2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Hjälten i vår dagens artikel kommer att vara potatis – sötpotatis. Recept från denna grönsak är tyvärr inte särskilt populära i vårt land, men förgäves! När allt kommer omkring är det inte bara mycket välsmakande, utan också en mycket användbar produkt. Vi uppmärksammar dig på flera recept för tillagning av denna grönsak.
Vad är sötpotatis?
Denna grönsak är en söt variant av potatis. Han kom till oss från det avlägsna Amerika, där han i många decennier åtnjutit välförtjänt popularitet. Dess smak är både söt och kryddig, så den passar bra till kött som kräver sött tillbehör (till exempel fläsk eller kalkon). Så, på den traditionella Thanksgiving Day, lagar amerikaner regelbundet kalkon med sötpotatis. Dessutom passar sötpotatis bra med olika sura livsmedel (citronsaft, apelsinskal, etc.), samt varma kryddor (peppar, curry). Sötpotatisrätter, vars recept vi kommer att berätta för dig idag, inkluderar inte bara den första och andra, utan också en mängd olika desserter (till exempel puddingar). Förresten, söt smakdenna grönsak i sitt hemland förstärks genom tillsats av gult socker eller lönnsirap.
Matlagning av fylld sötpotatis: recept med bilder
peppar, smör, olivolja och lite s alt.
Vi tvättar sötpotatisen, sticker den med en gaffel, lägger den på ett galler som vi sedan ska baka i ugnen. Smörj lite med olivolja. Från varje grönsak, skär av en liten bit i form av ett lock och extrahera fruktköttet. Blanda det i en separat skål med gräddfil, citronsaft och rivet skal, konserverade grönpepparkorn och s alt. Blanda alla ingredienser och fyll med denna massa sötpotatis. Lägg en liten klick smör ovanpå varje grönsak. Värm ugnen och baka sötpotatisen tills den är mjuk. Fylld sötpotatis, receptet som vi just har berättat om, kommer att bli en riktig dekoration av ditt bord. Denna maträtt kan förberedas för en daglig lunch eller middag, såväl som för en festlig bankett. God aptit!
Sötpotatis: Recept på purésoppa
För att förbereda den här rätten måste vi fylla på med följande produkter: sötpotatis - fem stycken, smör - en matsked, samma mängd mjöl, en och en halv tesked s alt, lite ingefära, kanel,timjan, farinsocker - matsked, en och en halv kopp köttbuljong och ett glas mjölk.
Sötpotatis skalas, tvättas och kokas tills den är mjuk i ungefär en halvtimme. Häll av vattnet och lägg alla beredda ingredienser i pannan, förutom mjölken. Använd en mixer och blanda alla produkter till en purékonsistens. Tillsätt mjölk och sätt på eld. När massan kokar fortsätt koka i ca 7-10 minuter. Läcker sötpotatissoppa är klar! Den ska serveras varm på bordet. God aptit!
Glaserad sötpotatis
Sötpotatis, vars recept vi vill uppmärksamma dig på, passar bra till en mängd olika kötträtter, som lammstek. För att förbereda en sådan tillbehör måste vi fylla på med följande produkter: 800 gram sötpotatis, en tesked s alt, lönnsirap - 125 ml, 1 tesked bitter angostura, samma mängd citronsaft och tre matskedar smör.
Vi tvättar sötpotatis med en borste under rinnande vatten, överför sedan till en kastrull, täck med vatten och koka i ungefär en halvtimme. Vi kontrollerar grönsakens beredskap med spetsen på en kniv. Häll av vattnet, låt sötpotatisen svalna något, skär varje knöl i fyra skivor och strö över s alt. Kombinera lönnsirap, citronsaft, bitter angostura och smör i en liten kastrull. Sätt på eld och värm upp under konstant omrörning. Glasera sedan sötpotatisen i den resulterande massan. Den sötpotatis som tillagas på detta sätt är väldigt saftig och doftande. God aptit!
Hur man lagar sötpotatiskastanjer
Yam, receptet som vi erbjuder dig, är en fantastisk efterrätt. Den utsökta smaken och delikata aromen av denna maträtt kommer att överraska och fängsla både dina familjemedlemmar och gäster. Så för att förbereda denna efterrätt måste vi ta hand om följande produkter: 400 gram konserverade kastanjer, ett kilo sötpotatis, 1,3 koppar strösocker, dessertvin - 4 matskedar, två tredjedelar av en kopp kastanjsirap och lite honung.
Sötpotatis skalas, tvättas, kokas tills den är kokt och torkad. Lägg den i en mixer och mal till en homogen konsistens. Vi flyttar sötpotatisen i en liten kastrull, tillsätter socker, sirap, honung, vin och kokar under konstant omrörning på låg värme i ungefär en kvart. Häll sedan upp kastanjerna, blanda och koka ytterligare ett par minuter. En läcker sötpotatisdessert med kastanjer är klar! Du kan servera den på bordet!
Recept sötpotatis med köttfärs och tomater
Denna rätt i kombination med ristillbehör är perfekt för en rejäl och utsökt lunch eller middag. För att förbereda den behöver vi följande ingredienser: ett kilo sötpotatis, 4 tomater, ett halvt kilo köttfärs, en lök, lite vegetabilisk olja samt kryddor och s alt efter din smak.
Vi tvättar sötpotatisen väl, skär den i flera bitar och torkar den. Lägg i en stekpanna och stek med vegetabilisk olja tillsmörkning. Skala löken och hacka fint. Stek den i en separat panna tills den är gyllenbrun. Efter det, tillsätt köttfärs, kryddor, s alt och stek tills köttet är klart. Mina tomater, ta bort skalet, skär i små bitar och bred ut på köttfärsen. Rör om och koka i ytterligare 10 minuter. Lägg sötpotatis i en skål. Fördela köttfärsen ovanpå och häll resterande sås från stekningen. Sätt på värmen och låt koka upp under konstant omrörning. Den här rätten måste serveras varm på bordet.
Idag lärde vi oss bättre vad sötpotatis är, vars recept är ganska enkla och prisvärda, och rätterna från den är läckra, doftande och läckra.
Rekommenderad:
Hur läckert att laga bulgarisk lecho: ett recept på ett utsökt mellanmål till vintern
En av de populära sommarrätterna tillagade av mogna hemgjorda grönsaker och konserverad för vintern är den bulgariska lechon. Receptet för dess beredning i originalet används ganska sällan. Många hemmafruar, förutom standardingredienser, försöker lägga till andra grönsaker till deras smak. Men eftersom det viktigaste här inte är originaliteten i receptet, utan slutresultatet, har alla dessa alternativ också rätt att existera och kallas ordet "lecho"
Hur man stuvar kål med potatis i en panna: ett utsökt recept med ett foto
Hur stuvar man kål med potatis i en panna så att hela familjen definitivt kommer att gilla det? För detta finns det många olika recept. De enklaste rätterna innehåller den minsta mängden ingredienser. Och i vissa kan man se svamp, kött eller olika såser. Bland all denna mångfald kan du verkligen hitta något för dig själv
Pannkakor med pumpa i mjölk: ett utsökt recept med ett foto
Pumpapannkakor har en ljus originalsmak. Pumpa tillför rikedom och näring till rätten. Dessa pannkakor är fantastiska som huvudrätt eller som efterrätt. För matlagnings alternativ för pannkakor med pumpa i mjölk, se artikeln
Bröst med potatis i en långsam spis: ett recept med ett foto och ett val av tillagningsläge
Slow cooker-bröst med potatis är en utsökt vardagsrätt som kan göras med kyckling- eller kalkonkött. Du kan laga mat på olika sätt: med gräddfil, grädde, grönsaker, svamp, bönor, ost. Vi erbjuder flera enkla recept på bröst med potatis för en långsam spis
Hur man lagar ett kycklinghjärta: ett recept med ett foto
Kycklinghjärtan är de minsta slaktbiprodukterna. Vikten på det största hjärtat överstiger inte 40 gram. För att laga dem läckert måste du följa några grundläggande regler. Men innan vi pratar om hur man lagar kycklinghjärtan, låt oss ta reda på hur man väljer och bearbetar dem korrekt
