Grillagekaka - ett utsökt dessertrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Den här artikeln visar hur du gör buffelkaka. Receptet på denna nötiga godbit är inte alls svårt att utföra, så även en oerfaren värdinna kan hantera det. Du kommer definitivt att lyckas om du följer våra rekommendationer exakt. Välj ett recept och börja förbereda denna fantastiska efterrätt!

Everyday

Ingredienser för tårtor:

• mjöl premium - 0,3 kg;
• nötter - glas;
• socker - 0,1 kg;
• smör eller margarin - 0,2 kg;
• ägg (äggulor) - 3 st.;
• bakpulver - 0,5 tsk.

Cream:

• burk kondenserad mjölk;
• olja - 0,2 kg;
• vanillin - på spetsen av en kniv;
• kakaopulver eller choklad (valfritt).

För dekoration:

• valnötter;
• kaksmula.

Gör en läcker rostad kaka. Detta recept är tillgängligt även för en inte särskilt erfaren värdinna. Gnid in äggulorna med socker tills de är vita, tillsätt mjukt smör i samma blandning, blanda allt väl. Sikta mjölet tillsammans med bakpulvret i en separat skål. Bryt nötter i fjärdedelar eller hacka (valfritt). Tillsätt dem i äggula-smörblandningen. Häll in den härsmå portioner mjöl med bakpulver, blanda. Knåda degen och dela den i tre delar. Kavla ut kakorna och grädda dem i en förvärmd ugn tills de är klara.

För grädden behöver du ta mjukt smör, vanillin och en burk kondenserad mjölk. Vispa allt. Du kan lägga till kakao eller choklad smält i ett vattenbad till denna massa. Applicera krämen på de helt avsvalnade kakorna och vik ihop dem. Strö över valnötter och krossade kex. Vår efterrätt är klar. Nu kan du servera stekt kaka till bordet. Var noga med att notera receptet för denna efterrätt.

Tårta för en familjefest

Produkter:

• vetemjöl - 0,3 kg;
• smör - 0,45 kg (deg - 0,2 kg, grädde - 0,25 kg);
• socker - 0,42 kg (i deg - 0,2 kg, i grädde - 0,22 kg);
• 6 ägg och 5 äggulor;
• 100 gram stärkelse;
• en tesked bakpulver;
• citron - ½ st.;
• mandel - 150 gram;
• rom - 50 gram.

Matlagningsinstruktioner

Steg 1. Vi tar 6 ägg och separerar vitan från äggulorna. Vispa det mjukade smöret separat tills det är vitt. Tillsätt äggulor, mosade med socker, skal och saft av en halv citron, majs- eller potatisstärkelse, siktat mjöl. Rör om försiktigt.

Steg 2. Vispa äggvitorna till hårda toppar och lägg i smeten med en silikonspatel eller sked. Smörj botten på en löstagbar kakform med smör och strö över mjöl. Häll degen och grädda i ugn förvärmd till 170 grader i minst 40 graderminuter. Ta bort den färdiga kakan från formen och svalna.

Steg 3. Vi börjar förbereda grädden. Vi tar 200 gram socker och 6 matskedar vatten, blandar i en järnskål och sätter i brand. Vi lagar sirap. Ta bort från spisen och kyl.

Steg 4. Häll rom i den avsvalnade sirapen och tillsätt äggulorna, tillsätt gradvis mjukt smör. Blanda noggrant.

Steg 5. Låt oss laga grillen. Finhacka mandeln. Lägg den i en panna, tillsätt 20 gram socker och 30 gram smör, stek.

Steg 6. Skär den kylda kakan i två delar, bred ut med grädde. Strö stekt kött ovanpå.

Steg 7. Fyll konditorpåsen med resterande grädde och dekorera desserten. Hur man dekorerar en grillad tårta? Ett recept med ett foto hjälper dig att göra det.

Pragtårta med grillning

Kex:

• ägg - 8 st.;
• 170 g mjöl och socker vardera;
• 30 gram smör och kakao vardera.

Cream:

• 120 g smör;
• fettgrädde och smör - 0,15 kg vardera;
• socker och rostning - 120 g vardera;
• vanillin;
• aprikossylt - 50 gram.

Glaze:

• chokladkaka;
• smör – 80 g

Tillagning av kex enligt det klassiska receptet, men med tillsats av smält smör. Grädda i 180 grader i minst en halvtimme. Vi lämnar den färdiga kakan över natten i formen eller på gallret. Vi gör karamellsirap. Smält socker i en kastrull, häll i lätt uppvärmd grädde och koka tills sockret löst sig, svalna. Vispa smöret, tillsätt vanilj och sirap i små portioner. Vi fortsätter att laga grillkaka. Vi har receptet till hands.

Låt oss laga rostning. Smält 300 gram socker i en kastrull (tills det är brunt). Häll på 130 gram rostad mandel och blanda. Smörj bakplåten med smör och häll socker-nötblandningen. Vi jämnar till och kyler. Grilla hacka i smulor och tillsätt en del till grädden.

Skär kexet i tre delar. Väl insmord med grädde. Vi formar en tårta. Strö sidorna med stekt smulor. Smörj in toppen av kakan med värmd sylt. Vi tar bort desserten i kylskåpet. Efter två timmar, ta ut den och täck med chokladglasyr. Det här hemlagade receptet för rostad kaka är ganska enkelt att implementera.

Proteinkaka

Visp 8 äggvitor i ett starkt skum, tillsätt lite citronsaft. Sikta 400 gram strösocker och inför det här i små portioner. Piska till toppar. Tillsätt försiktigt 200 gram rostad och hackad mandel. Vi delar upp i flera delar. Vi gräddar marängen i 100 grader så att den torkar bra.

Häll ett glas kondenserad mjölk och 0,5 dl vatten i en djup skål, tillsätt 2 ägg, blanda med en gaffel. Vi lägger blandningen i ett vattenbad, koka upp under konstant omrörning. Koka tills det tjocknat, kyl sedan och sila. Vispa 260 gram smör, tillsätt gradvis mjölk-äggblandningen. Mal rostat godis och blanda. Den resulterande massan är uppdelad i två delar, i den första lägger vi tillkakao, i den andra - lite konjak.

Vi täcker kakorna med vit grädde. Smörj toppen med en massa som kakaopulver tillsätts. Vi bjuder in gäster, häller upp te, skär den rostade kakan, berättar receptet för alla våra vänner. God aptit!