Dietgodis. Lågkalorigodis: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hur många människor i världen som inte alls gillar deras utseende! Mer än hälften av dem funderar på att gå ner i vikt. Övervikt lider över hela världen, från små barn till äldre. Nutritionister och andra läkare inom olika områden kommer till deras hjälp. Och, naturligtvis, det finns bara ett stort antal dieter. Men vilken diet som helst är en svår, ibland mycket svår process, ibland kapabel att driva en person in i depression. Därför, innan du väljer en av metoderna för att gå ner i vikt, bör du ta problemet med viktminskning på största allvar och med alla medel involvera specialister. Du måste förstå: det finns inga idealiska dieter. Var och en av dem har begränsningar. Ofta kan en diet, särskilt oprövad och uppfunnen av någon utan specialutbildning, orsaka allvarliga skador på kroppen och orsaka kroniska sjukdomar.

Menyn ska vara utsökt

När det kommer till kost tänker folk direkt på hunger, smaklös mat och total brist på godis. Men idag kan denna uppfattning kallas felaktig. När allt kommer omkring inkluderar till exempel den metod som Pierre Dukan föreslagit dietgodis, och deras lista är mycket varierande.

Därför är det vettigt att kort övervägamöjliga alternativ som kan muntra upp människor som följer en viss typ av diet. Dietgodis, vars recept kommer att beskrivas nedan, är lätta att göra hemma. Eftersom människor i allmänhet är upptagna och saknar tid för långvariga kulinariska aktiviteter, är dessa ganska enkla dietrecept.

De populäraste produkterna från kategorin sötsaker är godis, kakor, kakor, choklad, kakor, eclairs, mousser, ostkakor, bullar, ostkakor och munkar. En sådan lista kommer att passa alla sötsuger och tillfredsställa dess behov utan att driva in den i en stel ram.

Ovanlig godbit

Godis är dietgodis när de tillagas på rätt sätt. För den första metoden måste du ta tre matskedar pulvermjölk, helst skummad, och en tredjedel av ett glas skummad kakao. Du behöver också en sockerersättning, men här bör du boka. De flesta av dessa produkter är inte säkra. Därför skulle den mest ofarliga lösningen vara att endast använda naturligt baserade sockerersättningspiller, såsom stevia.

Den slutliga ingrediensen är flytande mjölk, även skummad. Allt ska vispas med mixer, lägg i silikonformar och lägg i frysen.

För den andra metoden behöver du cirka 60 ml kaffe och tre matskedar skummjölkspulver, mjuk keso i mängden 2 msk. och en sked kakao (som i föregående recept, fettfri). Gelatin räcker om du mäter en tesked. Sötningsmedlet tas baserat på personliga preferenser. Gelatin löses i kaffe. Efter svullnad värms den upp i ett vattenbad, men du behöver inte koka upp den. Söta tabletter krossas och blandas med alla ingredienser. Den resulterande massan, som tidigare lagts ut i former, skickas för att svalna i frysen.

Dietkakor

Cookies är en av de mest populära godsakerna, älskad av både vuxna och barn. Därför är det möjligt att knäcka läckra och dietkakor på en diet. För att göra detta, vispa äggvita (4 stycken) med en nypa s alt. I en separat skål, blanda sockerersättningen, nötsmak (om du inte hittar någon kan du lägga till citron eller annan smak) och havrekli. Blanda allt med proteiner och lägg på en bakplåt, tidigare täckt med bakplåtspapper. Du kan använda en konditoripåse eller spatel för detta. Du kan strö dietkakor med kli. Temperaturen vid vilken produkten bakas bör vara 160 grader.

Dietkaka

"Napoleon" är välkänt och efterfrågat. Du kan baka dess analog utan att oroa dig för de kalorier som äts, eftersom det kommer att bli en dietkaka. Till kakor behöver du tre kycklingägg, två matskedar majsstärkelse och ett sötningsmedel, som tillsätts efter smak. Ingredienserna blandas och bakas i pannkakor eller torkas i ugnen.

För grädde ta majsstärkelse, sockerersättning och vanillin, blanda dem med en liten mängd mjölk, alltid kall. Koka upp 250 ml mjölk separat, tillsätt den resulterande blandningen under konstant omrörning. Efter att ha kokat igen kokas grädden ytterligare några minuter.

Vidare är kakorna spacklade med grädde, och ovanpå kan de strö med smulor kvar efter tillagning.

choklad: vit och svart

Om du verkligen vill se dietgodis på bordet, men det finns väldigt lite tid, kan du prova hemgjord choklad. Den består av följande ingredienser: mjölkpulver - sex matskedar, flytande skummjölk - 12 matskedar, sockerersättning, vanillin. När kakao eller snabbkaffe tillsätts erhålls mörk choklad. Produkterna blandas noggrant och hälls i formar. Förvara delikatessen i kylen eller frysen på grund av att den smälter snabbt på grund av bristen på speciella tillsatser.

aptitretande eclairs

Det är ibland omöjligt att gå förbi den här delikatessen, den ser så aptitlig ut. Om lusten att äta en eclair eller två helt enkelt är oemotståndlig, kommer här ett recept som kan komma till undsättning. För degen, vispa två äggulor med en mixer och tillsätt två matskedar kasein (analoger är möjliga), s alt och bakpulver. Efter det knådas degen, små korvar rullas ihop och gräddas i 200 grader i cirka tjugo minuter. För att förbereda krämen behöver du ett halvt glas mjölk, en matsked majsstärkelse och en tesked vardera kakao och vanilj.

Sötningsmedel tillsätts efter smak. Efter att ha blandat alla ingredienser måste du värma blandningen i en liten kastrull tills den tjocknar. För att förvandla eclairs till dietgodis återstår bara att smörja de skurna bullarna med grädde och njuta av deras smak.

Lågkalorimousse

Mousse är en underbar sorts efterrätt. Den är enkel och snabb att tillaga. Om tanken på vad man ska laga diet och enkel inte kan kasseras, kommer denna delikatess att vara ett bra alternativ.

Till exempel ett väldigt enkelt recept: tillsätt ett sötningsmedel i en liter skummjölk och värm tills det kokar, tillsätt sedan tre uppvispade ägg och två matskedar majsstärkelse. Sedan blandas hela blandningen och värms upp igen, men andra gången kokar det inte.

Ostkakor till frukost

En delikatess som är bekant för alla sedan barndomen är perfekt för en rejäl frukost. I allmänhet tillfredsställer dietbaserade ostmassarecept, bland vilka är cheesecakes, känslan av hunger mycket väl. Till den aktuella rätten passar 180 gram smulig keso med lägsta möjliga fetth alt bra. Du behöver också ett ägg, en och en halv matsked havrekli, en matsked vetekli och isolat (du kan soja). Sockerersättning tillsätts efter smak. Allt vispas med mixer, sedan med några droppar olja steks det i en stekpanna under lock på den långsammaste elden.

Snabb och hjälpsam

Kom ihåg läckra dietrecept, det är omöjligt att inte beskriva bullarna. De kan göras söta eller s alta, riven ost ellerlägg till keso. Degen är väldigt lätt att förbereda. Sex matskedar mjölkpulver blandas med två ägg, bakpulver och vanilj.

S alt och sötningsmedel tillsätts efter smak. Blandningen gräddas i bara tio minuter vid 180 grader i en förvärmd ugn.

Lågkaloriostkakor

De som föredrar dietgodis kan en mängd olika recept, och cheesecakes verkar väldigt lockande bland dem.

Den första metoden, precis som alla tidigare, är extremt enkel. Du behöver följande produkter:

- keso - ett paket, helst fettfritt;

- två matskedar citronsaft;

- två matskedar majsstärkelse;

- sötningsmedel;

- tre äggulor;

- fem proteiner.

Till att börja med vispas proteinerna till ett tätt skum, sedan förs kesoen mycket försiktigt in i den. Separat måste de återstående ingredienserna blandas. Kombinera massan av en tjock konsistens med proteinblandningen. Den här cheesecaken kan bakas både i en långsam spis och i ugnen.

Ännu ett recept mer sofistikerat och intressant. Degen till den är gjord av havrekli.

Deg:

- havrekli, malet till mjöl - 4,5 matskedar;

- kycklingägg - 2 stycken;

- bakpulver - 1 tesked;

- vatten - 2 matskedar;

- sötningsmedel efter smak.

Fyllning:

- keso, som i det första fallet, mjuk, fettfri - 800 g;

- kycklingägg - 2stycke;

- sötningsmedel;

- vanillin;

- arom.

Dekoration (valfritt):

- Hibiscus - 1 påse;

- sötningsmedel;

- agar-agar - 1 rågad tesked;

- vatten - 1 kopp 200-250 ml.

Proteiner ska separeras från äggulorna och vispas till ett elastiskt tätt skum, och äggulorna, vattnet, sockerersättningen, bakpulver och kli ska blandas. Kombinera sedan den resulterande blandningen med proteinskum och slå försiktigt, helst med en träspatel. Därefter hälls degen i den förberedda formen och placeras i en förvärmd ugn.

I nästa steg är vi engagerade i fyllningen. Med hjälp av en mixer vispas keso och sötningsmedel, sedan tillsätts ägg och blandning, allt vispas igen. Den resulterande massan hälls på kakan, jämnas ut och placeras igen i ugnen, medan temperaturen inte får överstiga 160 grader. När ostmassan fastnar och tjocknar kan produkten anses vara färdig.

Gelé för dekoration är inte en obligatorisk komponent, men om beslutet att förbereda det ändå fattas måste du blanda ett glas kokande vatten, agar-agar, sötningsmedel och en tepåse i en lämplig behållare. Denna blandning måste kokas upp under konstant omrörning. I början av kokningen tas disken bort från elden, innehållet kallt.

Nästa hälls lätt kyld gelé på kakan. Efter att ha svalnat helt är bakverken redo att ätas.

Donuts

Det finns olika läckra munkdietrecept. Sammansättningen av en av dem inkluderar ägg (2 st.), Majsstärkelse (4 msk.l.), keso (4 msk), bakpulver, jäst (1 tsk), sötningsmedel.

Blanda ingredienserna, vänta tills degen jäser och grädda antingen i formar eller bara i små cirklar. Gräddningstid - inte mer än tjugo minuter. God aptit!