2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Varje erfaren hemmafru lagar regelbundet rik soppa med kött för hela familjen. Dess recept kan hämtas från mormors anteckningsböcker eller till och med uppfinnas självständigt. Den här rätten kan innehålla både välbekanta och ganska exotiska ingredienser. Låt oss titta på köttsopprecept som kan diversifiera din meny. De kan också anpassas för ett magert eller kostbord.
Soppa med kött. Aubergine och tomatrecept
Den tillagas bäst med magert nötkött. Det kommer att ta cirka fyrahundra gram (vikt av massa utan ben). Du behöver också en stor aubergine, tomatkött (konserverade eller rivna tomater), pressad vitlöksklyfta och en medelstor lök. Stek grönsaker och kött i tur och ordning i en panna. De måste först skäras i små kuber. Sedan ska du tillsätta vitlök och tomatkött, krydda efter smak och stuva lite till. När köttet är klart måste du överföra blandningen till en kastrull, häll i en liter kokt vatten och koka på låg värme i cirka tjugo minuter. Till denna rätt innan serveringdu bör lägga till gräddfil och örter med en rik smak (till exempel koriander). För att göra den här soppan med kött mindre kaloririk måste receptet ändras något, vilket minimerar mängden solrosolja för att steka produkterna.
Och hur förbereder man aubergine ordentligt innan tillagning? De måste täckas med s alt och vänta tills de släpper saften. Detta hjälper till att förhindra att grönsaken absorberar för mycket olja.
Soppa i en långsam spis med kött och bovete
Förbered maten först. Mängden är beräknad för tre liter vätska. Trehundra gram fläsk eller kyckling måste skäras och läggas i en multikokarskål tillsammans med en hel lök och grovhackade morötter, häll varmt vatten och lämna, slå på "stuvning" -läget i en och en halv timme. Under tiden skär du tre medelstora potatisar, skölj några matskedar bovete. Häll i multicooker-skålen, blanda, s alta, tillsätt kryddor och ett rått ägg. Stäng locket, koka lite till. Ta bort hela löken i slutet av tillagningen.
Soppa med kött. Recept för polskt kök
Nötrevben är bäst till den här rätten - de ger en rik buljong. Till soppan behöver du även kycklinglever och hemgjorda nudlar. Du kan byta ut nudlarna mot vermicelli. Vrid levern i en köttkvarn, blanda med ett glas brödsmulor, en matsked mjöl, persilja, s alt, torr timjan, pressad vitlök. Från den resulterande massan kommer det att vara nödvändigt att forma köttbullar. Men först koka upp buljongenfrån nötrevben, tillsätt lök, selleri, morötter och persilja, samt kryddor efter smak. Detta kommer att ta ungefär en timme. Sila sedan av buljongen, hacka morötter och kött och lägg tillbaka i grytan. Lägg till färdiga köttbullar där. Koka ihop i cirka tio minuter till. Ordna de separat kokta nudlarna på tallrikar, häll över den färdiga soppan. Toppa med ett par revben för varje portion.
Rekommenderad:
Vinterstämning: soppa med rökt revbensspjäll
Lask eller frost ute, men lägenheten är torr och varm. Härdens bekvämlighet förstärks ytterligare av den berusande lukten av rökt kött. Han saliverar direkt. Soppa med rökt revben kommer att värma behagligt och på ett tillförlitligt sätt fylla på lagret av kalorier som spenderas i kylan. Det finns många recept för denna maträtt. Du kan mätta buljongen med broccoli, svamp, gröna ärtor, tillsätt vermicelli eller ost
Soppa med ärtor och rökt revbensspjäll: recept, matlagning, tillagningsprocedur
Doften av ärtsoppa med revben är omöjlig att förväxla med någon annan. Men för att du ska få den perfekta rätten måste du kunna välja de bästa råvarorna och känna till ett beprövat recept. All denna information finns i artikeln
Grädda kött med potatis i ugnen. Bakad potatis med kött. Hur man bakar gott kött i ugnen
Det finns rätter som kan serveras på bordet både på helgdagar och på vardagar: de är ganska enkla att tillaga, men samtidigt ser de väldigt eleganta och extremt goda ut. Bakad potatis med kött - ett utmärkt exempel på detta
Hur lagar man soppa? Soppa alternativ: Recept och ingredienser
Läkare rekommenderar för korrekt matsmältning att äta första rätter en gång om dagen under lunchen. Det finns många alternativ, så även när hemmafruarna lagar mat enligt samma recept är smaken annorlunda. I artikeln kommer vi att analysera de populära typerna och prata om hur man lagar soppa. Läs till slutet för tips från kockar som hjälper dig att få det rätt
Kött på franska: ett recept med ananas. Franskt kött med svamp och ananas
Kött i fransk stil kom till vår matlagning relativt nyligen, men det här receptet blev snabbt populärt. Många familjer förbereder den här rätten för semestern, och en mängd olika ingredienser läggs till
