Hur man gör mördegspaj med keso

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Shortcake med keso blir alltid väldigt smulig och mör, och mördegsdeg passar bra till ostmassafyllning. Det här receptet är ett bra alternativ för en snabb behandling av teet, som påminner lite om smaken av en mördegskaka med keso och äppelfyllning.

Shortcake med keso. Ingredienser:

• smör;
• glas socker;
• två koppar mjöl;
• låg keso – 300 gr.;
• 3 ägg.

Shortcake med keso. Förberedelse:

Låt oss först göra degen. Det är nödvändigt att blanda smöret med socker. Sedan måste du tillsätta mjöl och blanda allt igen tills det bildas smulor. Sedan behöver du dela degen i 3 delar, 2 av dem är fördelade längs botten och sidorna av ugnsformen.

Låt oss nu gå vidare till fyllningen. Mixa keso och ägg med en gaffel med en mixer eller mixer. Vi sprider den resulterande ifyllningen i formuläret på basis av testet. Strö mördegen med keso med resterande smulor.

Sätt in i ugnen och grädda i cirka fyrtio minuter på 180 gradergrader. Shortcake med keso är klar!

Variant med keso och russin.

Hur gör man en paj med keso och russin? Svaret på denna fråga är enkelt. Du måste tillaga den exakt enligt instruktionerna i receptet.

Ingredienser:

• paket margarin;
• socker;
• bakpulver;
• fyra koppar mjöl;
• keso 18%, cirka 750 gr.;
• fem små ägg;
• russin;
• smör.

Att göra en paj är inte alls svårt, det viktigaste är att göra allt rätt.

Smält först margarinet. Tillsätt sedan socker, bakpulver och knåda degen. Till fyllningen, vispa äggen med ett glas socker, tillsätt sedan keso och russin, blanda allt.

Smörj en ugnsform med smör och strö över lite mjöl. Efter det lägger du hälften av den resulterande degen på botten, fyllningen och resten av degen ovanpå.

Sätt in kakan i ugnen och grädda i ca 40 minuter i 180 grader, tills den är gyllenbrun.

God aptit!

Jästdeg kesopaj.

Ingredienser:

• färdig jästdeg;
• keso 600 gr.;
• smör;
• ägg (3 äggulor);
• socker;
• russin;
• mjöl;
• vanillin.

Kavla ut degen cirka en centimeter tjock och lägg försiktigt över den på ett bakplåtspapper som är föroljat.

Nästalåt oss förbereda fyllningen. För att göra detta, tillsätt äggulor, socker, russin och vanillin till mosad eller bara liten keso. Vi blandar allt väl. Vi flyttar den resulterande fyllningen på degen. Tunt skivat smör appliceras ovanpå kesoen.

Kavla ut det andra deglagret och lägg det ovanpå fyllningen, böj ner skarven och nyp ihop kanterna. Toppen av tårtan kan dekoreras med olika mönster, degflätor, grädde eller andra färska bär.

Sätt in pajen i ugnen, förvärmd till 200 grader. Beräknad baktid är 20 minuter.

När den är klar måste du ta ut bakplåten och låta kakan svalna lite. För den som lagar mat enligt detta recept för första gången är det lämpligt att lägga folie på botten innan du lägger kakan på en plåt som sedan behöver smörjas med smör så att botten inte bränns på något sätt, annars blir det förstört.

Jästdegspajer kan tillagas inte bara med kesofyllning. Det finns ett brett utbud av alternativ, du behöver bara välja det du gillar.

God aptit!