2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Idag ska vi titta på hur man gör en nötpaj. Många människor kommer att älska denna efterrätt. Speciellt för dem som älskar valnötter eller hasselnötter. Vi kommer att överväga flera desserter. Vissa är toppade med chokladglasyr.
Nötkaka. Recept med foto
Denna dessert kommer att tilltala dem som älskar kryddor. Kakan innehåller trots allt kryddnejlika och kanel. Hur det ser ut visas på bilden ovan.
För matlagning behöver du:
• 125 gram vardera av smör, vetemjöl och ströbröd;
• en halv tesked vaniljsocker;
• tesked mald kanel, bakpulver till deg;
• varje matsked lätt honung och citronsaft;
• fyra ägg;
• 250 gram valnötter (hackade);
• halv tesked malda nejlikor;
• 2 teskedar citronskal;
• två matskedar grekisk konjak;
• 22 msk mjölk.
Det första steget är att förbereda nötpajen
1. Vispa först smöret med vanilj, socker tills det skummar.
2. Blanda sedan massan med uppvispade ägg.
3. Tillsätt sedan brödsmulor till mjölet, blanda noggrant.
4. Häll sedan mjölk i denna massa, medan du hela tiden rör om blandningen.
5. Lägg sedan till de återstående ingredienserna till degen där.
6. Lägg den färdiga massan i en form, grädda vid en temperatur av 180 grader i fyrtio minuter.
Andra steget - förbereda sirap
För matlagning behöver du 250 ml vatten kokt med honung, socker. Koka över eld i fem minuter. Ta sedan bort från värmen och tillsätt konjak, citronsaft.
Tredje etappen - hämta tårtan
När kakan är gräddad, häll sirap över den. Låt efterrätten svalna något och lägg över till ett fat. Skär valnötspajen i medelstora rutor innan servering.
Jordnötspaj
Denna tårta kommer att tilltala dem som älskar söta och mjöliga rätter. Nu kommer vi att överväga alla stadier av förberedelser. Nöt- och aprikoslikörer ger bakverk en ovanlig arom och smak.
För matlagning behöver du:
• 180 gram smör;
• 200 gram valnötter och socker;
• 250 gram mjöl;
• fyra ägg;
• vaniljpåse;
• fyra matskedar mjölk;
• påse med bakpulver;
• tre matskedar valnötslikör;
• två matskedar aprikossylt.
Förbereder efterrätt
1. Ta nötterna, stek dem i en torr stekpanna, svalna. Mal dem sedan i en mixer.
2. Ta nu mixern. Använd den för att vispa äggenmed socker tills det skummar.
3. Lägg sedan till hackade nötter där. Rör om väl.
4. Smält smör, kyl.
5. Häll sedan mjölken i ägg-nötsblandningen. Tillsätt sedan olja på samma plats.
6. Sikta mjölet, tillsätt det i degen. Tillsätt sedan vanilj, bakpulver. Tillsätt sedan nötlikören.
7. Rör tills det är slätt.
8. Värm ugnen till 200 grader.
9. Olja in formen.
10. Lägg massan i formen, jämna ut den.
11. Grädda valnötspajen i fyrtio minuter.
12. Kyl kakan, smörj med aprikossylt eller sylt. Toppa den med hackade nötter.
Nötkaka. Recept med chokladglasyr
Den här läckra hasselnötskakan är toppad med krämig chokladfrosting. Det är bättre att servera kakan nästa dag, låt den stå över natten i kylen. Hur man lagar en nötpaj, vars foto presenteras i artikeln? Detta görs väldigt enkelt.
För matlagning behöver du:
• fem äggvitor;
• 0,33 koppar mjöl;
• 150 gram hasselnötter;
• tre matskedar socker;
• 220 gram smör (+ matsked för att smörja formen);
• halv vaniljstång;
• 1,33 koppar florsocker (+ mer för att pudra efterrätt);
• 120 gram halvsöt choklad (för glasyr);
• 1/4 kopp tjock grädde (för frosting);
• en halv tesked snabbkaffebönor (för glasyr).
Nötkakarecept
1. Värm först ugnen till 175 grader. Lägg hasselnötter på en plåt. Grädda i tretton minuter tills de är gyllenbruna. Låt nötterna svalna.
2. Klipp ut en cirkel från bakplåtspapper, lägg i en form.
3. Smörj formen med vegetabilisk olja.
4. Hetta upp smöret i en medelstor kastrull.
5. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna för oljan.
6. Lägg sedan till baljan i grytan. Koka smöret tills det blir brunt och har en nötaktig smak. Kyla ner. Släng sedan vaniljstången.
7. Mal sedan nötterna med strösocker. Detta kan göras i en matberedare.
8. Tillsätt mjöl, rör om. Lägg i en skål.
9. Vispa äggvita i en annan skål, tillsätt socker. Vispa på hög hastighet i fem minuter.
10. Lägg sedan vitorna i en stor skål.
11. Tillsätt brunt smör och mjölblandning till samma.
12. Rör om med en gummispatel.
13. Häll degen i formen. Grädda i 55 minuter.
14. Låt formen svalna i en halvtimme.
15. Förbered glasyren vid denna tidpunkt. Smält grädde, färdigskuren choklad, kaffe i en behållare som ställs över en kastrull med kokande vatten. Rör om med jämna mellanrum. Massan ska vara homogen.
16. Lägg kakan på ett fat, fyll den med glasyr, strö över strösocker.
Slutsats
Nu vet du hur man gör en valnötspaj. Receptmed bilden som presenteras i artikeln kommer att hjälpa varje värdinna. Dessutom övervägde vi flera olika alternativ för att skapa en sådan efterrätt.
Rekommenderad:
Gröna ärtor är en utmärkt ingrediens för för- och andrarätter, såväl som sallader
Gröna ärtor används i olika menyer. Den passar bra till ost, alla grönsaker, kött, pasta och örter. Därför kan gröna ärtor läggas till den första, andra kursen, såväl som till sallader. I artikeln erbjuder vi flera recept
Citronpaj är en utmärkt efterrätt
Citronpaj är en traditionell fransk dessert med en otroligt delikat och raffinerad smak. Våra värdinnor träffade honom ganska nyligen, men han har redan blivit en favoriträtt för många, även om det inte kunde vara annorlunda: vem gillar inte krispig mördeg, läcker citrongrädde och ett luftigt lager av vispade proteiner?
Kikärter är ett utmärkt val för fastande och veganer. Kaloriinnehåll i kikärter, tillagningsmetoder, recept
Mänskligheten har odlat denna baljväxtgröda i mer än 3000 år, och den används inte bara som ett näringselement, utan också som ett läkemedel. I Ryssland började det spridas först nyligen, men i öst är det väldigt populärt. I den här artikeln kommer vi att berätta varför kikärter bör ingå i den dagliga menyn, vi kommer att ge flera recept för dess beredning
Melangeägg - utmärkt produkt
De som gillar att busa med bakverk vet att ägg är absolut nödvändigt för de flesta mjölprodukter (och speciellt rika). Utan dem kommer degen inte att visa sig vara varken frodig eller hel. Men många hemmafruar står ofta inför det faktum att i receptet, istället för de vanliga äggen, anges den nödvändiga dosen av antingen ett pulver från dem eller någon form av melange i gram. Och om pulvret är mer eller mindre känt för de flesta kulinariska specialister, så är den sista termen ibland förvirrande
Fläskkarré är en utmärkt rätt till festbordet
En av de traditionella festrätterna i många familjer är sidfläsk bakad i ugnen med örter, äpplen eller grönsaker. Denna maträtt är inte bara välsmakande och näringsrik, utan också utomordentligt vacker. Många hemmafruar har sina egna recept för att baka rygg, men det finns också universella alternativ, av vilka några finns nedan
