Atkins Low Carb Diet: Meny i 14 dagar, resultat och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Atkins nya revolutionerande diet blir mer och mer populär på sistone. Tack vare denna teknik kunde några Hollywood-stjärnor, som Jennifer Aniston och Kim Kardashian, vinna i kampen mot övervikt. Det är därför många kvinnor runt om i världen, inspirerade av bilderna på stjärnor före och efter Atkins-dieten, bestämmer sig för att radik alt ändra sin kost också.

Vad behövs för detta? Vad är hemligheten med Atkins lågkolhydratdiet? Hur uppnår man framgång och går ner i vikt utan att skada din hälsa? Allt detta finns i informationen nedan. Artikeln kommer också att tillhandahålla en meny i 14 dagar för Atkins-dieten. Många är intresserade av vilka rätter som kan tillagas med denna teknik. Därför kommer vi att uppmärksamma denna fråga. Och, naturligtvis kommer vi definitivt att tillhandahålla en lista över tillåtna och förbjudna produkter som vi kommer att placera i en speciell tabell.

Atkins-dieten är ett effektivt viktminskningsprogram. Tja, låt ossLåt oss bekanta oss med dess huvudkoncept. Men först, låt oss diskutera om kosten verkligen är så säker?

Är tekniken skadlig för hälsan?

För att svara på en så viktig fråga måste du ta reda på vem som utvecklade denna diet och varför. Som framgår av namnet på den näringsmetod som intresserar oss, är Atkins dess grundare. Proteindieten uppfanns av honom inte så mycket i syfte att gå ner i vikt, utan i syfte att sänka kolesterolet. Faktum är att Atkins var en ledande amerikansk kardiolog. Han ville hjälpa sina patienter att inte bara gå ner i vikt, utan också förbättra deras hälsa och välbefinnande.

Följande studier har bevisat effektiviteten av den nya Atkins-dieten. Denna teknik erkändes som riktigt effektiv som ett viktminskningsprogram, såväl som förebyggande av åderförkalkning och högt blodtryck. Men forskarna fann också att om du håller dig till denna diet under en längre tid, så finns det risk för att utveckla sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Och ändå anser olika medicinska grupper denna diet som en av de säkraste och mest effektiva metoderna för att gå ner i vikt, samt att bli av med högt blodtryck och kolesterol.

Så vad är poängen?

Innan du går vidare till att sammanställa en meny i 14 dagar för Atkins-dieten, ett bord med de nödvändiga produkterna och granska recept, bör du ta reda på vad kärnan i viktminskningstekniken är.

Låt oss säga direkt, Dr. Atkins, som utvecklade sin idé, tillämpade ett revolutionerande tillvägagångssätt. Enligt hans teori finns det inget behov av försiktigheträkna kalorier. Du behöver bara ta bort kolhydrater från din kost, lägga till mer proteiner och behålla fett i din kost. Vad är det för? Så här förklarade Dr. Atkins sin teknik:

• Kolhydrater som bryts ner snabbt bör uteslutas från kosten. Kroppen bränner dem först, vilket ger lite eller ingen tid att bränna fett.
• Efter kolhydrater bryter kroppen ner muskelfibrer. Men proteinnäring skyddar dem från sådan förbränning, på grund av vilka fettreserver börjar konsumeras. Denna process kallas Atkins för ketos.

Enligt metoden kan kolhydrater inte helt uteslutas från din meny. Du behöver bara hålla reda på deras nummer och se till att de är "rena". Vilka är dessa produkter? De bör inte innehålla några föroreningar, såsom fiber. Därför anses den renaste "kolhydraten", inte överraskande, socker.

Men innan vi diskuterar vilken meny som är tillåten på Atkins-dieten för dagen, låt oss ta reda på vad som är fördelarna och nackdelarna med detta viktminskningssystem.

Vem kan och vem kan inte

Först av allt, låt oss prata om kontraindikationer. Detta viktminskningsprogram är strikt kontraindicerat för personer som lider av psykiska störningar, sjukdomar i njurar eller lever, mage. Det är också omöjligt att följa denna teknik för de som just har genomgått en operation eller en allvarlig sjukdom, som har ett försvagat immunförsvar, såväl som för äldre, professionella idrottare eller de som arbetar fysiskt. Förhöjt kreatinin ochhormonella obalanser kan också göra denna diet omöjlig.

För andra allvarliga sjukdomar som diabetes, osteoporos, hjärtsjukdomar bör du rådfråga din läkare innan du går på en diet.

Kan gravida kvinnor följa den här tekniken? Ja, men viktminskning bör börja från den andra fasen av kosten och strikt efter samråd med en gynekolog.

Indikationer för användningen av detta viktminskningsprogram är följande faktorer:

• Fetma och övervikt. I det här fallet kan även barn följa metoderna.
• Ökat blodtryck.
• Högt kolesterol.
• Nedsatt ämnesomsättning.
• Epilepsy.

Låt oss prata om nackdelar

Vad kan hindra en person från att följa denna teknik? Enligt de som går ner i vikt inkluderar de betydande nackdelarna med Atkins-dieten först och främst dess varaktighet. Dieten är utformad för flera månader, upp till ett år.

En annan negativ punkt med denna teknik, många går ner i vikt, är att du hela tiden måste titta i tabellerna för regelbunden kolhydraträkning.

Många gillar inte heller att kosten är ganska komplicerad att förstå. Det vill säga, innan du använder det här programmet måste du ta dig tid att studera dess väsen, samt förstå faserna som utgör själva dieten.

Dessutom är många som går ner i vikt skrämda av en ganska omfattande listakontraindikationer för denna teknik. Människor anser också att en betydande nackdel med kosten är att kosten inte är strikt reglerad, vilket innebär att det finns en frestelse att äta mycket godis eller stärkelseh altig mat.

Bland biverkningarna av denna teknik har många som går ner i vikt märkt sådana störningar i deras välbefinnande:

• Nervositet, humörsvängningar.
• Sömnlöshet.
• Illamående, buksmärtor.
• Minskad prestation, trötthet, minskad uppmärksamhet.
• Sköra naglar, torr hud och hår.

Oftast uppstår ovanstående obehagliga fenomen på grund av brist på kolhydrater och ett ökat proteinintag. Om du är orolig för dessa symtom är det bäst att avbryta kosten, eftersom tillståndet kan förvärras och leda till allvarligare konsekvenser, såsom ketoacidos, kalciumbrist, njursten, njursvikt, benskörhet och karies i tänderna.

Låt oss prata om dygder

Och ändå är fördelarna med detta kraftsystem mycket större än nackdelarna. Enligt recensioner är resultaten av Atkins-dieten helt enkelt fantastiska. På några månader kan du gå ner upp till tjugo kilo! Och denna process kommer att vara helt säker för kroppen. Gradvis viktminskning skadar inte kroppen och provocerar inte heller uppkomsten av bristningar. Dessutom, tack vare denna näringsmetod, är det möjligt att förbättra välbefinnandet och förhindra uppkomsten av en sådan fruktansvärd sjukdom som åderförkalkning.

Enligt de som har gått ner i vikt är Atkins-dieten verkligen effektiv! Många höll fast vid det i en månad, och för dettiden kunde bli av med fem eller sex hatade kilo. Vissa som har gått ner i vikt har bestämt sig för att använda denna teknik som ett näringssystem hela livet och ser positiva resultat. Deras optimala vikt förblir normal, de känner sig glada och självsäkra.

Bland andra fördelar med kosten noterar folk tillgången på godkänd mat.

Dessutom erkänner personer som lider av diabetes och åderförkalkning att de tack vare denna diet lyckades normalisera sina insulin- och blodsockernivåer, samt förbättra ämnesomsättningen.

Phases

Det nämndes redan ovan att kosten är uppdelad i vissa faser. Här är de:

1. Ketos, eller fettförbränning.
2. Viktminskning. Processen utförs till önskade indikatorer.
3. Viktstabilisering. I detta skede anpassar sig kroppen till de förändringar som har inträffat.
4. Behålla vikten. Det vill säga kroppen anpassas för att behålla önskad form under lång tid.

Låt oss prata om dessa fyra steg mer i detalj.

Ketosis startar

Enligt de som går ner i vikt anses denna fas av kosten vara den svåraste, eftersom det är nödvändigt att drastiskt begränsa sig själv i konsumtionen av kolhydrater. De bör inte konsumeras mer än tjugo gram per dag. Enligt rekommendationen från grundaren av metoden bör det första steget pågå i minst två veckor. Dess varaktighet beror på det önskade resultatet.

Enligt recensioner är det fullt möjligt att bli av med fem kilo övervikt på två veckor. Effekten uppnås på grund av att kroppen börjar bryta ner kolhydraterbränna lagrat fett.

Regelbunden och kraftig träning rekommenderas i detta skede.

Andra fasen

Detta skede av dieten kännetecknas också av systematisk viktminskning. Men under den andra fasen är det nödvändigt att gradvis öka mängden kolhydrater som konsumeras till den optimala nivån. Hur identifierar man det?

Det är nödvändigt att gradvis utöka utbudet av mat som konsumeras på ett sådant sätt att det tillåtna dagliga intaget av kolhydrater ökar. Till exempel kan du varannan dag konsumera två till tre gram mer kolhydrater än föregående dag. Detta måste göras mycket noggrant för att inte sakta ner processen att gå ner i vikt.

När du, genom försök och misstag, själv bestämmer den optimala mängden kolhydrater per dag, försök hålla dig till den tills du tappar ett till tre kilo till den så kallade idealvikten.

Atkins fas två kan begränsas till tre till fem veckor, eller så kan den vara resten av ditt liv om du känner dig bekväm med att hålla dig till rätt nivå av kolhydrater i kosten.

Viktstabilisering

Detta är namnet på den tredje fasen av denna näringsteknik. Det är anmärkningsvärt att vissa som går ner i vikt ignorerar dess närvaro och slutför dieten redan i det andra steget. Detta är dock fel. De som har gjort detta klagar väldigt ofta på att viktminskningen snabbt kom tillbaka. Risk därför inte ditt utseende och din hälsa och gå igenom alla fyra faserna av Dr. Atkins viktminskning.

Den tredje etappeninnebär en gradvis ökning av kolhydrater med fem till sju gram per vecka. Det är anmärkningsvärt att detta experiment bör åtföljas av regelbundna vägningar. Så fort du märker att vikten började öka, begränsa dig omedelbart till kolhydrater och eliminera mat som du kan ha lagt till från kosten.

Så du bestämmer dig för den optimala uppsättningen av produkter som kan konsumeras under lång tid utan att skada din figur. Du kommer också själv att upptäcka den idealiska mängden kolhydrater som du kan konsumera per dag utan att skada din figur.

fjärde etappen

Kort sagt, denna fas är redan ett sätt att leva som måste följas hela tiden. I det här skedet har du redan format din smak, uppnått alla mål, nu finns det lite kvar för dig - en lågkolhydratkost borde bli din vana.

Slappna inte av, väg dig regelbundet och följ vissa regler, så kommer den extra vikten aldrig tillbaka till dig!

Men tänk om det blev ett haveri? Dr. Atkins råder att återgå till den första fasen, det vill säga att börja dieten igen.

Och nu går vi vidare till det mest intressanta.

Vad kan jag äta?

Denna fråga oroar många människor som vill gå ner i vikt och är intresserade av Atkins-dieten. Den fullständiga tabellen över tillåtna produkter visas nedan.

Som du kan se är listan ganska imponerande. Men skynda dig inte att kasta dig över mat och ät dem till en mättnadsgrad. För att gå ner i vikt måste du följa strikta regler.

För det första behöver du bara konsumera tjugo gram kolhydrater per dag (om vi pratar om den första fasen av kosten). Därför, innan du äter någon maträtt, beräkna hur många kolhydrater som finns i en portion.

För det andra, du kan inte äta allt på en gång. Tillåtna tjugo gram kolhydrater måste fördelas jämnt över dagen. Detta tillvägagångssätt kommer inte bara att hjälpa dig att gå ner i vikt, det kommer inte att skada din hälsa.

För det tredje, gå in och idrotta intensivt, så kommer resultatet inte att vänta på sig.

Vad man inte ska äta

Vad kan absolut inte konsumeras när man följer Atkins-dieten? Den fullständiga tabellen över förbjudna livsmedel visas nedan.

Som du kan se är listan också ganska omfattande. Men skynda dig inte att bli upprörd. Var kreativ med din matlagning. Om du inte kan äta kött med potatis, varför inte byta ut den stärkelseh altiga sidorätten mot hälsosamma grönsaker? För en omväxling kan du varva sallader med färska och kokta grönsaker.

Produktbegränsning

Men det är inte allt. Det finns livsmedel som är delvis förbjudna av Dr. Atkins. Till exempel kan de inte inkluderas i kosten i den första fasen av kosten, men de kan konsumeras i det andra och tredje steget. Vilka är dessa produkter?

Dessa är till exempel mjölk (fem gram kolhydrater), musslor (3,8 gram), jordnötter och valnötter (16,2 respektive 13,8 gram kolhydrater), kål, lök, morötter, vattenmelon, rödbetor, hallon, jordgubbar, citroner och så vidare. Deras antal bör vara begränsat i ditt dagligadiet.

Så vi kom på vilka produkter som borde anses vara tillåtna och vilka som inte borde. Därför är många som går ner i vikt oroliga över frågan: vad kan tillagas av tillåtna ingredienser? Nedan finns en meny för Atkins-dieten under 14 dagar. Enligt recensioner är att sitta på en sådan diet inte bara effektivt, utan också gott.

Måltider i två veckor

Nedan är en tabell med en rekommenderad meny för fjorton dagar.

Dag	Frukost	Lunch	Snack	Middag
Första	Omelett (äggröra) från två proteiner och en gula, skinka	Kycklingbröst bakat med olika kryddor	Grönsakssallad (högst hundra gram) med gräddfil	Grönsaksgryta (högst hundra gram) med nötkött
Andra	Fullkornsbröd, två gurkor, ost och skinka	Pumpapurésoppa, pumpafrön	Ryazhenka i mängden ett glas	Bakad laxmassa, grönsakssallad (150 gram)
Tredje	keso och en persika	Kalkonfilé (du kan lägga till kryddor)	Yogurt	Utbakad vit fisk
fjärde	Tvåäggsomelett med bacon, ost	Fläskkoteletter, stuvade grönsaker (cirka hundra gram)	Fullkornsbröd med en tunn skiva tonfisk	Zucchini bakad i ugnen (du kan lägga till kryddor)
femte	Curd-gryta (du kan lägga till russin), gräddfil	Kycklinglår och grönsaksgryta (inteöver 150 gram)	Två hårdkokta ägg, en gurka, sallad	Tre stycken kålrullar kokta i tomatsås
Sixth	Äggröra för två ägg, kycklingbröst och grönt	Pumpagröt tillagad med mjölk	Yogurt (en kopp), kycklingägg (ett stycke)	grönsaksgryta (ca 150 gram) med kalvkött
sjunde	keso med gräddfil, en banan	Torskfisksoppa, grönsakssallad (högst tvåhundra gram)	Kefir	ångad lax
åttonde	Hundra gram müsli och ett glas yoghurt	Borsjtj, du kan lägga bitar av fläsk	Lax och ost, drick grönt te	Peppar fyllda i mängden två stycken
nionde	Ekorreomelett (två stycken), två gurkor, skinka	Grönsakssoppa, kokt kyckling	Ryazhenka	200 gram stuvad kål med nötkött
Tionde	Ett glas yoghurt och femtio gram müsli	Ostsoppa (ingen potatis förstås), två tomater	keso, tre stycken torkade aprikoser	Kycklingkotletter i gräddfilssås med ost
elfte	Grönsakssallad (högst tvåhundra gram)	Franskt tillagat fläsk	Yogurt	Fiskkakor och lite keso
Twelfth	Curd-gryta (du kan lägga till russin), gräddfil	Grönsaksgryta, kycklingfilé	Ost, unna dig en kopp kaffe	Kycklingkoteletter stuvade i tomatsåsbönor (högst hundra gram)
trettonde	Två kycklingägg och grönsakssallad (cirka hundra gram)	Torskfisksoppa med fiskbitar	All frukt i mängden en frukt	Mackerell bakad med gräddfil och ostsås
fjortonde	Omelett från två proteiner, tillsätt sparris till den	Kycklingbuljong grönsakssoppa, kyckling	Grönsakssallad (tvåhundra gram)	Ångat kalkonkött

Som du kan se är den dagliga kosten ganska varierad och balanserad. Och, högst överraskande, har den tillräckligt med kalorier.

Att förbereda måltider för denna diet är ganska enkelt. Men nedan presenterar vi några enkla recept. Atkins-dieten är inte bara effektiv, den är också varierad och utsökt.

Vad man ska laga

Bland de lättaste rätterna är bacon och ägg. Låt oss ta itu med köttet först. Den måste skäras i portionsbitar och stekas tills den är gyllenbrun. Sedan tar vi bort filén och steker äggen. Vår läckra och mättande måltid är klar!

Men inget kan jämföras med den enkla förberedelsen och smaken hos bakad kyckling. För att förbereda rätten måste du förvärma ugnen till 180 0C. Riv sedan den hackade kycklingen i portioner med kryddor och lägg på en plåt. Efter trettio till fyrtio minuter är rätten klar!

Och ändå kan du unna dig mer läckra och ovanliga rätter. Till exempel proteinsoppa. För att förbereda den tar vi ett halvt kilo champinjoner, ett kilo kycklingbröst, fyra smältostar och fyra liter vatten.

Koka först filén. Sedan tar vi ut den och tillsätter hackad svamp och ostmassa i kokande vatten. Kycklingen måste hackas och läggas tillbaka i soppan. Rätten tillagas i en halvtimme, varefter vi s altar, peppar och vispar den färdiga massan med en mixer.

Som du kan se är det inte bara effektivt att gå ner i vikt med Atkins-dieten, det är också tillfredsställande och aptitretande!