2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Stekt fågel med grönsaker är alltid ett bra alternativ, oavsett om det är en hel måltid till middag eller en andra måltid. Kött med lågt kaloriinnehåll smälts perfekt och grönsaker förbättrar magperist altiken och gör helt enkelt maten mycket godare, mer tillfredsställande, hälsosammare.
Roast "Improvisation"
Vi döper inte detta kycklingbröst av misstag med grönsaker. När allt kommer omkring tas alla ingredienser som utgör rätten, som de säger, "med ögat". Och det blir otroligt gott! Rätten tillagas enligt följande. Skölj köttet (cirka 450-500 gram), ta bort filmen, skär i medelstora bitar och stek i en panna i en tillräcklig mängd vegetabilisk olja tills det får färg. Överför sedan allt till gjutjärnet, tillsätt 2-3 lökar skurna i halva ringar. Skala några auberginer, 4-5 paprika, skär dem i bitar - och i gjutjärn. Tillsätt lite vatten, täck med lock, låt det koka upp och låt sedan kycklingbröstet med grönsaker puttra på svag värme tills det är halvkokt. Glöm inte att röra om.
Mot slutet, riv några morötter ochlägg till rätten. Tillsätt eventuellt lite mer vatten. På slutet lägger du 3 lagerblad, en näve kryddpeppar, lite gurkmeja och koriander. S alta efter smak och krydda steken med tomat (2-3 matskedar eller mer). På slutet finhacka 5 vitlöksklyftor, lägg i gjutjärn och stäng av gasen. Låt rätten brygga under lock ca 15 min. Servera sedan. Om du direkt lägger ut på tallrikar, försök att få i kycklingbröst med grönsaker i varje portion, och inte bara grönsaker. Strö rätten med örter. Den kan ätas för sig själv, eller med stekt eller kokt potatis, ris eller bovetegröt, pasta.
Tillägg till steken "Improvisation"
Du kan laga smaskigt på ett lite annorlunda sätt. Koka köttet tills det är mört i s altat vatten (i liten mängd). Ta bort från buljongen, kyl, skär i tärningar. Låt nu kycklingbröstet vänta tills nu.
Vi gör det här med grönsaker. Strimla och fräs mycket lök i gjutjärn (tills de är gyllenbruna), tillsätt 5-7 stora, mogna, köttiga tomater (du kan fördoppa dem i kokande vatten och ta bort skalet), koka upp lite. Sedan lägger vi tärnade auberginer, morötter, paprika, zucchini. Och vi puttrar allt och lägger till kycklingbuljong istället för vatten. Var noga med att röra om, s alt på slutet, du kan tillsätta lite socker.
Innan du stänger av, lägg i köttet, pressad vitlök (4 klyftor), persilja och dill, mald svartpeppar och lite malen ingefära. Låt det koka och ta avbrand. Låt ditt stuvade kycklingbröst med grönsaker stå en stund och ta sedan fram till bordet. Framgången för rätten kommer att bli fantastisk!
stekt potatis
Kött är en produkt som är god i alla former, huvudsaken är att tillaga den rätt. Speciellt om det är fågel eller vilt. Till exempel kommer en utsökt middag att visa sig om det finns stuvat kycklingbröst med grönsaker, och inte enkelt, men rökt. Komponenter: potatis - ett halvt kilogram, kött - 250 g, lök - 1 huvud, olja för stekning och 3-4 matskedar tomat för dressing. Naturligtvis s alt, kryddor, kryddor.
Skala potatisen och skär i stora skivor. Hacka löken i halvringar och stek i en djup stekpanna eller gjutjärn. Skär det rökta bröstet i tunna skivor. Blanda alla ingredienserna, häll i vatten så att maten täcks, s alta, krydda med tomat, tillsätt några ärtor kryddpeppar och bitterpeppar, koriander, lagerblad och låt sjuda under lock i cirka 45 minuter på svag värme, rör om då och då. Glöm inte grönsakerna vid servering. Och det skulle vara trevligt att göra en sallad av färska grönsaker (gurka med tomater eller kål med majonnäs). Separat lägg pepparrot och senap, vitlökssås. Ung vitlök eller lök med fjädrar fungerar också.
Kött stekt
Nu är nästa recept stekt kycklingbröst med grönsaker. Hemligheten med maträtten är återigen i den korrekta bearbetningen av kött. Du ska ta bort filmerna från den, skära den i skivor och slå av den lite med en kökshammare. Rulla sedani svartpeppar, s alt och stek i vegetabilisk olja. Om du först marinerar bröstet lite blir maten helt underbar!
Men även utan marinaden blir det ingenting - du kan bara strö över de färdiga skivorna med citronsaft. Riv sedan några huvuden av rödbetor på ett grovt rivjärn och stek dem i vegetabilisk olja med lök, där köttet kokades innan. S alt peppar. Lägg på slutet bröstskivorna i pannan, täck med lock och ta av från spisen efter ett par minuter. Servera varm med färska örter. Rödbetor kan ersättas med kål eller konserverade gröna ärtor.
Bakat kött
Och slutligen, kycklingbröst bakat med grönsaker. Skär den i skivor av medeltjocklek, marinera i vinäger med honung, s alt, täck med sojasås. Skala potatisen, tvätta, skär i 2 cm tjocka skivor. S alta, smörj med majonnäs. Lägg köttet på en oljad plåt, potatis runt, strö över kryddor och grädda tills det är mört. Servera toppad med örter och surkålssallad.
Rekommenderad:
Vet du inte hur man lagar grönsaker? Grönsaker stuvade med fläsk - du kommer att slicka fingrarna
Det har länge inte varit någon hemlighet att all mat som en person konsumerar kan villkorligt delas in i nyttig och inte särskilt mycket. I den här artikeln kommer vi att prata om de mest användbara livsmedel - grönsaker
Hur lagar man frysta grönsaker i en långsam spis? Recept på frysta grönsaker med ris i en slowcooker
Hur lagar man frysta grönsaker i en långsam spis? Detta kommer att diskuteras i artikeln. Exempel på recept ges, varefter du får lära dig att göra läckra vitaminrätter
Kycklingbröst bakat med grönsaker i ugnen: recept, tillagningstid
Kött bör ingå i kosten oftare. Det berikar kroppen med användbara komponenter och ger en känsla av mättnad. I det här fallet kan du laga inte bara fett fläsk utan också kyckling. Bröst bakat med olika grönsaker passar perfekt in i vilken meny som helst. Den här rätten är väldigt lätt att tillaga
Bönor med grönsaker. Röda bönor med grönsaker: recept
Historiker säger att bönrätter var populära i antikens Grekland, antikens Rom och förcolumbianska Amerika. Nuförtiden är denna produkt fortfarande en favorit bland alla kategorier av befolkningen. Både läkare och nutritionister framhåller de fördelaktiga egenskaperna hos baljväxter och rekommenderar att alla inkluderar dem i sin kost. Från den här artikeln kan du lära dig hur man lagar bönor med grönsaker läckert och hur man gör underbara förberedelser för den kommande vintern
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
