Bästa dessertrecept: Majonnäspaj. Söt paj med majonnäs

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Majonnäs har använts i matlagning väldigt länge. Som regel läggs det till sallader och andra snacks. Men få människor vet att otroligt läckra bakverk erhålls på basis av denna produkt. Efter att ha läst dagens inlägg kommer du att lära dig hur man gör en söt majonnäspaj.

Frysta bär alternativ

Degen som användes för att göra den här kakan tar minuter att göra. Därför kommer detta recept säkert att uppskattas av upptagna hemmafruar som inte har mycket fritid. Degen passar bra till vilken bärfyllning som helst, inklusive körsbär, jordgubbar eller svarta vinbär. För att förbereda en läcker och doftande majonnäspaj (söt) behöver du en enkel uppsättning ingredienser, av vilka många finns i varje kök. I det här fallet bör du ha till hands:

• 3 ägg.
• 1/3 msk bakpulver.
• 150 gram majonnäs.
• 6 teskedar strösocker.
• Lite mer än ett glas mjöl.
• 6 teskedar farinsocker.

Alla ovanstående komponenter behövs för att förbereda degen, från vilken en söt paj med majonnäs sedan kommer att bakas. Receptet på denna delikatess kräver också närvaron av en fyllning. Därför bör listan läggas till:

• ½ liters burk frysta körsbär.
• 2 hela matskedar strösocker.

För att få den färdiga desserten att se vacker ut är den täckt med en speciell glasyr. För att förbereda den måste du fylla på i förväg:

• 100 milliliter gräddfil.
• 15 gram strösocker.
• Vanillin.

Processbeskrivning

Först och främst separeras proteinerna från äggulorna, kombineras med socker och vispas till ett tätt skum. Du kan göra detta med en mixer eller en vanlig visp. De återstående äggulorna mals med strösocker, majonnäs och läsk läggs till dem. Allt blandas väl och blandas försiktigt med proteinskum. I slutskedet införs siktat mjöl i den resulterande massan.

Den resulterande luftiga smidiga degen, som liknar mjuk plasticine i konsistensen, delas i två ungefär lika stora delar. En av dem plattas till ett inte alltför tunt lager och läggs ut i en form, vars botten och väggar är oljade. En fyllning gjord av tinade silade körsbär och strösocker läggs ovanpå. Allt detta täcks med ett andra lager av deg, jämnas försiktigt med en spade och skickas till ugnen. De bakar en paj med majonnäs (söt), ett recept med foto på det finns att se i dagensartikel, vid hundraåttio grader i en halvtimme. Den färdiga brynta desserten tas ur ugnen, täcks med glasyr bestående av gräddfil och strösocker och serveras.

Variant med sylt och vallmofrön

Den här enkla och läckra tårtan tillagas mycket snabbt och enkelt. Därför kommer det säkert att dyka upp på ditt bord ofta. Det är bra eftersom det inte kräver dyra knappa produkter. För att göra en mjuk och doftande majonnäskaka (söt), dubbelkolla i förväg om ditt kök har:

• 30 gram vallmofrön och strösocker.
• Kycklingägg.
• 60 gram mjöl.
• 3 matskedar zucchinisylt.
• 60 milliliter solrosolja.
• 5 gram bakpulver.
• Nyp citronsyra.
• 75 gram majonnäs.

Om det behövs kan squashsylt ersättas med någon annan.

Steg-för-steg-teknik

Kombinera majonnäs, vegetabilisk olja och ett rått ägg i en lämplig behållare. Allt vispas väl med en mixer. Zucchinisylt, citronsyra, läsk och siktat mjöl införs i den resulterande massan. Blanda allt väl tills det är slätt.

Häll hälften av den resulterande degen i en form klädd med bakplåtspapper och jämna försiktigt med en sked. Vallmofrön fördelas ovanpå och strös över strösocker. Allt detta täcks med den återstående degen och skickas till ugnen. Baka en paj med majonnäs(söt) med sylt och vallmofrön vid en temperatur på tvåhundra grader i högst en halvtimme. Efter det tas den ur ugnen, läggs ut på galler, kyls och serveras.

chokladvariant

Denna ovanliga efterrätt kan serveras inte bara till en familjefest utan också till ett festligt bord. För dess beredning används inte riktigt en standarduppsättning av produkter. Se därför till att se till att du har allt du behöver till hands innan du bakar en majonnäspaj (söt). I det här fallet behöver du:

• 550 gram mjöl.
• 6 kycklingägg.
• 220 gram socker.
• 550 milliliter gräddfil.
• 300 gram vardera kola- och nötchokladpasta.
• 250 milliliter majonnäs.
• 100 gram valnötter.
• Standard chokladkaka.
• 5 gram läsk.

Action algorithm

Blanda ägg och socker i en lämplig skål. Allt detta vispas med en mixer eller en vanlig visp tills kornen är helt upplösta. Majonnäs, siktat mjöl och karamellpasta tillsätts till den resulterande massan. Allt blandas väl och läsk, tidigare släckt med vinäger, eller bakpulver införs i den nästan färdiga degen. Knåda igen tills den är slät.

Den resulterande inte alltför tjocka massan är uppdelad i tre ungefär identiska delar. Var och en av dem hälls i en separat bakplåt, vars botten är smord med vegetabilisk olja och skickas till ugnen. Kakor bakas, av vilka en majonnäspaj (söt) sedan kommer att bildas, med hundraåttio grader i högst trettio minuter. Samtidigt är det extremt viktigt att inte överdriva dem. Annars blir de för torra och skär inte bra. Var och en av de bakade kakorna delas i hälften. För att göra detta skärs de horisontellt med en vass kniv.

I nästa steg kan du börja förbereda krämen. För att göra detta kombineras gräddfil och choklad-nötpasta i en skål. Allt är ordentligt blandat. 100 gram krossade valnötskärnor läggs till den resulterande massan. Den resulterande krämen fördelas jämnt över kakornas yta och sprid dem ovanpå varandra. Den formade desserten skickas i flera timmar i kylen så att den hinner blötläggas och bli mjukare. Efter det skärs den i portioner och serveras med te.