Grekisk bistro "Grill Gyros" på Taganka

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Grill Gyros Bistro är ett grekiskt kafé med traditionell grekisk mat, trevlig interiör och varm atmosfär. Beläget i centrum av Moskva - på territoriet för Tagansky-distriktet.

Moskva-området - Taganka

Är det historiska distriktet i det centrala administrativa distriktet i Ryska federationens huvudstad. Geografiskt beläget öster och sydost om Kitay-Gorod och Zaryadye - längs den vänstra stranden av Moskvafloden.

Taganka kännetecknas av: bergig terräng (kullar och berg), parkområden, floder.

För första gången dök information om regionen upp i krönikor på 1300-talet e. Kr. Det är också känt att i mitten av 1600-talet utvecklades här ett system av bosättningar, inklusive det grekiska.

En etnisk grekisk bosättning låg på det nuvarande Tagankas territorium.

grekiskt kök

Rätter från det här köket är mycket välsmakande, enkla, färgglada och doftande. Ursprunget till den grekiska kulturen påverkade bildandet av det traditionella köket för detta folk.

Och även påverkad av närheten till Medelhavet, som generöst förser lokala länder med ett överflöd av skaldjur.

Huvudingrediensen i köketär olivolja. Det erhålls från frukterna av olivträdet, som växer på breddgraderna i Medelhavsländerna. Och de läggs till nästan alla rätter. Detta är en mycket användbar och näringsrik produkt som har en gynnsam effekt på människokroppens hälsa.

Och grekernas favoritgrönsaker är: potatis, tomater, auberginer, lök, paprika, bönor.

I det traditionella grekiska köket används örter och kryddor mycket: lagerblad, peppar, oregano, vitlök, dill, basilika, timjan. Oftast används de i kötträtter, inklusive såser som serveras till dessa rätter.

Ost är ett viktigt inslag och en självständig rätt i det grekiska köket. Här görs det 50 sorter. Detta är en favoritdelikatess bland folket, vilket framgår av statistik: i genomsnitt äter varje grek cirka 25 kilo ost per år.

Även vid tillagning av rätter (såser) används yoghurt - utan vissa smaker, gjorda av get- eller fårmjölk. Denna yoghurt används för att tillaga den populära tzatzikisåsen, som serveras med traditionella gyros.

grekisk rätt

Utseendet på det grekiska kaféet "Grill Gyros" på Taganka är ingen tillfällighet. Denna fantastiska plats är bokstavligen mättad med ursprungliga grekiska traditioner.

Och varje gäst på institutionen har möjlighet att smaka på den traditionella rätten - gyros.

Enligt historiska data finns det första gången "gyros" finns i Herodotos (den antika grekiske filosofen) bevarade uppteckningar.

Den här rättens moderna utseende och sammansättning har varit känd sedan ungefär slutet av 40-taletförra århundradet.

Gyros liknar shawarma något. Ingredienser: pitabröd (mjuk brödskorpa), grillad kyckling, tomater, pommes frites, oliver, Sirtaki-ost, lök, tzatzikisås.

Det är i den senare som rättens huvudsakliga "trick". Denna utomordentligt läckra sås är gjord av: yoghurt, riven gurka, pressad vitlök och olivolja, citronsaft och örter, med s alt och peppar efter smak.

Gyros har blivit en favorit snabbmatsrätt inte bara för greker utan även för ryssar.

Beskrivning av café

Grill Gyros Bistro erbjuder gyros för alla smaker, såväl som smörgåsar, grillar, läckra frukostar, sallader, vegetariska menyer, pasta, drycker.

Här kan besökare välja sina egna pålägg och såser till sina måltider. Ingredienserna är alltid de färskaste och maten är hälsosam och näringsrik.

Trevlig interiör och vänlig atmosfär i kaféet, tillsammans med utsökt ordning och reda och snabb service, kommer att ge ditt snack humör och fräscha intryck. Även på institutionen kan du sitta perfekt med vänner, familj eller med din älskade.

Bistron har matleverans och hämtmat.

Det finns också utmärkt kaffe av olika varianter, inklusive grekiskt.

Inredning

Inredningen i bistron har ett litet fotavtryck, men en trevlig och vänlig, nästan hemtrevlig känsla. Hallen domineras av ljusa färger: vit, beige, oliv, kaffe. Murverk imiterat på tak, väggar och bänk ger interiören en avslappnad känsla.

I allmänhet påminner anläggningen om en grekisk bistro, där du kan äta en utsökt och mättande frukost eller middag, ett mellanmål vid lunchtid.

Och goda och tillfredsställande rätter till överkomliga priser kompletterar caféets trevliga intryck.

Meny

Kocken och delägaren av den grekiska bistron "Grill Gyros" på Taganka är Nikos Gribas - en grek till födseln. Det är under hans strikta ledning som institutionens rätter tillagas.

Besökare erbjuds följande rätter.

Gyros:

• klassisk;
• svart (i svart pita);
• makedonsk stil (nötkött, lamm, koriander);
• Cypern;
• på ryska;
• "Athos";
• rustic;
• "yam";
• med hummus;
• med grillad ost;
• gyroburgare.

Grill:

• grekiska;
• på makedonska;
• "ryska".

Gyros i en tallrik:

• med nötkött och lamm;
• klassisk kyckling.

Klubbsmörgås (frukost):

• skinka och osttoast;
• toast med kycklingost;
• toast med stekt ägg, skinka och ost.

Salader:

• "grekiska";
• Dakos.

Pasta:

• farming;
• hemstil;
• "Athos";
• Kreta.

Vegetarisk meny:

• falafelgyros;
• haloumi gyros;
• stekt söt mexikanskpotatis;
• “grekisk” sallad i pitabröd;
• grönsaksmackor;
• falafelgyros i en tallrik;
• "falafel";
• haloumi (cypriotisk ost, serverad med pitabröd och lime);
• ostpinnar.

Valfritt:

• kycklingnuggets;
• såser, pitabröd;
• pommes frites.

Kombo:

• 1 (hemgjord lemonad, makedonska gyros, pommes frites);
• Frukost (rostat bröd med stekta ägg, skinka och ost, kaffe);
• Nuggets box (kycklingnuggets, pommes frites, sås).

Dricker:

• espressokaffe;
• hemlagad lemonad;
• frappuccino;
• smoothie;
• Americano kaffe;
• cappuccino;
• kaffe latte;
• “Glasse”;
• varm choklad;
• grekiskt kaffe;
• "frappe";
• orientaliskt kaffe;
• Fredo cappuccino;
• cocktail;
• fresh;
• drinkar.

Recensioner

Den grekiska bistron "Grill Gyros" är mycket populär både på Taganka och i hela staden Moskva.

Besökarnas notering:

1. Trevlig atmosfär.
2. Rimliga priser.
3. Rejäla och läckra måltider.
4. Snabb och uppmärksam service.
5. Ovanlig grekisk mat.
6. Snabb leverans.
7. Alltid färsk mat.

Information

Grill Gyros ligger på Verkhnyaya Radishchevskaya Street, 15/1, Tagansky District.

• Institutionen har status: bistro, snabbmat, grillbar.
• Genomsnittlig kontroll av institutionen: 500 rubel per person.
• Öppettider: från 7.00 till 23.00 dagligen.
• Matleveransservice är också tillgänglig inom en radie på 3 km från bistron. Leveranstid med bud - 45 minuter.

Kom och njut av atmosfären och köket i en riktig grekisk bistro på Taganka i Moskva!