2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vitt kycklingkött är ett värdefullt livsmedel för vår kropp: det innehåller proteiner, fetter, vitaminer, mineraler är perfekt balanserade. Därför är de snabbt och lättsmälta. Det är svårt att föreställa sig ett godare dietkött än kycklingbröstfilé, som dessutom är kalorifattig. Ett annat plus med kyckling är att den tillagas mycket snabbt, och rätterna från den är de mest utsökta och varierande. Det enda minuset med kycklingkött är att det inte gillar frysar. Upptinad kyckling tenderar att vara torr när den tillagas om den inte är stuvad i sås. Men kyld, tvärtom, den blir alltid saftig.
Näringsvärde
Kaloriinnehållet i kycklingbröst varierar från 90 till 113 kcal per 100 g produkt. Detta beror till stor del på hur bröstet tillagades (stekt, ångad, stuvad, kokt), om skinnet togs bort från det eller inte. Minstkaloririk kokt filé utan skinn erhålls. Fans av stekt krispig skorpa måste ta hänsyn till att sådant kött visar sig vara mer kaloririkt.
Kaloriinnehåll i kycklingbröst och deras sammansättning
Kycklingfilé är rik på B-vitaminer. Den mest värdefulla i den är kolin - vitamin B4 (76 mg). Det är användbart under graviditet, nervös och mental stress. Kolin förbättrar minnet, stärker det kardiovaskulära systemet och förebygger risken för bröstcancer hos kvinnor. Kycklingfilé innehåller också B9 - folsyra (4,3 mg), som är nödvändig för hematopoiesis, absorption av socker och aminosyror. Det är helt enkelt nödvändigt för gravida och ammande kvinnor, eftersom det första behövs för att föda ett barn och det andra - för att bilda mjölk.
Kaloriinnehåll i kycklingbröst och deras fördelar
Eftersom kaloriintervallet för filé är lågt och det är osannolikt att älskare av utsökt mat kommer att sluta med de extra 23 kcal, kommer de förmodligen att vara intresserade av att veta vilken rätt som kommer att vara mer användbar i matlagningen. Till exempel kommer kaloriinnehållet i ett kycklingbröst bakat i ugnen att vara detsamma som grillat - det högsta. Men den första tillagningsmetoden är mer fördelaktig för kroppen, särskilt om kycklingen bakas i ärmen, det vill säga i sin egen juice. Det är meningslöst att ta bort skorpan med denna tillagningsmetod: köttet blir torrt och segt. Och naturligtvis är kokt, stuvat kött utan skinn det lättsmälta och hälsosammaste. Det kan ätas inte bara under en diet, utan också under många sjukdomar, när du inte känner för att äta, menkroppen behöver.
Läckra hemligheter
Mycket gott och nyttigt att kombinera kycklingkött med citron, äpplen, kryddor och kryddor. Kaloriinnehållet i kycklingbröst kommer inte att stiga från detta, men smaken av samma maträtt kommer att variera. Ta till exempel ett bröst bakat i ugnen. Du kan s alta, peppra och lägga citronskivor ovanpå - det här är en smak. Du kan sticka hål i bröstet på flera ställen för att fylla det med vitlöksklyftor - det här är en helt annan rätt.
Cution
Såser (särskilt majonnäs), där hemmafruar gillar att stuva och baka kycklingbröst för mörhet och saftighet, ökar oförutsägbart kaloriinnehållet i rätter. Detta eftersom kaloriinnehållet i majonnäs kan nå upp till 600 kcal. Därför, om du följer figuren, bör du inte ryckas med dem.
Rekommenderad:
Uppfriskande är enkelt Beroende på vem
Skinning är ett av huvudstadierna i arbetet med fångad vilt. Djurkött kommer inte att synas på våra bord förrän en sådan procedur har genomförts. Men trots allt vill du inte bara flå djuret utan också göra det noggrant och kompetent
Mandel: hur man äter och hur mycket man ska äta, användbara egenskaper och kaloriinnehåll
Mandel innehåller mycket näringsämnen och är därför bra för hälsan. Det hjälper till att lindra stress och lugna nerverna, sänker kolesterol och blodsocker och förhindrar därigenom utvecklingen av åderförkalkning och diabetes. Tänk på vad är fördelarna och skadorna med mandel och hur man konsumerar den på rätt sätt
Smörgås med smör och ost: kalorier beroende på ingredienserna
Kroppen kräver dagliga näringsämnen som är utformade för att producera livsviktig energi. Utan det kommer en person inte att kunna existera under lång tid. Energikomponenten omvandlas från mat som absorberas av kroppen. Därför bör en person få en viss del av det varje dag
Hur tillagas mjöd, hur många grader är det i den här gudarnas dryck?
De som någonsin har smakat mjöd bryggt i Suzdal kommer att minnas dess behagliga smak länge. Det är inte svårt att förbereda denna kryddiga dryck på egen hand - den kommer att bli godare och mycket billigare än den köpta. Innan du går vidare till sakramentet för att skapa denna smaskiga, bör du bestämma vilken typ av mjöd som ska vara
Kaloriinnehåll: alkoholh altig dryck har rekordet för kaloriinnehåll
Människor som strävar efter en idealisk figur, när de väljer mat och dryck, uppmärksammar förmodligen en sådan indikator som kaloriinnehåll. En alkoholh altig dryck kan, beroende på dess sockerh alt, innehålla mycket, mycket kalorier. Och hur många kalorier finns till exempel i vin? Värt att reda ut
