2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Potatisen är känd för alla som en produkt som överträffar alla andra med sin mängd olika recept, av vilka det finns fler än flera hundra runt om i världen, och detta ingår bara i kokböcker. Med denna användbara och välsmakande ingrediens kan du laga dussintals unika och helt olika rätter. Man kan inte annat än hålla med om att detta är en av de vanligaste produkterna inte bara i Ryssland utan även i de flesta utländska europeiska länder.
Enkla potatisrätter kan göras av alla, för detta behöver du bara ha lust och förmåga.
Det är ingen hemlighet att "jordäpplet", som denna grönsak ibland kallas, kom till oss västerifrån. Och många vet säkert att Europa var först med att smaka på jordens frukter och använde den inte till vardagsmat, utan mer som medicinska egenskaper som tillskrevs potatis av europeiska forskare. Och vilket förresten inte är förgäves, eftersom det kännetecknas av innehållet av många användbara ämnen och en hög mängd kolhydrater.
För detta ordinerades mer än ett potatisrecept, som har användbara egenskaper. Särskilda avkok bryggdes, olika salvor gjordes, som, som läkare från tidigare år försäkrade,var botande. Men hemligheten med användbara egenskaper ligger just i korrekt förberedelse. Om potatisen är överkokt, kommer varmt vatten att förstöra alla näringsämnen och bara en röta kommer att finnas kvar, och om du inte kokar den, kommer den råa frukten inte att ge så mycket nytta.
I vår tid har mer än hundra olika rätter av olika varianter skapats: stekt, bakat, kokt, och även det finns flera dussin råa tillagningsmetoder. Mer än ett potatisrecept beskriver beredningen av olika sallader, mjöl, saftiga och nyttiga pannkakor, potatispannkakor görs av det, och det finns till och med möjligheten att göra potatisdeg.
Intressanta och originella recept
Jordäpple är inte alltid en huvudrätt eller en aptitretare, som majoriteten av ryssarna tror. Det finns ett potatisrecept där det används som en god och nyttig köttsås.
För att göra detta, koka det (efter att du har rengjort det), gnugga det noggrant genom en sil och blanda med marinad (vatten, vinäger, vegetabilisk olja samt s alt och peppar). Blanda allt noggrant, tillsätt finhackade gröna. Du kan använda en mixer för att mixa, då blir såsen inte bara näringsrik utan också luftig.
Det finns också ett originalrecept på potatis i form av en gryta.
En oskalad grönsak måste kokas, skalas, vispas som en puré och låt svalna. Förbered blandningen i förväg - äggula, smör och gräddfil med kryddor. Blanda allt noggrant, tillsätt vispad grädde och riven ost. När klumparna är borta ochmassan kommer att visa sig vara halvflytande, lägg allt på en förvärmd panna, som är försmord med olja och strös med malet brödsmulor. Sätt in i ugnen i en halvtimme och njut sedan av en oförglömlig smak.
Det är omöjligt att lista alla de olika recepten, eftersom de flesta av dem kräver origin altillsatser, som inte alla hemmafruar kan hitta hemma, och som knappast säljs i Ryssland alls. I det inhemska köket är antingen potatismos med stekta kotletter eller i ugnen med en kotlett mycket populärt.
I allmänhet är alla läckra potatisrätter mästerverk inom kulinarisk konst, som beskrivs i dussintals böcker från olika länder och folk. Alla lagar en jordfrukt efter eget gottfinnande, och oavsett hur lång tid som har gått sedan folk först använde den till mat, finns det smarta människor på jorden som upptäcker potatis på ett nytt sätt: ovanliga bilder, icke-standardiserade rätter och helt ofattbart tillsatser är födda.
Rekommenderad:
Hur läckert att laga fläskskinka: recept
Hur lagar man en läcker fläskskinka? Vad är detta för mat? Du hittar svar på dessa och andra frågor i artikeln. Det traditionella slaviska köket har alltid kännetecknats av att tillaga alla slags kött i form av stora bitar. De bakades och kokades i gjutjärn, grytor och över öppen eld. Idag har öppna eldsugnar ersatts av ugnar, där stora bitar från alla håll steks jämnt utan att kompromissa med smak och utseende. Hur man lagar fläskskinka läckert, ta reda på nedan
Läckert kaffe med kryddor: recept och matlagningsfunktioner
Kaffe har länge varit väldigt populärt. Den doftande drycken har länge hittat fans på olika kontinenter. Men bara riktiga gourmeter vet mycket om det. Vanliga invånare är inte särskilt insatta i typen av dryck och graden av stekning av spannmål. Och ännu mer är det inte alla som vet att man kan göra kaffe med kryddor. Sådana drycker är brett representerade i dagens fashionabla kaffehus. Det är dock inget svårt att lära sig att göra aromatiskt kaffe hemma
Läckert kokt kött: de bästa gourmetrecepten
Inte alla går med på att klara sig utan kött. Men många tvingas följa en diet, någon annan har vägrat att steka i princip, och barn ska helt och hållet klara sig utan kulinariska läckerheter. Det som återstår är kokt kött, vilket också är förknippat med en rad fördomar. Den viktigaste är åsikten att den är smaklös, mager och inte kan tillfredsställa riktiga gourmeter
Baconstekt potatisrecept
Man kan säga att stekt potatis anses vara grunden för hushållsmatlagning. I sig är denna maträtt väldigt god och lätt att förbereda. Men om du av någon anledning tvingas äta stekt potatis ofta, så kan du ändra på det lite. Gör till exempel stekt potatis med bacon
Gamla vitryska potatisrecept
Den perfekta lösningen för lunch kommer att vara potatisrätter enligt vitryska recept. Där är hon det andra brödet, så det finns så många olika val
