Kött i gryta. Enkelt och gott

Kött i gryta. Enkelt och gott
Kött i gryta. Enkelt och gott
Anonim

Kött är en universell produkt. Det går bra med alla grönsaker, tillbehör och även vissa frukter. Den kokas, steks, bakas i ugnen och över öppen eld, stuvas och marineras. Ett av de viktigaste sätten kan kallas kött i en gryta. Det är bekvämt och enkelt. Du behöver inte stå vid spisen och titta på matlagningsprocessen. Alla ingredienser läggs enkelt ut i en behållare och placeras i ugnen.

Kött i en gryta kan tillagas av vilken mat som helst. Fläsk, nötkött eller fågel tas som grund. Nötköttet tar lite längre tid att stuva.

kött i en gryta
kött i en gryta

Låt oss först prata om hur man lagar kött i en gryta med kycklingfilé. Det måste tvättas och skäras i bitar som inte är för små. Till 6 portioner behöver du 500 gram filé. Ta sedan en lök och en morot. Vi städar och tvättar grönsaker. Sedan skärs löken i halva ringar och moroten i tunna strimlor.

Lägg köttbitarna i de förberedda grytorna, strö över lök och morötter. Alla ingrediensers alt och peppar. För smak måste du lägga till ett blad av lavrushka och kryddpeppar. Ta sedan buljongen och späd den med två matskedar tomatpuré. Häll den resulterande blandningen i behållare så att köttet är helt täckt. Vi stänger köttet i en gryta med lock och sätter in i ugnen. Tillagningstemperaturen är 220 grader. Rätten är klar inom en timme. Vid servering kan du strö grönt ovanpå varje kruka som ska vara fint hackat.

hur man lagar kött i en gryta
hur man lagar kött i en gryta

Kött i gryta kan tillagas med en luftgrill. Förskär 400 gram av alla typer av kött i strimlor, gnid med s alt och peppar, stek i en panna med tillsats av en liten mängd olja. Du kan också använda valfria kryddor.

Lägg färdigt kött i grytor. 200 gram färska champinjoner skurna i tallrikar och stek med en halv lök, hackad mycket fint. Vi lägger också till hackad dill och två matskedar gräddfil i pannan. Blanda allt väl och lägg i grytor ovanpå köttet.

Sex medelstora potatisar, skalade och skurna i inte för stora tärningar. Tillsätt två matskedar av valfri majonnäs, finhackad vitlök och s alt. Blanda allt och bred ut på köttet och svampen. Nu måste du lägga till köttet i en gryta med buljong. Om det inte är tillgängligt kan vatten användas.

kött i en gryta i ugnen
kött i en gryta i ugnen

Installera grytorna i luftgrillen. Vi ställer in temperaturen på 200 grader och medelhastigheten. Efter 40-45 minuter är rätten klar. Blanda ingredienserna tillsinget slut på matlagningen. Kött som tillagas på detta sätt är mycket mjukt och saftigt.

Utöver ovanstående ingredienser kan du lägga till gröna ärtor, marinerade, färska eller frysta till denna rätt.

Ett av tillagnings alternativen kan vara kött i gryta i ugnen med bönor. Tekniken förblir densamma. Dessutom lägger vi konserverade bönor och hackade tomater i krukor. Tomater kan ersättas med pasta.

Denna rätt kan kompletteras med valfria kryddor och kryddor. Dessa är suneli humle, paprika, timjan, basilika, mejram och många andra. De kommer att ge köttet en extraordinär smak och arom.

Rekommenderad: