Vilka livsmedel innehåller vitamin A? Varför är det viktigt?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vitamin A är fettlösligt. Detta element bidrar till cellregenerering, bibehåller god syn och fördelningen av fettceller. Utan det är immunsystemets korrekta funktion och proteinsyntes omöjliga.

Vitamin A finns i livsmedel som:

• fiskolja;
• störkaviar;
• smör;
• nöt- eller kycklinglever;
• hård ost;
• keso;
• kyckling och vaktelägg (helst till frukost);
• grädde och gräddfil.

Vissa människor är förvirrade över vilken mat som innehåller vitamin A och tror att det finns tillräckligt med det i gröna och orange grönsaker (sallat, syra, torkade plommon, pumpa, broccoli, morötter, persilja, spenat, meloner, tomater). Men det är inte. Ovanstående produkter innehåller provitamin A - karoten. Detta ämne fungerar på liknande sätt, men mycket svagare.

Vad leder en A-vitaminbrist till?

Först och främst - till torkning av slemhinnor i mag-, ögon- och luftvägarna. På grund av detta kan en person uppleva obehag.eller smärtupplevelser. Långvarig vitaminbrist kan leda till utveckling av sjukdomar. Så på grund av det otillfredsställande tillståndet i urinvägsslemhinnan kan stenar uppstå. En förändring i tillståndet i luftvägsslemhinnan är farlig för utvecklingen av inflammation. Därför är det viktigt att veta vilka livsmedel som innehåller vitamin A och konsumera dem regelbundet.

Dessutom kan A-vitaminbrist bidra till rynkor, mjäll och till och med hudcancer. Brist leder också till tandemaljhyperestesi, nattblindhet, grå starr och andra ögonsjukdomar.

Människor som sällan konsumerar mat rik på vitamin A är benägna att drabbas av kronisk bronkit och lungcancer. Brist påverkar också reproduktionssystemet: hos män kan detta ta sig uttryck i en försvagning av erektion och för tidig utlösning, hos kvinnor - i form av cervikal erosion och bröstcancer.

Hur identifierar man brist på vitamin A?

De huvudsakliga symptomen är uppkomsten av akne, försämring av hud och hår, uppkomsten av sömnlöshet, muntorrhet, plötslig viktminskning. En person som inte vet vilken mat som innehåller vitamin A och inte tar det kan ofta bli sjuk, uppleva svaghet och ökad trötthet. Huden på fotsulorna och handflatorna kan bli sträv och fjällande. Det kan vara en känsla av muntorrhet, försämring av skymningsseendet och en känsla av sand i ögonen.

Vad är faran med ett överflöd av vitaminer?

Vissa människor som vet vilken mat som innehåller vitamin A konsumerar detöverdrivet. Vad hotar det? Det kan vara smärta i buken, störningar i mag-tarmkanalen (förstoppning, diarré, uppblåsthet, illamående, etc.). Eventuell förstoring av mjälten och/eller levern.

Vissa upplever ledvärk och håravfall. Ofta finns det sprickor i hörnen på läpparna. Kvinnor kan uppleva försenade mens.

Alla vitaminer och spårämnen är viktiga för hälsan. Rätt näring gör att du kan få dem tillsammans med mat. Men du bör vara rimlig i din kost och undvika hypervitaminos.