Hemlagad majsmjölspaj: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vilken hembakad kaka som helst är mycket godare och nyttigare än motsvarigheter i butik. Av särskilt intresse för inhemska hemmafruar är en majsmjölspaj. Recept med foton av liknande desserter kommer att presenteras i dagens artikel.

Apple-variant

Att baka på det sätt som beskrivs nedan visar sig vara ovanligt mört och väldoftande. Den innehåller inga kycklingägg, så även allergiker kan äta den. Tack vare denna funktion kan denna dessert serveras inte bara för kvällste, utan också för ankomsten av gäster. För att baka hemgjord äppelpaj från majsmjöl, fyll på med alla nödvändiga produkter i förväg. I det här fallet behöver du:

• Ett par koppar majsmjöl.
• Tesked läsk.
• Ett halvt glas socker.
• Sex stora mogna äpplen.
• En tredje tesked mald kanel.
• Tvåhundra milliliter äppeljuice.

Dessutom bör ditt kök ha lite bordss alt, vegetabilisk olja och strösocker.

Processbeskrivning

I ettI en djup behållare, kombinera alla torra ingredienser och blanda väl. Den fjärde delen av den totala mängden av den resulterande massan läggs ut i en form, vars botten är klädd med pergamentpapper och smörjs med vegetabilisk olja. Två skalade och rivna äpplen läggs ut ovanpå. Skikten växlas flera gånger till. Den ifyllda blanketten skickas till ugnen. Den framtida pajen är gräddad av majsmjöl med äpplen (utan ägg) i hundraåttio grader.

Efter tjugo minuter tas den ut ur ugnen, spritsas med fruktjuice och lämnas tillbaka under samma tid. Efter det kyls den till rumstemperatur och skickas till kylskåpet. Efter åtta timmar strös efterrätten med strösocker, skärs i portioner och serveras med te.

Ostvariant

Det här är en väldigt enkel men förvånansvärt läcker majsmjölstårta. Den innehåller keso och apelsin. Det är dessa ingredienser som ger den färdiga bakningen en behaglig delikat arom och en ljus nyans. För att unna dina nära och kära en sådan ovanlig hemlagad efterrätt, gå till närmaste butik i förväg och köp alla nödvändiga produkter. Den här tiden i din arsenal borde vara:

• 250 gram färsk keso.
• 3 råa ägg.
• 200 gram vardera socker och majsmjöl.
• En fjärdedel smör.
• En citron och en apelsin vardera.
• 90 gram mjöl.
• 50 milliliter gräddfil.
• 2/3 tesked bakpulver.
• Ett par nypor bordss alt.

Sekvensaction

För att laga en läcker och luftig majsmjölskaka måste du strikt följa den rekommenderade tekniken. Först och främst bör du göra keso. Det passeras genom en köttkvarn eller mals genom en sil och kombineras sedan med smält smör och gräddfil. Allt blandas väl och försöker uppnå maximal enhetlighet. Sedan tillsätts 150 gram socker till den resulterande massan och gnuggas igen med en gaffel.

Sedan skickas en matsked apelsinskal till den framtida degen. Och så börjar de växelvis introducera råa ägg. Omedelbart efter det tillsätts 100 milliliter citron-apelsinjuice, läsk, bordss alt och två sorters siktat mjöl till ostmassan.

Den färdigberedda degen läggs ut i en form, vars botten och väggar är smorda med vegetabilisk olja och placeras i ugnen. En väldoftande hemmagjord paj gjord på majsmjöl och keso gräddas i 180 grader i ca 40 minuter. Efter det tas den ut ur ugnen och hälls över med sirap gjord av 100 milliliter citron-apelsinjuice och 50 gram strösocker. Den här efterrätten är lika god både varm och kall.

Pumpa och äpplevariant

Denna rejäla och möra bakelse med en behaglig kryddig arom kommer att vara ett trevligt tillskott till familjens tebjudning. Dess extraordinära smak kommer säkert att glädja din familj, och de kommer ofta att be dig göra en hemlagad majsmjölspaj till dem. För att förbereda denna efterrätt behöver du:

• 90 gram socker.
• Stort moget äpple.
• 200 gram pumpamassa.
• En matsked hemgjord grädde med hög fetth alt.
• 80 gram majsmjöl.
• Kycklingägg.
• En halv tesked bakpulver.

Du behöver bland annat 20 gram vegetabilisk olja och mald kanel. Det är tack vare denna krydda som du får en väldoftande efterrätt.

Hur man gör majsmjölspaj: recept med foto (steg för steg)

Du kan snabbt baka en läcker och väldoftande dessert i ugnen. Denna paj består av pumpadeg, äppelskivor och kolasås. Därför kan processen för dess beredning villkorligt delas upp i flera steg.

Steg. Nr 1. Det första du behöver göra är att skapa kola. För att göra detta, häll femtio gram socker i en kastrull och placera den på spisen. När de söta kornen är helt smälta och får en vacker bärnstensfärgad nyans, tillsätts grädde i skålen och rörs försiktigt tills den är slät.

Steg nummer 2. Karamellen som tillagas på detta sätt hälls på botten av en form som är klädd med bakplåtspapper. Äpplen, skalade och skurna i tunna skivor, läggs ovanpå och läggs åt sidan.

Steg 3 Nu är det dags för testet. Pumpan skärs i små bitar och krossas med en mixer. Malen kanel, ett rått ägg och fyrtio gram strösocker tillsätts till den resulterande purén. Ännu en gång tillvispa väl och kombinera sedan med bakpulver och majsmjöl. I slutskedet hälls vegetabilisk olja i degen och blandas.

Steg nummer 4. Den resulterande homogena massan, som liknar tjock gräddfil, sprids över äpplen. Omedelbart efter detta placeras formen med den framtida pajen i ugnen. Efterrätten gräddas i tvåhundra grader i ungefär en halvtimme.

Steg 4. Sedan tas den ut ur ugnen, svalnas något, tas ur formen, vänds så att kolalagret ligger på toppen och serveras med te.