Tårta "Snickers": steg för steg recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Snickers-tårta är en utsökt hemlagad efterrätt för riktiga godisälskare. Detta är verkligen en extremt näringsrik och delikat delikatess, kombinationen av ingredienser som påminner om den välkända baren med samma namn.

Att förbereda denna goding är väldigt enkelt, bara en sak är viktig – följ det enkla steg-för-steg-receptet för Snickers-tårtan med ett foto. Du kan dekorera en sådan efterrätt efter eget gottfinnande: strö den till exempel med hackade jordnötter eller täck den helt enkelt med chokladglasyr. I allmänhet, som din fantasi säger dig.

I alla fall kommer den höga och spektakulära Snickers-tårtan att vara huvuddekorationen på alla bord. Det kommer säkert att uppskattas av älskare av nötter och choklad, och barn kommer att vara helt förtjusta. Dessutom visar sig en sådan efterrätt vara mycket hälsosammare och godare jämfört med den köpta chokladkakan med samma namn. Fast det gäller nog alla hemlagade rätter. Och med ett steg-för-steg-recept på en Snickers-tårta, även en helt oerfaren värdinna som aldrig har sysslat medbakning. Så om din familj har en söt tand, se till att glädja dem med en ovanlig efterrätt som du har tillagat.

Klassisk Snickers-tårta steg för steg med foto

Som ofta är fallet med hembakade kakor, utvecklar varje familj sina egna, speciella sätt att tillaga en viss rätt. Snickers kakreceptet är inget undantag från denna regel, och idag finns det många olika alternativ för att servera, göra och dekorera denna underbara dessert. Behandlingen kompletteras ofta inte bara med rostade jordnötter, utan också med hasselnötter, cashewnötter, mandel och till och med vanliga solrosfrön. Inhemska kockar experimenterar med olika fyllningar och med själva kakorna.

Men trots det stora utbudet av recept finns det ett som anses vara en klassiker. Kanske är det värt att börja bekanta dig med den delikata och näringsrika Snickers-tårtan med den. Det traditionella receptet för denna efterrätt innehåller doftande chokladkex, nougat, delikat kolakräm och matchande glasyr.

Att laga kakor

För att göra kexkakor behöver du:

• 350g vetemjöl;
• 2 teskedar vanilj;
• 400 g socker;
• 30g kakaopulver;
• en nypa s alt;
• 3 ägg;
• 200 g smör;
• 2 teskedar bakpulver;
• 400 ml fet yoghurt.

Den sista komponenten, om det behövs, kan du ersätta med en vanligcurd mjölk eller hemmagjord yoghurt utan tillsatser.

Sätt först på ugnen för att förvärma till 180 grader. Förbered 2 bakformar genom att klä dem med bakplåtspapper och pensla dem med en bit smör. Förresten, det är lämpligt att ta rätter med liten diameter - på så sätt får du väldigt höga, fluffiga mördegskakor.

Sikta kakaopulver och mjöl i en djup skål. Skicka bakpulver hit också. Om din kakao är av bra kvalitet och inte bitter, då kan du lägga lite mer av den. I det här fallet kommer ditt kex att få en rikare, behagligare smak och, naturligtvis, lukt.

Vispa mjukt smör i en separat skål tills det blir fluffigt och vitt. Tillsätt sedan socker och fortsätt bearbetningen med en mixer. Tillsätt nu äggen, ett efter ett, till blandningen utan att stoppa enheten. Tillsätt slutligen en nypa s alt och sänk mixerhastigheten.

Nu är det de torra ingrediensernas tur: i små portioner, tillsätt den förberedda mjölblandningen och kefir till massan. Vispa degen slät. Dela den beredda massan lika och häll i förberedda former.

Grädda kexen i ca 30-40 minuter, varefter du kontrollerar att de är redo med en tändsticka eller en tandpetare. Ta sedan ut kexen ur ugnen och låt dem svalna något. Allt, det återstår bara att få de bakade kexen från formarna.

Cocking caramel cream

För honom behöver du:

• 400 g smör;
• 800 g kokt kondenserad mjölk;
• en påse vanillin.

Häll lite smält smör i en djup skål och vispa det med en mixer tills en tjock vit massa erhålls. Tillsätt sedan kondenserad mjölk i små portioner, fortsätt bearbetningen.

Som ett resultat bör du få en ganska tät, frodig massa. Och för att ge en behaglig arom, tillsätt vanillin till den och vispa till sist igen. Detta avslutar beredningen av krämen.

Making nougat

För den andra fyllningen behöver du:

• 200 g jordnötssmör;
• 200 g smör;
• 100 g socker;
• 2 ägg;
• 200g jordnötter;
• 50 g honung;
• 50 ml vatten;
• en nypa s alt.

Sätt som alltid på ugnen först på 180 grader. Om du köpt råa jordnötter måste du först steka dem i en torr stekpanna och låta dem svalna något. Skala sedan nötterna från skalet och hacka på något sätt som passar dig. Detta kan göras med till exempel en kniv eller murbruk. Förresten, du ska inte vara för nitisk – jordnötter ska inte vara för små.

I en djup skål, kombinera mjukt smör och jordnötssmör, vispa ordentligt med en mixer eller mixer. Blanda sedan socker, honung och vatten i en kastrull och lägg blandningen på en liten eld. Rör hela tiden om massankoka upp. Vänta tills alla sockerkristaller lösts upp och blandningen tjocknat, ta sedan bort från värmen.

Separera vitan från äggulorna och vispa dem i en separat skål. Tillsätt s alt först. Utan att stänga av mixern, häll försiktigt karamellmassan i dem i en tunn stråle. Du kan använda den omedelbart efter beredning - under bearbetningen kommer temperaturen på blandningen att närma sig rumstemperatur. Skicka sedan hit oljemassan och fortsätt vispa. Toppa till sist nougaten med krossade jordnötter och blanda väl, men med en enkel sked.

Förberedelse av chokladglasyr

För att dekorera tårtan behöver du:

• 400 g mjölkchoklad;
• 300 ml tung grädde.

Frostingen är faktiskt extremt enkel att göra och tar bara några minuter. Du behöver bara hälla grädden i en kastrull, värma den väl och tillsätt chokladen bruten i bitar. Vänta tills det är helt smält, rör om och ta bort från spisen. Låt blandningen svalna.

Nu behöver du bara sätta ihop alla de förberedda delarna av godbiten och dekorera din dessert vackert. Förresten, bilder på Snickers-kakan hjälper dig i processen, som erbjuder många intressanta alternativ för att dekorera efterrätten.

Designa och servera godsaker

Skär de bakade kexen på mitten. Lägg den första mördegskakan med snittsidan uppåt på den förberedda rätten. Bred hälften av nougaten på den och fördela jämnt. Sedan kommer turen till ytterligare en mördegskaka och ett lager kolakräm. Sedan igen kexet och resterande nougat. Lägg den sista mördegskakan så att toppen blir en plan yta.

Smör sidorna och toppen av desserten med grädde och ställ i kylen i en halvtimme. Om du förbereder din godbit för någon form av festlig tillställning, lämna några matskedar kolamassa i reserv. Det kommer väl till pass för att göra ytan på kakan perfekt slät efter kylen. För att göra detta kan du använda en bakelsespade eller en vanlig kniv. Till sist, häll din godbit med chokladglasyr så att den täcker hela ytan på desserten. Det är hela processen att göra Snickers-tårta steg för steg.

Recept för maränggodis

Denna version av den klassiska delikatessen anses inte vara mindre populär. Tack vare användningen av maräng visar sig kakan vara riktigt luftig, ovanlig och voluminös. Den populära chokladkexet tillagad i kokande vatten fungerar som grund för efterrätten. En sådan kaka är porös, fuktig, mycket mjuk med en rik smak och arom. Förutom den luftiga marängen innehåller sammansättningen av den traditionella Snickers-kakan den mest delikata smörkrämen gjord av kokt kondenserad mjölk och, naturligtvis, huvudkomponenten, utan vilken det är orealistiskt att föreställa sig denna delikatess - rostade jordnötter.

För enkelhetens skull kan du förlänga tillredningen av efterrätt i 2 dagar. Först kan du göra marängen som tar det mesta av tiden. Och nästa dag kan du görabaka ett kex, förbereda en kräm och forma en efterrätt. Och i processen kommer ett detaljerat recept på en Snickers-tårta med ett foto att hjälpa dig.

Essential Products

För att förbereda en luftig marängdessert behöver du:

• 3 matskedar kakaopulver;
• 200 g mjöl;
• 150 ml mjölk;
• 2 ägg;
• 2 teskedar bakpulver;
• vanillin;
• 200 g socker;
• 200 g smör;
• burk kokt kondenserad mjölk;
• 250g jordnötter.

För marängen:

• 3 protein;
• 200 g socker.

För frosting:

• 200g choklad;
• samma mängd grädde.

Behandla steg för steg

Kexet måste tillagas på det sätt som beskrivs i det traditionella kakreceptet. Bara en mördegskaka räcker. Detta gäller även nougat och kräm för din goding. Den enda skillnaden mellan denna dessert är trots allt en lätt maräng. Här är dess förberedelse värd att lyfta fram separat.

Proteiner, separerade från äggulorna, lägg i en djup skål och börja vispa med mixerns maximala hastighet. Tillsätt socker gradvis allt eftersom. Vispa tills blandningen blir tjock. Som ett resultat kommer massan att sluta rinna av helt - det är precis så här degen för att baka maräng ska vara.

Täck en bakplåt med bakplåtspapper eller smörj med smör och använd en konditorispruta eller sked för att forma en rund kaka av grädden enligt storleken på ett chokladkex för en kaka. Platta försiktigt ut marängen ochin i ugnen i 2 timmar vid en temperatur på 120 grader. Om du vill kan du baka inte en hel mördegskaka, utan flera små kakor. Efter tillagning, kyl marängen och fortsätt med att montera ihop kakan. Förresten, det är nödvändigt att forma en efterrätt på exakt samma sätt med den enda skillnaden - bakad maräng ska placeras i mitten. Detta avslutar förberedelsen av en utsökt efterrätt.