Tonfisksallad: recept från olika ingredienser

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Tonfisksallader har länge vunnit popularitet, inte bara som snacks till festbordet, utan också som vardagsrätter. Denna fisk i sig är diet och låg i kalorier, och i kombination med lätta ingredienser kan den vara grunden för en hälsosam kost. Nedan är de mest intressanta tonfisksalladsrecepten som du enkelt kan göra på kort tid.

Det lättaste mellanmålet

Som nämnts ovan är tonfisk i sig en lätt produkt och, när den blandas med grönsaker och frukter, kan du få en dieträtt. För ett av dessa alternativ behöver du:

• 1 burk tonfisk, konserverad (avrinna vätska);
• 1/3 kopp torkade tranbär;
• 1/2 stort äpple, hackat;
• 1 purjolök, hackad;
• 2 teskedar vanlig yoghurt;
• s alt;
• romainsallat.

Hur gör man en dietsallad?

Dietsallad med tonfisk tillagas så här. Blanda alla ingredienser i en medelstor skål, utom sallad. Lägg romainebladen på en tallrik och toppa med tonfiskblandningen. Det här receptet låter dig bara laga en portion av rätten, men det räcker vanligtvis att mataen vuxen och två små barn.

Restaurang alternativ

En hemmagjord version av en favoritrestaurangsrätt känns alltid som en personlig kulinarisk seger. Du kan vanligtvis spara lite pengar och njuta av din egen version av receptet. Nicoisesalladen är inget undantag. Fördelen med denna sallad är att den kan göras i förväg. Så du kan göra den på morgonen och ta med den till jobbet till lunch eller lämna den i kylen till middag. Tonfisk Nicoise Sallad Recept kräver följande ingredienser.

För sallad:

• 2 stora ägg;
• en handfull gröna bönor;
• lite färskpotatis, kokt;
• 1/2 röd paprika, söt;
• 8 stora oliver;
• 1/8 rödlök;
• 1 matsked kapris;
• 1 matsked färsk dill;
• 1 burk tonfisk i olivolja;
• 1 gäng spenat eller ruccola.

För tankning:

• 1/4 kopp extra virgin olivolja;
• 1/8 kopp vit vinäger 5%;
• 2 teskedar dijonsenap;
• 1 tesked ansjovispasta;
• 1/2 schalottenlök, finhackad;
• s alt och peppar.

Hur gör man denna restaurangsallad hemma?

Nicoisesalladsrecept med tonfisk är som följer. Koka vatten i en medelstor kastrull för att förbereda ägg, bönor och potatis. Använd en sked eller tång och lägg äggen i kokande vatten i 10 minuter. Ta bort dem och läggi en behållare med isvatten för att förhindra ytterligare tillagning. Fortsätt att koka vatten i en kastrull, lägg potatisen i den i 15 minuter. Ta sedan bort den och ställ åt sidan så att den kan svalna. Lägg gröna bönor i kokande vatten och koka i 2-3 minuter. Ta ut och ställ åt sidan att svalna. Häll av vattnet. Ingredienserna som framställts i detta steg kan förvaras i kylskåp i upp till 24 timmar.

Därefter måste du förbereda resten av komponenterna. Därefter tillagas en sallad med tonfisk och grönsaker så här. Ta bort frön och stjälk från paprikan, skär den i tunna strimlor och halvera dem. Hacka 1/8 rödlök. Kombinera kapris, dill, oliver och tonfisk i en salladsskål.

Pilla äggen och skär vertik alt i fjärdedelar. Lägg spenat eller ruccola (eller en blandning av båda) i en salladsskål, toppa med och blanda alla övriga ingredienser. Om du gör den här rätten i förväg, täck eller slå in den i hushållsfilm och tillsätt dressingen precis innan servering. Du kan förvara denna sallad med tonfisk och grönsaker i kylen i en dag.

För att göra dressingen, kombinera alla ingredienser till dressingen i en tättsluten behållare. Stäng och skaka kraftigt för att blanda ordentligt.

Tonfisk- och majssallad

Om du blandar konserverad tonfisk med majs, ris och körsbärstomater får du en rejäl och aptitretande måltid på nolltid. Allt du behöver:

• 150 gram (3/4 kopp) basmatiris;
• burk majskonserverad;
• 2 burkar tonfisk i olivolja (185 gram vardera);
• 250 gram körsbärstomater, halverade;
• 1/2 kopp hackad färsk dill;
• 1 matsked finrivet citronskal;
• 60 ml (1/4 kopp) färsk citronjuice;
• 1 matsked olivolja.

Hur gör man rissallad?

Koka riset i en kastrull med kokande vatten tills det är mjukt. Låt rinna av och kyl.

Blanda ris, majs, tonfisk, konserverad olja, tomater, dill och citronskal i en stor skål. Vispa citronsaft och olivolja i en liten skål. Smaka av och krydda med s alt och peppar. Häll citronblandningen över tonfisk- och majssalladen och blanda allt väldigt väl. Servera omedelbart.

mexikanskt recept

Det här mexikanska tonfisksalladsreceptet erbjuder en hälsosam måltid som håller dig igång i timmar. En levande kombination av grönsaker kompletterade med mycket protein ger en fantastisk måltid efter träningen. För det behöver du:

• 1 kopp konserverad majs, ingen s altlake;
• 1 kopp konserverade bönor, avrunna;
• 2 små paprika;
• 1 avokado;
• 1/4 lila lök;
• 1 huvudsallat;
• 400 gram konserverad tonfisk;
• 1/4 kopp majonnäs eller någon salladsdressing;
• 1 matsked mexikansk kryddblandning.

Hur gör man mexikansk sallad?

Förbered ingredienserna till denna diettonfisksallad. Skär alla grönsaker i små bitar. Häll av vätskan från tonfisken. Kasta dressingens ingredienser precis innan servering.

Italiensk potatissallad

Italiensk potatissallad är en lättare version av den traditionella rotfruktsrätten. I det här fallet täcks färskpotatis med olivolja och blandas med krispig gurka, möra tomater, oliver och kapris, samt ägg och tonfisk. För det behöver du:

• 1 kg medelstor potatis, skalad;
• 5 matskedar extra virgin olivolja;
• 1 lång gurka, tärnad;
• 4 små tomater, i fjärdedelar;
• 1/2 rödlök, mycket tunt skivad;
• en burk hackade oliver;
• 1/4 kopp hackad färsk basilika;
• 2 matskedar kapris, ingen vätska;
• 3 matskedar vitvinsvinäger;
• 1/2 tesked torkad oregano;
• 4 hårdkokta ägg, skalade, i fjärdedelar;
• 2 175 g konserverad tonfisk (i olivolja eller egen juice).

Hur gör man en italiensk sallad?

Hämta en stor kastrull med vatten tills den kokar upp. S alta och lägg potatisen där, koka tills den är mjuk i 20 till 30 minuter. Töm och vänta tills den är tillräckligt kall för att hantera.

Skär potatisen i stora tärningar och lägg i en serveringsskål. Ringla olivolja på toppen och rör om. Nästa sallad medtonfisk, gurka och ägg görs på följande sätt.

Tillsätt gurka, tomater, lök, oliver, basilika och kapris till potatis. Vispa vinäger och oregano i en liten skål, häll blandningen över salladen och blanda försiktigt.

Skär tonfisken i små bitar med fingrarna eller en gaffel och lägg ovanpå resten av rätten. Lägg äggkvarter på den. Krydda med s alt och nymalen svartpeppar. Garnera tonfisk, gurka och äggsallad med gröna kvistar och servera.

Waldorfsallad

Detta salladsrecept nämndes första gången i matlagning 1893. Den innehåller krossade äpplen, selleri, vindruvor och rostade valnötter, allt i en majonnäsdressing. Moderna versioner nämner ofta att laga denna tonfisksallad för mättnad. Den här rätten är särskilt aktuell på hösten, när äpplen och valnötter är säsongsbetonade produkter.

Vissa föredrar att göra Waldorfsallad med yoghurt snarare än majonnäs. I det här fallet kan du behöva lite honung för att kompensera för surheten i yoghurten. Dessutom, i det här fallet, behöver du inte använda citronsaft. För ett grundrecept behöver du:

• 6 matskedar majonnäs (eller vanlig yoghurt);
• 1 matsked citronsaft;
• 1/2 tesked s alt;
• lite nymalen svartpeppar;
• 2 söta äpplen, krossade;
• 1 kopp kärnfria röda druvor, halverade (eller 1/4 kopp russin);
• 1 kopp selleri,tunt skivad;
• 1 burk tonfisk i egen juice, ingen vätska;
• 1 kopp hackade, lätt rostade valnötter;
• salladsblad.

Matlagning Waldorfsallad

I en medelstor skål, vispa samman majonnäs (eller yoghurt), citronsaft, s alt och peppar. Rör ner äpple, selleri, vindruvor, tonfisk och valnötter. Servera denna enkla tonfisksallad på gröna blad. Den kan serveras som förrätt på egen hand eller som tillbehör till en annan måltid.

Sallad med ris och ärter

Denna tonfisk- och grönärtsallad är perfekt för en hälsosam och läcker lunch mitt i veckan. Den innehåller lite fett och är väldigt mättande. För att förbereda den behöver du:

• 1 kopp brunt ris;
• 1 kopp vitt ris;
• 1/2 kopp gröna ärtor;
• 2 stora tomater, tärnade;
• 3 purjolök, tunt skivad;
• 2 burkar vanlig konserverad tonfisk;
• 2 stora citroner;
• 1 matsked olivolja.

Hur gör man det?

Koka brunt och vitt ris genom att koka separat i s altat vatten. Häll sedan av och skölj med kallt vatten, låt svalna helt. Släng den sedan med ärtorna, tomaterna och purjolöken i en stor skål. Häll av vätskan från tonfisken och mosa till stora bitar. Lägg till salladen och rör om försiktigt.

Krama saften från en citron, den andra citrusskär i klyftor. Blanda 1/4 kopp citronsaft, olja och s alt och peppar i en burk med skruvlock. Sätt på locket och skaka blandningen väl. Häll den förberedda dressingen över salladen och rör om försiktigt. Servera denna klassiska tonfisksallad med citronklyftor.

Mimosasalladsvariant med tonfisk

Detta är en klassisk lagersallad smaksatt med majonnäs. Om du tycker att denna dressing är för kaloririk kan du byta ut den mot grekisk yoghurt. För att göra den här varianten av tonfisksallad i lager behöver du:

• 1 stor burk tonfisk i olja;
• 2-3 medelstora morötter;
• 2-3 stora potatisar;
• 3 ägg;
• 100 ml majonnäs.

Hur lagar man Mimosa?

Puff tonfisksallad tillagas enligt följande. Koka morötter och potatis rätt i skalet. Hårdkoka äggen i en separat kastrull. Kyl alla ovanstående ingredienser.

Töm hälften av oljan från tonfisken, mosa fisken med en gaffel till en puré.

Skala morötter och potatis, riv dem var för sig på ett fint rivjärn och lägg i en separat skål. Dela äggen i vita och gulor, riv dem så fint som möjligt.

Då behöver du en delad rund ring. Lägg stängt på ett stort serveringsfat. Bred ut det första lagret tonfisk, tryck ner lätt med en gaffel. Lägg den rivna äggvitan ovanpå och sedan lite majonnäs. Lägg sedan ut morötterna och majonnäsen igen. Det sista lagret är riven potatis och majonnäs. Använd en äggula som dekoration. Bred ut den i ett kontinuerligt, jämnt lager över salladens yta. Ta bort ringen genom att försiktigt lossa den, vrida den åt sidan och sedan sakta lyfta upp den. Det är bäst att kyla salladen över natten eller åtminstone flera timmar innan servering.

Varm sallad

Eftersom tonfisk är en mångsidig produkt kan den användas för att tillaga inte bara kalla aptitretare utan även varma sallader. Sådana rätter görs vanligtvis med tillsats av potatis. Allt du behöver är ungefär en halvtimme. För att förbereda en varm sallad med tonfisk och potatis behöver du:

• 4-5 medelstora potatisar;
• 1/2 burkar tonfisk på burk;
• 2 stora ägg;
• 2 medelstora inlagda gurkor;
• 1 tesked citronsaft;
• 90 gram majonnäs;
• bladsallat;
• s alt;
• lite färsk persilja.

Hur lagar man en varm sallad?

Koka en stor kastrull med vatten och koka potatisen utan att skala den. Hårdkoka äggen i en separat skål.

Hacka samtidigt persilja och gurka väldigt fint. Häll av vattnet från tonfisken, bryt den i små bitar med en gaffel. Riv salladsbladen i en stor serveringsskål med händerna. Bred ut tonfiskbitar ovanpå dem.

Pilla den kokta potatisen från skalet utan att kyla den helt. Skär i stora bitar och lägg i en salladsskål.

Rör citronsaft med majonnäs, tillsätt hackad persilja och gurka. Blanda alla ingredienser mycket väl och lättvärm upp blandningen. Det ska bli varmt, men inte varmt. Om du vill göra din sallad mindre kaloririk kan du använda vanlig yoghurt istället för majonnäs.

Tillsätt varm dressing i salladsskålen, blanda alla ingredienser. Skala de kokta äggen, skär dem i fjärdedelar. Ordna dem ovanpå den beredda salladen. Servera omedelbart.

Om du vill kan du göra den här rätten med en vanlig kall sallad. För detta alternativ måste du kyla de beredda äggen och potatisen till rumstemperatur och värm inte dressingen. Om du bestämmer dig för att göra salladen kall kan du lägga till ytterligare ingredienser till den efter eget tycke: konserverad majs eller gröna ärtor, oliver, oliver, kapris och så vidare.