2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kyckling och potatis finns på menyn hos de flesta ryssar - billigt, snabbt tillagat, en mängd olika recept finns tillgängliga. Och om du vet hur gott det är att stuva potatis med kyckling, kommer rätten inte att bli uttråkad på väldigt länge. Dessutom kommer det att passa inte bara till vardags utan också på festbordet.
Lättare än paj
För att läckert gryta potatis med kyckling kräver receptet att du lägger till lök och morötter i ingredienslistan. Förhållandet mellan produkter efter eget gottfinnande: någon föredrar mer grönsaker, någon gillar en ökad andel kött. Och, naturligtvis, kryddor. Åtminstone s alt och peppar rekommenderas, provensalska örter och paprika visar sig väldigt bra i rätten.
Hur aptitretande att stuva potatis med kyckling i en kastrull? Steg-för-steg-instruktionen kommer att se ut så här.
Kycklingbitar skurna efter din smak steks i en stekpanna och överförs till en behållare där rätten kommer att tillagas. Används för stekningvegetabilisk olja.
Saften från fågeln steks med lök och morötter och tillsätts köttet tillsammans med vätskan.
Tillräckligt grovhackade knölar läggs.
Vatten hälls i pannan så att dess innehåll döljs helt av vätskan.
Efter kokning läggs kryddor.
När rätten är klar kan du smaksätta den med hackade örter och vitlök.
Små hemligheter
Kockar som har kommit på hur man kan stuva potatis med kyckling läckert rekommenderas att ersätta vatten med buljong.
Din middag blir ännu mörare om du efter kokning lägger till ett par matskedar majonnäs eller ett halvt glas gräddfil i pannan.
Lägg till ost
Ett annat sätt att läckra stuva potatis med kyckling kräver tillsats av bara en ingrediens - ost. Det enklaste sättet att förbereda rätten är med sin smälta variant, den löser sig lättare.
Början av tillagningen liknar den som redan beskrivits: kycklingen steks, först nu i en blandning av solros och smör, tagen i lika stora mängder. När köttet får en aptitretande solbränna, hälls grönsaker i det för stekning (du behöver inte flytta komponenterna någonstans, så välj en djupare panna). Fem minuter senare introduceras potatisskivor, vatten tillsätts. Det är inte nödvändigt att ersätta buljongen, tack vare osten kommer smaken att bli mättad. Efter cirka tjugo minuter, när rätten nästan är klar, hälls riven ost i, och stuvningen fortsätter i cirka fem minuter till.
Receptuppdatering
Mald muskotnöt, en blandning av paprika och suneli-humle rekommenderas som smaksättning till kyckling stuvad med potatis och ost. Om du ska lägga vitlök, bestäm själv: för många verkar det hårt för denna maträtt, vilket täpper till den delikata smaken av ost. Men greenerna rekommenderas fortfarande.
Svampmirakel
Om du har tråkigt att bara stuva kyckling och potatis kan receptet kompletteras med svamp. Det enklaste sättet är champinjoner, de finns kommersiellt tillgängliga året runt. Dessutom säljs dessa svampar till ett mycket rimligt pris och det är omöjligt att bli förgiftad av dem. Tillagningsalgoritmen för den här rätten skiljer sig något från standarden.
Först s altas kycklingbitarna, peppras, rullas sedan i mjöl och steks först därefter. De måste överföras till ett annat fartyg.
För det andra görs stekning endast av hackad lök. Det är inte nödvändigt att ta till brunt, transparens räcker. Efter att ha uppnått önskat tillstånd, lägg svampen. Små kan skäras hela, stora skärs i halvor eller kvartar. När överskottsfukten avdunstar skickas grönsakerna till kycklingen.
För det tredje skärs morötter i skivor eller tillräckligt tjocka stavar och sätts ihop med potatis. Du kan fylla ingredienserna med både vatten och buljong.
Från kryddor - timjan, mejram, paprika, lavrushka. Kyckling med potatis och svamp kommer att stuvas i cirka en halvtimme på låg värme, halvtäckt med lock.
Hur man stuvar kål med potatis ochkyckling
Ännu en oförglömlig rätt, välförtjänt populär. Huvudrekommendationen: kål bör vara ungefär hälften så stor som potatis. Å andra sidan, om du gillar kål kan du inte följa råden.
I det här receptet görs stekning först och först därefter tillsätts kött. Därefter läggs strimlad kål. Den ska stekas lite innan stuvningen, då förblir den lite knaprig. Potatis tillsätts sist. Skivad efter värdinnans smak fungerar både rätten med skivor och alternativet med sugrör bra. Endast i det senare fallet bör den totala tillagningstiden minskas.
Det sista steget är att hälla buljongen som tomatpurén är utspädd i. Du kan använda din favoritketchup, men i det här fallet, var försiktig med kryddor för att inte överdriva det. Stuvningen utförs från 15 minuter till en halvtimme, tiden beror direkt på antalet ingredienser och hur de skärs.
Hur gott att stuva potatis med kyckling: ett intressant erbjudande
De flesta recept kräver färskt fjäderfäkött. Men i den högtidliga menyn kan du ange en rätt baserad på rökt kyckling. Det blir kryddigt och ganska festligt. Det är sant att du måste arbeta lite hårdare än vanligt.
Ett och ett halvt kilo potatis kokas till hälften kokt i hackad stor form och med tillägg av skal från fågel. Hackad lök och morötter steks i olja, sedan en demonterad kyckling (700 gram), två matskedar tomatpuré, ett par hackadeinlagd gurka och kryddor - peppar med s alt och paprika. Stuvningen varar cirka tio minuter, sedan förs massan över till den silade potatisen (låt lite vatten stå kvar) och allt stuvas ihop i ungefär lika mycket. Glöm inte att smaksätta med färska örter vid servering.
Note
Kyckling och potatis kan serveras med många säsongsbetonade eller frysta grönsaker. Paprika, zucchini eller aubergine, tomater, gröna bönor är särskilt godkända av kockar. När du använder dem måste du ta hänsyn till att grönsaker har olika tillagningstider och lägga dem i rätt ordning.
Smaken på den sista rätten blir mer intensiv om kycklingen förmarineras i ungefär en halvtimme. Komplexa marinader krävs inte, det räcker att gnugga köttet med kryddor eller hålla det i hackad lök. Det marinerade bröstet blir förresten mer saftigt och mjukt.
Rekommenderad:
Vad man ska laga till middag med kyckling. Middag med kyckling och potatis. Hur man lagar en hälsosam kycklingmiddag
Vad ska man laga till middag med kyckling? Denna fråga ställs av miljontals kvinnor som vill glädja sina nära och kära med en välsmakande och näringsrik, men samtidigt lätt och hälsosam maträtt. Det rekommenderas trots allt inte att laga tunga kulinariska skapelser till middag, eftersom människokroppen i slutet av dagen behöver en minimal mängd kalorier. Det är denna princip som vi kommer att följa i den här artikeln
Grädda kött med potatis i ugnen. Bakad potatis med kött. Hur man bakar gott kött i ugnen
Det finns rätter som kan serveras på bordet både på helgdagar och på vardagar: de är ganska enkla att tillaga, men samtidigt ser de väldigt eleganta och extremt goda ut. Bakad potatis med kött - ett utmärkt exempel på detta
Hur gott och tillfredsställande att baka potatis i skalet i ugnen?
Det är jättegott att baka jackpotatis i ugnen på många sätt. Idag ska vi titta på 2 enkla metoder som kräver ett minimum av produkter och tid
Är det möjligt att äta mango med skal: tips om att äta, skala och ta bort stenen, matlagningsfunktioner
De flesta exotiska frukter väcker inte bara glädje, utan också många frågor. Detta beror på att många av oss har sett dem uteslutande i bilder eller filmer. Det är till exempel fallet med en så vacker och söt mangofrukt. Kan denna frukt ätas med skalet? Hur och med vad ska man laga det? Hur man ansöker? Hur lätt är det att bli av med benet? Vi kommer att prata om detta och mycket mer idag
Är det möjligt att stuva kål medan du ammar: funktioner och rekommendationer
Menyn för en ammande mamma är ganska begränsad. Det är under denna period som en kvinnas kropp bör få så många fler näringsämnen som möjligt. Fördelarna med kål är kända för alla. Det är sant att det i färsk form orsakar ökad gasbildning. I artikeln kommer vi att berätta om stuvad kål är möjlig när du ammar. Vi kommer också att överväga fördelarna och skadorna med denna maträtt för mammans och barnets kropp
