanda noggrant pasta med konserverad fisk (sury). Servera varm.
Tredje recept: pasta med saury
En sådan rätt är analog med marinpasta. Endast i vårt fall används inte kött, utan konserverad fisk. Rätten blir ganska tillfredsställande och välsmakande. Lämplig för familjemiddag.
För matlagning behöver du:
- 1 stor lök;
- solrosolja (för stekning av lök);
- ett halvt paket pasta;
- konserverad saury.
Matlagninghemlagad mat:
- Filla först löken, hacka den fint. Skicka till pannan.
- Stek tills de är mjuka.
- Koka pasta i s altat vatten. Kasta sedan i ett durkslag, låt vätskan rinna av.
- Skicka sedan den kokta pastan till pannan med löken. Skicka saury dit. I processen att blanda, hacka den konserverade fisken med en gaffel. Stek innehållet i en stekpanna lite. Servera sedan.
Liten slutsats
Nu vet du hur man lagar konserverad fiskpasta. Vi tittade på olika mat alternativ. Välj rätt för dig och laga mat med nöje. När du lagar pasta, se till att lyssna på rekommendationerna i vår artikel. Då kommer inte produkterna att hålla ihop. Vi önskar dig lycka till i den kulinariska verksamheten!
Rekommenderad:
Vad heter osteriliserad konserverad fisk? Deras skillnader från enkel konserverad mat
Diskarna i moderna livsmedelsbutiker är fulla av olika delikatesser. Många av oss älskar att äta olika rätter baserade på fisk. Men när det absolut inte finns tid för matlagning kan du köpa konserverade produkter. Och förr eller senare uppstår frågan om hur osteriliserad konserverad fisk kallas. Det handlar om dem som vi kommer att berätta i vår artikel
Fisksallader: en spargris med recept. Sallader med konserverad fisk: matlagningsrecept
Fisksallader har alltid varit mycket populära i vårt land. Det är därför vi idag vill uppmärksamma dig på de mest utsökta och enkla rätterna som innehåller både konserverade och s altade produkter
Fisk med morötter och lök i ugnen: recept. Hur bakar man fisk med morötter och lök i ugnen?
Fisk med morötter och lök i ugnen. Vad kan vara godare? Denna maträtt kan serveras vid bordet med en sidorätt med potatis eller grönsaker, eller så kan den konsumeras som en oberoende maträtt. I den här artikeln har vi samlat de mest intressanta recepten för att laga denna maträtt
Makaroner med fisk och ost från söder - en lunch för finsmakare av utsökt smak
Pasta anses vara en av de första produkterna som tillverkades industriellt. Makaroner med fisk och ost från söder är en delikatess. Föreställ dig bara denna skönhet
Pita med konserverad fisk: ett steg-för-steg-recept med en beskrivning och ett foto, matlagningsfunktioner
Snacks baserade på lavash av tunnplåt är populära på julborden. Det finns ett stort antal pålägg. I den här artikeln kommer vi att överväga pitabröd med konserverad fisk (recept med foton), för vilken du kan använda vilken typ av denna produkt som helst (saus, sardin, makrill, rosa lax, tonfisk och så vidare). Sådana rullar är inte bara lätta att förbereda, utan visar sig också vara rejäla, med fantastisk smak
