Mat som tar bort urinsyra från kroppen: en lista, recept och matlagningstips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det är känt att urinsyra bildas i levern från proteiner - puriner. Detta är slutprodukten av nedbrytningen av puriner, som inte längre bryts ner i människokroppen. Dess överskott utsöndras genom njurarna och cirka 20 % av syran kommer ut genom tarmarna. Om detta ämne bildas utöver normen kan syran ackumuleras i blodet, i njurarna och sedan kristalliseras och avsättas i lederna.

Så snart patienten lär sig om sin sjukdom och dess orsaker bör han omedelbart vara uppmärksam på näring. Det är nödvändigt att äta mycket produkter som tar bort urinsyra från kroppen, och ta bort syrahöjande proteiner från den dagliga menyn.

Tecken på överskott av urinsyra

Urinsyra bildar s alter (urater) i kroppen med en genomsnittlig förmåga att lösas upp i vatten. I blodet är det associerat med alfa-globuliner.

De första tecknen på dess ansamling i kroppen kommer att vara trötthet, avlagringar påtänder. Hos barn uppträder överskott av syra omedelbart som röda prickar över hela kroppen med karakteristisk klåda.

Vuxna har artritisk inflammation med rodnad och kraftig skärsmärta, först på stortåns led, sedan sprider sig smärtan till andra leder där blodtillförseln är försvagad.

Om du inte går på en speciell proteinbegränsande diet i tid, utvecklas gikt med tiden - förstörelsen av lederna av de minsta kristallerna av urater. Livsmedel som tar bort urinsyra bör vara grundpelaren i kosten redan innan ledvärk börjar, om en person vill förbli aktiv under senare år. Sådan näring är grunden för aktiv livslängd.

Hälsofara

Överskott av urinsyra ökar risken för många sjukdomar, som åderförkalkning, hjärt-kärlproblem. Och det kan till och med vara en av faktorerna som bidrar till utvecklingen av senil demens.

Efter år hårdnar den ackumulerade urinsyran i kroppen och felsöker i lederna. Hos män efter 35-40 år, och hos kvinnor efter 60 år, börjar skarpa smärtor i lederna med hyperemi och rodnad i huden. Kvinnor skyddas upp till en viss period av hormonet estradiol. Men efter klimakteriet upphör hormoner abrupt att produceras. Om du under denna period inte börjar äta mat som tar bort urinsyra från kroppen, kommer s alter i vävnader och leder att samlas lika snabbt som hos män.

Reasons

Hyperurikemi diagnostiseras när mer än 7,0 förekommer i ett blodprovmg/dl urinsyra. Det är dock inte alla som är benägna att få överskott av syra, utan bara 20% av befolkningen. Ökar risken för hyperurikemi vid alkoholkonsumtion, metabolt syndrom och insulinresistens. Dessutom påverkas syranivån av användningen av vissa mediciner och personens ålder.

Ohälsosam kost, viktökningsdroger och alkoholkonsumtion påverkar också nivån av puriner i kroppen. Överdriven produktion av urinsyra är ett ärftligt problem. Om en person vet att hans släktingar hade denna sjukdom, måste han känna till listan över produkter som tar bort urinsyra från kroppen. Ju tidigare du på allvar tar upp din kost, desto mindre problem kommer det att bli under mogna och senila år. Och män behöver få sitt blodprov på urinsyra varje år. För diagnos räcker det med en enkel analys när blod tas från ett finger.

Vad är puriner?

Purinbaser är en del av levande organismers DNA. I synnerhet finns puriner som adenin och guanin också i den mänskliga genetiska helixen. Urinsyra är en av de sönderfallsprodukter som människokroppen inte helt kan bryta ner i mindre komponenter, eftersom dess kropp inte har ett speciellt enzym - urikas. Hos de flesta däggdjur på planeten bryts urinsyra ner till mindre komplexa grundämnen på grund av närvaron av detta enzym.

Detta betyder att det är viktigt för nästan alla människor att äta mat som tar bort urinsyra från kroppen. En tredjedel av befolkningenplaneten, enligt statistik, har en något överskattad nivå av detta ämne i blodet.

Livsmedel som innehåller puriner

Om en person har en predisposition för överdriven produktion av denna syra, dessutom konsumerar han mycket proteinmat, kommer dess nivå att vara hög. Livsmedel som ökar blodsyranivåerna är:

• fet kötträtter (särskilt populär gelé);
• korvar;
• bird;
• söta mjölprodukter;
• olika korvar och annan gatumat;
• rökt kött och pickles;
• bröd gjort av premiummjöl;
• böngröt eller soppor;
• ägg;
• svamp;
• ham;
• choklad;
• från växter Brysselkål, spenat.
• marinerade och alltför kryddiga rätter.

Du bör också begränsa användningen av tomater och syra. Du behöver inte skära ut linser helt. Detta är den mest användbara baljväxten. Men det ska inte missbrukas heller. Kaffe bör också minskas om du dricker mer än 2 koppar om dagen.

Det här är produkterna som kategoriskt inte bör användas av de personer som redan lider av ledvärk på grund av en ärftlig anlag för s altutfällning i kroppen. En patient med hyperuremi är kontraindicerad i drycker som innehåller alkohol, såväl som söta drycker. Drick alkaliskt vatten.

De måste gå över till en diet som tar bort urinsyra. Om du inte återställer din kost till det normala kommer smärtan att göra detblir ännu starkare kommer lederna i både armar och ben att börja deformeras. Gikt är en fruktansvärd sjukdom som kan leda till orörlighet.

Läkares råd mot gikt

Vad rekommenderar moderna reumatologer när patienter kommer till dem med klagomål om ständiga ledersmärtor med hyperemi? De påminner en person om vikten av vanliga grönsaker och frukter i den dagliga kosten.

Efter varje måltid är det gott att äta ett helt äpple. Om det finns gastrit, väljs äpplen söta, inte sura, och gnugga dem på ett rivjärn med morötter. Du måste vara mer försiktig med gräddfil, eftersom denna produkt inte heller kan konsumeras mycket. Det är bättre att gradvis byta till vegetabiliska fetter.

Vilka livsmedel tar bort urinsyra från kroppen?

Så, den enda effektiva metoden för att hantera s altavlagring är fortfarande en diet. Vilka livsmedel hjälper åtminstone något att förbättra tillståndet med gikt? Livsmedel som tar bort urinsyra är frukt och grönsaker. Patienten bör gå över till en helt proteinfattig kost.

Protein är ett byggmaterial, det behövs i stora mängder under barnets uppväxt, det behövs av unga män som deltar i sport. Men för en vuxen skadar överskott av protein bara.

Kroppen kan "få" den nödvändiga tillförseln av protein från mjölk, hårdost och keso. Endast ibland har en patient råd att äta en bit kyckling (utan skinn) eller ett par kokta ägg.

Mostlämpliga livsmedel för gikt är följande:

• selleri är på första plats när det gäller användbarhet;
• morot;
• pumpa;
• vitkål;
• olika spannmål;
• mjölk;
• nötter;
• vattenmeloner.

Livsmedel som tar bort urinsyra naturligt är:

• plommon;
• äpplen;
• aprikoser;
• pears;
• cherry;
• jordgubbar och mer.

Förutom kosten behöver du även en drickregim. Se till att dricka minst 1,5 liter vätska per dag. Öka gradvis mängden vatten du dricker.

Men ibland hjälper inte ens den strängaste dieten om s alterna har avsatts i många år och flera leder redan har drabbats. I det här fallet behövs mediciner för att hjälpa till att bryta ner och ta bort dessa s alter snabbare.

Specialkost och recept

Många vet vilka livsmedel som tar bort urinsyra. Det är mest växtmat. Dieten väljs utifrån patientens vikt, ålder, kön och fysiska aktivitet.

När det gäller menyn för varje dag - detta är en rent personlig fråga. Om du går till en nutritionist kommer han tydligt att beskriva menyn för dig för veckan, men detta är inte nödvändigt. Du kan äta, utan att räkna kalorier, varje dag, men samtidigt se till att kosten inte innehåller mat som är "förbjuden" för giktdrabbade. Och samtidigt, i den utsträckning det är möjligt, träna.

Som ett exempel som du kan lita på när du sammanställer en personlig meny,Detta är en 1-dagars diet för en genomsnittlig vuxen som inte tränar dagligen.

• Havregrynsgröt. Äppel- eller äppeljuice.
• Bovetefritter. Istället för te - ett medicinskt avkok av örter.
• Smoothies av torkad frukt eller grönsaker.
• Potatismos. Och grönsakssallad. Kom bara ihåg att tomater, syra, spenat bör begränsas.
• Ett glas mjölk med gurkmeja eller andra kryddor efter smak.

Denna produktlista är ungefärlig. Många hälsosamma recept. Om du vill kan du hitta många intressanta recept från dessa grönsaker och spannmål som är mer för din smak. Men se till att inkludera i kosten livsmedel som tar bort urinsyra från kroppen.

Örtinfusioner väljs också individuellt. Ofta hjälper infusioner från sådana växter:

• blåbär;
• jordgubbsblad;
• calendula-infusion;
• knoppar och björklöv.

Du kan också ta fotbad med kalendula-avkok. Bad och avkok, såväl som olika traditionella medicinrecept, är ingen effektiv behandling mot gikt.

Avkoksrecept för att lösa upp njursten

För att säkert ta bort uratstenar från njurarna är det lämpligt att dricka örtteer, inte fermenterade svarta. En av de bästa och mest användbara infusionerna för att rengöra kroppen är björkavkok. Han bara insisterar, efter 40 minuter är han redo för förtäring. Endast 2 matskedar björklöv hälls med kokande vatten (400 g vatten). Koka i ca 5 minuter och infundera sedanlite, dekanterade genom ostduk och infunderade och kylde i ytterligare 20-30 minuter.

Linbärsinfusion kommer också att hjälpa. Torra lingonblad (20 gr) per 200 ml. kokande vatten. Precis som björk, kokas infusionen först, dekanteras sedan och infunderas i minst 30 minuter under lock.

Medicines

Varje patient måste välja läkemedlet individuellt. Nivån av redan ackumulerad syra och hälsan hos patientens njurar beaktas. Det händer ofta att urinsyra ackumuleras inte bara i lederna utan också i njurarna och precis under huden hos patienter. Sedan skriver läkaren ut starkare läkemedel.

Parallellt med behandlingen är det viktigt att strikt följa dieten. Produkter som tar bort urinsyra från lederna är redan kända. Med en sjukdom som gikt måste du behandlas med hjälp av en diet, och samtidigt följa råd från klassisk medicin.

Slutsats

Läkaren kommer inte att kunna hjälpa patienten att lösa sitt problem om han vägrar att följa dieten. Faktum är att rätt kost och motion i frisk luft spelar en avgörande roll vid behandlingen av gikt. Vilka livsmedel tar bort urinsyra? Dessa är främst äpplen, plommon, päron, körsbär.